فواید مصرف اَبر غذایی به نام ماکا (Maca) (2 نکته مهم)

ماکا چیست و از کجا آمده است؟

گیاه ماکا یکی از قدیمی‌ترین گیاهان دارویی به شمار می‌آید که برای افزایش قدرت باروری شناخته شده است. این گیاه دارای خواص درمانی ویژه‌ای است که می‌تواند به تنظیم غدد درون‌ریز کمک کند.
ماکا در کشور پرو زاده شده و به نام علمی ” لپیدیوم میینی” معروف است. این گیاه تنها در ارتفاعات پرو، در ارتفاعات بین ۳ تا ۵ هزار متر، رشد می‌کند. مردم اینکا این گیاه را مقدس می‌دانستند و استفاده از آن را مختص افراد خاص تلقی می‌کردند. در آن زمان نیز سربازان از ماکا قبل از رفتن به جنگ استفاده می‌کردند. پس از تسلط اسپانیایی‌ها بر امپراتوری اینکا، آن‌ها از ماکا به عنوان منبع انرژی و تقویت‌کننده استفاده می‌کردند. همچنین از ماکا برای تقویت موها نیز بهره‌برداری می‌شد. به عنوان یک ماده‌ای که به تقویت بدن و افزایش میل و قدرت جنسی کمک می‌کند، ماکا به عنوان جینسینگ پرویی شناخته شده است.
ماکا یا مَکا، که بعضی آن را “ابر غذا” هم می‌نامند، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آمینواسیدهای ضروری و آنزیم‌ها است. به دلیل وجود استروژن‌های طبیعی، ریشه ماکا می‌تواند به تعادل هورمونی در بدن کمک کند. ماکا به غدد هیپوتالاموس و هیپوفیز، که بزرگ‌ترین غدد بدن هستند، سیگنال می‌فرستد تا عملکرد بهتری از خود نشان دهند و به این ترتیب، هنگامی که این دو غده به‌طور متعادل فعالیت کنند، می‌توانند تعادلی در هورمونی سایر غدد مثل غدد فوق کلیوی، تیروئید، لوزالمعده و تخمدان و بیضه‌های بدست آورند.

تأثیر گیاه ماکا بر روی هورمون‌ها

با افزایش سن و استرس، گاهی غدد درون‌ریز نمی‌توانند به اندازه کافی هورمون تولید کنند و این باعث می‌شود سطح انرژی و قوای فیزیکی کاهش یابد. شما ممکن است متوجه شوید که انجام کارها و فعالیت‌های ورزشی برایتان سخت‌تر شده است. ماکا به سمت غدد هیپوفیز و هیپوتالاموس پیام می‌فرستد تا مسئولیت‌های خود را دوباره به‌عهده بگیرند و به این ترتیب غدد درون‌ریز مانند پانکراس، تیروئید، تخمدان‌ها و بیضه‌ها شروع به تولید هورمون‌ها به میزان نرمال می‌کنند. هورمون‌ها فقط برای عملکرد جنسی ضروری نیستند، بلکه بر همه جنبه‌های زندگی مثل خلق و خوی، سطح انرژی، حجم عضلات، وزن، خواب و سلامت کلی تأثیرگذار هستند.

ماکا به‌جای اینکه فقط هورمون‌ها را در اختیار بدن قرار دهد، به‌عنوان یک تنظیم‌کننده طبیعی عمل می‌کند. این یعنی ماکا بر اساس نیاز بدن هر شخص عمل می‌کند. اگر بدن شما بیش از حد هورمونی خاص تولید می‌کند، ماکا کمک می‌کند که تولید آن کاهش یابد و اگر هورمونی در بدن کمیاب است، ماکا تولید آن را افزایش می‌دهد. ماکا به دلیل وجود ویتامین‌ها و مواد مغذی متعدد به عنوان سرور گیاهان مؤثر در زیبایی و سلامتی شناخته شده است. هورمون‌ها تنظیم‌کننده‌های مهمی هستند که بر حرکت روحیه، رشد، عملکرد جنسی و فعالیت بافت‌ها تأثیر می‌گذارند. همچنین هورمون‌ها نقش زیادی در بسیاری از مشکلات سلامتی مثل سرطان و افسردگی دارند. ریشه ماکا برای حل مشکلات هورمونی مانند سندرم تخمدان پلی کیستیک، یائسگی و گرگرفتگی بسیار مفید است. همچنین ماکا به بهبود و افزایش باروری و میل جنسی، به ویژه در مردان کمک می‌کند. به همین دلیل به آن لقب ویاگرای طبیعی داده‌اند.

