فواید معجزه آسا عرق رزماری (2 نکته مهم)
فواید مصرف عرق رزماری چیست؟ عرق رزماری چه خواصی دارد؟
اکلیل کوهی یا رزماری گیاهی با خواص دارویی زیاد است که جزء گیاهان با طبع گرم محسوب می‌شود. این گیاه در آشپزی برای طعم‌دار کردن غذا استفاده می‌شود و همچنین در درمان بیماری‌ها و مشکلاتی مانند ریزش مو مؤثر است. رزماری در مناطق مدیترانه و اروگوئه می‌روید. روغن این گیاه خاصیت گرم‌کنندگی دارد و به تحریک موها در درمان ریزش مو کمک می‌کند. این گیاه همچنین در درمان آلرژی‌ها و حساسیت‌های فصلی مفید است. با رضیم همراه باشید.
رزماری بیشتر در منطقه مدیترانه یافت می‌شود و یکی از محبوب‌ترین گیاهان ادویه‌ای در خانه‌ها و فروشگاه‌ها است. دلیل محبوبیت رزماری نه تنها عطر و طعم خوب آن، بلکه خواص سلامتی فراوانی است که در صورت استفاده منظم از آن می‌توان بهره‌مند شد.
این گیاه به خانواده‌ای مشابه نعناع تعلق دارد، اما طعم خاص خود را دارد که تلخ‌تر و گرم‌تر است. رزماری طعم و عطر عالی به سوپ‌ها، سس‌ها، خورش‌ها، و کباب‌ها اضافه می‌کند و به ویژه در غذاهای ایتالیایی کاربرد دارد.
اگرچه مقدار کم رزماری که به غذا اضافه می‌شود معمولاً تاثیر زیادی روی بدن ندارد، اما اضافه کردن برگ‌های این گیاه به غذا به تدریج خواص آن را در اختیار بدن قرار می‌دهد. راه‌های دیگر استفاده از رزماری شامل مصرف مقدار زیاد آن یا استفاده از روغن عصاره‌ای آن به صورت مستقیم روی پوست است. در ادامه به فواید سلامتی رزماری بیشتر می‌پردازیم.
تقویت حافظه
رزماری به عنوان یک محرک شناختی شناخته شده و گفته می‌شود که می‌تواند حافظه را تقویت کند و به هوش و تمرکز کمک کند. در حالی که تحقیقات هنوز در حال بررسی این ادعاها هستند، شواهد نشان می‌دهد که رزماری می‌تواند به تقویت عملکرد مغز کمک کند. این گیاه به تحریک فعالیت شناختی در افراد مسن و کسانی که دچار مشکلاتی مانند آلزایمر هستند، کمک می‌کند.
خلق و خو و استرس
عطر رزماری می‌تواند به بهبود خلق و خو، روشن کردن ذهن و کاهش استرس کمک کند. این خواص به خصوص در افرادی که دچار اضطراب هستند، بیشتر به چشم می‌خورد. مصرف این گیاه یا استفاده موضعی از آن می‌تواند این اثرات را داشته باشد. همچنین، استفاده از روغن عصاره‌ای رزماری در رایحه‌درمانی نیز به این هدف کمک می‌کند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
رزماری حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، ترکیبات ضد التهابی و ضد سرطان است که می‌تواند در برابر بیماری‌ها و عوامل تهدیدکننده ایمنی بدن مفید باشد. این گیاه می‌تواند به محافظت از بدن در برابر بیماری‌ها کمک کند و نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی ایفا کند. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در رزماری به عنوان خط دفاعی دوم برای سیستم ایمنی بدن عمل می‌کنند و از جمله این ترکیبات می‌توان به رزمارینیک اسید و کارنوسول اشاره کرد.
رزماری خواص دارویی زیادی دارد و به عنوان یک محرک برای بدن عمل می‌کند.
پتانسیل ضد باکتری
علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، رزماری می‌تواند در برابر عفونت‌های باکتریایی، به‌ویژه عفونت‌های معده، مؤثر باشد. باکتری اچ.پیلوری یکی از عوامل شایع و خطرناک است که می‌تواند باعث زخم معده شود،
“`html
اما مشخص شده است که مصرف رزماری به جلوگیری از رشد آن کمک می‌کند. همچنین رزماری با جلوگیری از عفونت استاف که هر ساله هزاران نفر را به کام مرگ می‌کشد، مرتبط است.
