فواید درمانی و خواص عرق ترخون (2 نکته مهم)

عرق ترخون سنتی از قسمت بالایی گیاه ترخون تهیه می‌شود و این عرق با روش تقطیر به دست می‌آید. این گیاه خاصیت گرمی دارد. نام علمی این گیاه آرتمیزیا (artemisia) و نام انگلیسی آن ترخون (tarragon) می‌باشد و متعلق به خانواده آفتابگردان است. ترخون یک گیاه چند ساله و علفی است که می‌تواند تا ۱۰۰ تا ۱۵۰ سانتیمتر رشد کند.

ترخون از نواحی اوراسیا و آمریکای شمالی منشا گرفته و در طب سنتی کشورهای آسیایی، به ویژه ایران، پاکستان، آذربایجان و هند کاربرد دارد. در اروپا و آمریکا به عنوان یک ادویه شناخته می‌شود. این گیاه دارای ترکیبات مفیدی مانند فلاونوئیدها، مواد فنولی، کومارین‌ها و آلکامیدها است که خاصیت دارویی دارند. در طب سنتی، از آن برای درمان مشکلات گوارشی، کاهش درد، بهبود خواب، ضد التهاب و پایین آوردن تب استفاده می‌شود.

این گیاه همچنین به عنوان ضد سرطان و دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی شناخته شده است و مدت‌هاست که در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی کاربرد دارد. در ایران، ترخون به خاطر عطر و طعم شیرین و تند خود به عنوان یک ادویه ارزشمند و خوش عطر شناخته می‌شود.

خواص عرق ترخون

این عرق گیاهی دارای خواص مختلفی است که در اینجا توضیح می‌دهیم:

ضد دیابت

انسولین، هورمونی است که به ورود قند به سلول‌ها کمک می‌کند و این به کاهش قند خون منجر می‌شود. عرق ترخون به بدن کمک می‌کند تا به انسولین مقاومت کند و این باعث افزایش قند خون می‌شود. در یک پژوهش که دو گروه از افراد بررسی شدند، گروهی که روزانه قبل از صبحانه و شام عرق ترخون مصرف کردند، نسبت به گروه دیگر که دارونما داشتند، شاهد کاهش ۲۰ تا ۲۵ درصدی قند خون بودند.

افزایش اشتها

عرق ترخون با کاهش ترشح انسولین و لپتین می‌تواند احساس گرسنگی و بالابردن اشتها را ایجاد کند. این خاصیت از محبوب‌ترین موارد استفاده عرق ترخون در کشور ماست.

تسکین درد قاعدگی

عرق ترخون دارای ماده‌ای به نام اورژنول است که باعث کاهش درد در زمان قاعدگی می‌شود و به دلیل خاصیت گرمی‌اش می‌تواند آرامش‌بخش و تسکین‌دهنده باشد.

عرق ترخون برای سلامت دهان و دندان

این عرق دارای کلسیم و فسفر است که برای حفظ سلامتی دندان‌ها مفید می‌باشد.

چه مقدار عرق ترخون باید روزانه مصرف کنیم؟

مقدار مناسب مصرف عرق ترخون به عواملی چون سن، وضعیت سلامتی و وجود بیماری‌های خاص بستگی دارد. به یاد داشته باشید که همه محصولات طبیعی بی‌خطر نیستند و مقدار مصرف آنها نیز مهم است. همیشه به دستورالعمل‌های روی بسته‌بندی محصولات توجه کنید. به طور کلی، می‌توانید یک استکان از عرق ترخون را قبل از هر وعده غذایی مصرف کنید.

موارد منع مصرف

زنان باردار باید از مصرف این عرق اجتناب کنند. همچنین ممکن است با داروهای شیمیایی تداخل داشته باشد، بنابراین بهتر است قبل از استفاده با پزشک مشورت کنید. همچنین ممکن است بعضی افراد نسبت به آن حساسیت داشته باشند، پس اگر بعد از مصرف دچار علائم آلرژی شدید، باید بلافاصله با پزشک خود مشورت کنید.

منبع : روبینتا گاردن