فواید گیاه ماکا چیست؟

مصرف مداوم و منظم ماکای با کیفیت فواید بسیاری برای بهبود شرایط هورمونی، فیزیکی و روحی افراد به دنبال دارد. درباره فواید اصلی ماکا می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
1-افزایش انرژی و استقامت
2-تقویت مقاومت بدن
3-کمک به بهبود سندرم خستگی مزمن
4-افزایش عملکرد جنسی و میل جنسی در زنان و مردان
5-کمک به باروری در انسان‌ها و حیوانات
6-کاهش اختلالات عملکردی

“`html

هورمونی در دوران یائسگی
7- تنظیم اختلالات هورمونی
8- کاهش حالات افسردگی
9- کاهش احساس ترس و اضطراب
10- بهبود گردش خون که به بهبود کم‌خونی و بهبودی سریع‌تر جراحت‌ها کمک می‌کند
11- کمک به تقویت حافظه، یادگیری و توانایی‌های ذهنی
12- بهبود سلامت و افزایش جوانی پوست
13- کمک به سلامت دندان و استخوان

14- عمل به عنوان یک ضد باکتری و ضد قارچ
15- یک گیاه با خواص ضد سرطانی است
16- به عنوان جایگزینی برای استروئید آنابولیک به درشت‌مغذی سازی عضلات کمک می‌کند.

مزایای گیاه ماکا برای آقایان

• افزایش انرژی (برای افرادی که همیشه خسته هستند)
• درمان مشکلات جنسی (کاهش میل جنسی)
• تقویت توانایی بدنی و ورزشی
• تغذیه رسانی به غدد بدن
• افزایش باروری
• بهبود سلامت جسمی و روحی
• افزایش سلامت روانی
• تنظیم هورمونی

مزایای گیاه ماکا برای خانم‌ها

• درمان علائم قبل از قاعدگی (تغییرات خلق و خو)
• کاهش علائم یائسگی (گرگرفتگی)
• تحریک میل جنسی
• تغذیه رسانی به سیستم غدد بدن
• جایگزینی برای درمان هورمونی شیمیایی
• افزایش توانایی و عملکرد ورزشی
• افزایش انرژی (برای کسانی که حوصله ندارند)
• تنظیم هورمونی (برای زیبایی و دیگر موارد)
• کاهش خشکی واژن در خانم‌ها

ترکیبات تشکیل‌دهنده ماکا

ماکا پر از مواد مغذی مانند اسیدآمینه، فیتونوترینت، اسید چرب، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

ترکیبات: 59 درصد کربوهیدرات، 10.2 درصد پروتئین، 8.5 درصد فیبر، 2.2 درصد چربی

اسیدآمینه‌های ضروری: شامل اسید آسپارتیک، اسید گلوتامیک، سرین، هیستیدین، گلیسین، ترئونین، آلانین، تیروسین، فنیل آلانین، والین، متیونین، ایزولوسین، لوسین، لایسین، اچ او-پرولین، پرولین و سارکوسین

اسید چرب‌های آزاد: 20 نوع اسید چرب از جمله اسید لینولئیک، اسید پالمیتیک و اسید اولئیک یافت می‌شود.

ویتامین‌ها: A , B1 , B2, B3 ,B12, C ,D

مواد معدنی: شامل آهن، منگنز، مس، روی، سدیم، پتاسیم، کلسیم، سولفور و منیزیم
مکائین و مکامید: پلی‌اسیدهای غیراشباع نادر و آمیدهای آن
استرول: شامل ترکیبات آروماتیک گلوکسینولیت، مانند بنزیل گلوکوسینولیت و پی-متوکسی بنزن گلوکوسینولیت
ایزوتیوسیانات‌ها: شامل فراکتوز، گلوکز و بنزیل ایزو تیوسیانات
آلکالوئید: 4 نوع آلکالوئید نادر (ماکائین 1،2،3،4)
وجود این مواد، ماکا را به یک مکمل روزانه بسیار مغذی و پر انرژی تبدیل کرده است.

انواع ماکا

سه نوع ماکا وجود دارد: قرمز، سیاه و کرم یا ژلاتینه

“““html

قرمز بیشترین علاقه‌مندی و فروش را دارد و سطح فیتونوترینت بالایی دارد. نوع مکا سیاه برای موارد خاص و افرادی خاص مناسب‌تر است.
در نوع ژلاتینه ماکا، برای حذف نشاسته، آن را گرم می‌کنند. این گرم کردن باعث می‌شود که برخی مواد مغذی آن از بین بروند، اما پودر مکا را راحت‌تر قابل هضم می‌کند. اگر مشکل گوارشی ندارید، استفاده از پودر ماکای خام را توصیه می‌کنیم. اما اگر هرگونه مشکل گوارشی دارید، بهتر است نوع ژلاتینی آن را مصرف کنید.

میزان و روش مصرف ماکا

میزان مصرف روزانه پیشنهاد شده: 3-9 گرم (1-3 قاشق چای خوری) یا 4-12 کپسول
بیشتر افراد ترجیح می‌دهند ماکای خود را صبح مصرف کنند. اما برخی دیگر آن را در طول روز در چند وعده استفاده می‌کنند. برخی هم معتقدند که بهتر است ماکا را در ساعت ۲ بعدازظهر مصرف کنند چرا که در این زمان سطح هورمون‌ها در پایین‌ترین حد خود قرار دارد. همچنین، به یاد داشته باشید که ماکا انرژی‌زا است و ممکن است خواب شما را مختل کند. تأثیر ماکا بر خواب در بعضی افراد محسوس است و بر برخی دیگر هیچ تأثیری ندارد. اگر در این مورد نگران هستید، بهتر است بعد از ساعت ۲ بعدازظهر ماکا مصرف نکنید.

مدت مصرف ماکا

مردم پرو به‌طور معمول در زندگی‌شان از ماکا استفاده می‌کنند. پیشنهاد ما این است که در هر هفته ۱ روز یا در هر ۲ ماه یک هفته، ماکا مصرف نکنید. این کار به بدن شما یک فرصت برای استراحت می‌دهد.

هفت نکته‌ای که در مورد مصرف مقدار مناسب گیاه ماکا باید بدانید

• مصرف بیش‌ازحد ماکا می‌تواند باعث تپش قلب و بی‌قراری شود. بنابراین بهتر است مصرف ماکا را با مقدار کم شروع کنید و کم‌کم آن را افزایش دهید.
• وزن شما یک معیار بسیار مهم در تعیین مقدار مصرف روزانه است. مقدار مصرف پیشنهادی ماکا ۳-۹ گرم (۱-۳ قاشق چای خوری) یا ۴-۱۲ کپسول برای افرادی با وزن ۷۵ کیلوگرم است. افرادی که وزن بیشتری دارند می‌توانند مقدار بیشتری مصرف کنند. افرادی با جثه کوچک‌تر باید با مقدار کمتری شروع کنند.
• یک فرد ورزش‌کار ۳۰ ساله ممکن است مقدار بیشتری ماکا نسبت به یک فرد بازنشسته ۷۵ ساله مصرف کند. هرچه سن و وضعیت جسمانی بهتر باشد، می‌توان با میزان بیشتری از ماکا شروع کرد.
• ماکا می‌تواند بر افراد مختلف تأثیرات گوناگونی داشته باشد: حتی با توجه به سن، سلامت کلی و وزن، تأثیر آن بر روی افراد متفاوت است. هیچ دو نفری دقیقا یکسان نیستند، و همچنین ماکا یک آداپتوژن است، بنابراین به طوری عمل می‌کند که سطح هورمون‌های بدن هر فرد را بر اساس نیازهای خود متعادل می‌کند.
• مقدار مصرف خود را بر اساس نیاز بدنتان تنظیم کنید: شما می‌توانید مقدار ماکا را با توجه به میزان انرژی که در روز نیاز دارید، تعیین کنید. اگر احساس کردید نیاز به توقف استفاده از ماکا دارید، بهتر است چند روز آن را مصرف نکنید.
• مقدار مصرف ماکا برای مقاصد درمانی با مقدار مصرف روزانه برای حفظ سلامت متفاوت است: برای مصرف درمانی، معمولاً مقدار بیشتری از ماکا توصیه می‌شود. برای مثال، اگر می‌خواهید ماکا را برای کمک به باروری مصرف کنید، بایستی مقدار روزانه‌تان را بیشتر کنید.

چند روز طول می‌کشد تا تأثیر ماکا را احساس کنید؟

به یاد داشته باشید که ماکا یک غذای طبیعی است و نه یک داروی شیمیایی. تأثیرگذاری آن نیاز به زمان و مصرف مداوم دارد. بیشتر کسانی که ماکا مصرف می‌کنند…

“`

افرادی که ماکا را به‌طور روزانه مصرف می‌کنند، بعد از 10 تا 14 روز اثرات آن را احساس کرده‌اند. برخی از کسانی که ماکا را فقط گهگاهی استفاده می‌کنند، بعد از 30 روز تأثیر آن را گزارش کرده‌اند. ما پیشنهاد می‌کنیم که ماکا را به‌طور مداوم و به مدت روزانه مصرف کنید و به آن زمان کافی بدهید تا تأثیراتش را حس کنید.

آیا می‌توانم در دوران بارداری از ماکا استفاده کنم؟

هیچ منبعی برای استفاده از ماکا در دوران بارداری یا شیردهی وجود ندارد. اما بهتر است زنان در این دوران احتیاط بیشتری کنند و مقدار کمتری از ماکا مصرف کنند. همچنین برای اطمینان، بهتر است از پزشک خود اجازه بگیرند.

آیا ماکا باعث افزایش وزن می‌شود؟

ماکا کالری و چربی کمی دارد. به‌عنوان مثال، 3 قاشق چای‌خوری ماکا فقط 90 کالری و 1 گرم چربی دارد. پس ماکا به‌تنهایی موجب افزایش وزن نمی‌شود. اما ماکا می‌تواند به سوخت‌وساز و ساخت عضله کمک کند و همچنین با تعادل هورمون‌ها و افزایش اشتها، ممکن است به افزایش وزن کمک کند.

آیا ماکا برای بچه‌ها بی‌خطر است؟

بله، کودکان هم می‌توانند ماکا مصرف کنند، اما باید مقدار مصرف آن کمتر از بزرگسالان باشد.

ماکا چه تأثیری بر فشار خون دارد؟

ماکا به‌دلیل تأثیرش بر افزایش گردش خون می‌تواند موجب کاهش فشار خون شود.

چه داروهایی را می‌توانم با ماکا مصرف کنم؟

هیچ منع خاصی برای مصرف ماکا وجود ندارد. اگر داروهای کاهش فشار خون می‌خورید، می‌توانید ماکا را اضافه کنید و ممکن است وابستگی شما به داروهای فشار خون کاهش یابد.

ماکا را با چه غذاها و نوشیدنی‌هایی می‌توان مخلوط کرد؟

شما می‌توانید پودر ماکا را با بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها ترکیب کنید. اما اگر مشکلات گوارشی دارید، بهتر است ماکا را با میوه‌ها مصرف نکنید چون ممکن است در هضم آن مشکل ایجاد شود. همچنین پختن ماکا ممکن است برخی از مواد مغذی آن را از بین ببرد، پس بهتر است از دستورهای پخت با دماهای پایین‌تر از 45 درجه سانتی‌گراد استفاده کنید.

مصرف ماکا برای افراد مبتلا به دیابت

ماکا دارای قند بسیار کمی است و برای افرادی که دیابت دارند، بی‌خطر است.

آیا پودر ماکا بدون گلوتن است؟

بله، ماکا کاملاً عاری از گلوتن است (که پروتئینی موجود در گندم است).

آیا راهی برای از بین بردن طعم ماکا وجود دارد؟

بسیاری از افراد طعم ماکا، به‌ویژه ماکای قرمز که شیرین‌تر است را دوست دارند. اما برخی ممکن است آن را نپسندند. یکی از راه‌های از بین بردن طعم ماکا استفاده از کپسول‌های ماکا است.

گردآوری توسط بخش سلامت

مجله رضیم