تسکین دهنده معده
رزماری از مدت‌ها قبل در فرهنگ‌های مختلف به عنوان یک درمان طبیعی برای ناراحتی‌های معده، یبوست، نفخ و اسهال استفاده می‌شود. ویژگی‌های ضد التهابی و تحریک‌کنندگی این گیاه دلیل این موضوع است و بنابراین می‌توانید مصرف منظم رزماری را در رژیم غذایی هفتگی خود مد نظر قرار دهید تا به تنظیم حرکات روده و عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک کند.
خوشبو کننده نفس
به عنوان یک عامل ضد باکتری طبیعی، رزماری می‌تواند به عنوان یک خوشبو کننده نفس عمل کند و همچنین سلامت دهان و دندان شما را بهبود بخشد. شما می‌توانید برگ‌های رزماری را در آب داغ دم کنید و سپس این مخلوط را در دهان خود غرغره کنید تا علاوه بر نابودی باکتری‌ها، نفسی تازه و خوشبو داشته باشید.
تحریک جریان خون
رزماری به عنوان یک محرک برای بدن عمل می‌کند و تولید گلبول‌های قرمز و جریان خون را تقویت می‌کند. این موضوع به اکسیژن رسانی بهتر به اندام‌ها و نواحی حیاتی بدن کمک می‌کند و از عملکرد روان و کارآمد فعالیت‌های متابولیک اطمینان حاصل می‌کند. همچنین، حرکت مواد مغذی به سمت سلول‌هایی که نیاز به ترمیم دارند، تسهیل می‌شود.
تسکین درد
رزماری به عنوان یک ماده ضد درد، صدها سال است که به صورت موضعی به شکل خمیر یا مرهم روی بخش دردناک بدن استفاده می‌شود. وقتی به صورت خوراکی مصرف شود، رزماری می‌تواند به عنوان مسکن برای نقاطی که دسترسی به آنها دشوار است، مانند سردرد، استفاده شود. واقعاً یکی از کاربردهای محبوب رزماری درمان میگرن است. مالیدن عصاره رزماری به شقیقه‌ها یا بو کردن عطر رزماری می‌تواند شدت علائم میگرن را کاهش دهد.
ویژگی‌های ضد التهابی
شاید مهم‌ترین کاربرد رزماری به عنوان یک عامل ضد التهاب در بدن باشد. کارنوسول و کارنوسیک اسید دو ترکیب آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قدرتمند موجود در رزماری هستند که به کاهش التهاب در عضلات، رگ‌های خونی و مفاصل کمک می‌کنند. بنابراین رزماری درمانی موثر برای بسیاری از شرایط از جمله فشار خون، نقرس، ورم مفاصل و جراحات ناشی از فعالیت بدنی یا جراحی به شمار می‌آید. رزماری می‌تواند به صورت خوراکی یا موضعی برای اثر ضد التهابی مورد استفاده قرار گیرد. همچنین کاهش التهاب در سیستم قلبی عروقی می‌تواند به بهبود سلامت قلب و جلوگیری از تصلب شرایین کمک کند.
سم‌زدایی بدن
رزماری به عنوان یک ادرارآور عمل می‌کند و به همین دلیل می‌تواند به خروج بهتر سموم از بدن کمک کند. همچنین، وقتی رزماری به‌طور منظم مصرف می‌شود، با افزایش میزان آب خروجی از بدن به خروج عوامل بیماری‌زا، نمک‌ها، سموم و حتی چربی اضافی کمک می‌کند. رزماری همچنین با کاهش سطوح سیروز (التهاب شدید کبد) و بهبود سریع‌تر این عضو در ارتباط است، زیرا کبد یکی از اعضایی است که به آرامی بهبودی می‌یابد.
سلامت پوست
ویژگی‌های ضد پیری رزماری به خوبی شناخته شده‌اند. اگرچه استفاده از روغن عصاره‌ای آن رایج‌تر است، اما برگ‌های رزماری نیز می‌توانند هم به صورت داخلی و هم به صورت موضعی روی پوست اثرگذار باشند و به بهبود کیفیت جوانی و شادابی بزرگترین عضو بدن انسان کمک کنند. علاوه بر این، رزماری می‌تواند در درمان لکه‌ها، درخشش طبیعی و ظاهر هیدراته پوست کمک کند.
هشدار پایانی
روغن عصاره‌ای رزماری برای مصرف خوراکی مناسب نیست، اما خوردن خود رزماری به مقدار متعادل در رژیم غذایی مشکلی ایجاد نمی‌کند. اگر به دیگر اعضای خانواده نعناع حساسیت دارید، استفاده از رزماری نیز ممکن است باعث بروز احساس ناخوشایندی شود، اما واکنش‌ها به طور معمول خفیف هستند.
“`
نحوه استفاده از رزماری
برای آماده‌سازی رزماری، یک قاشق غذاخوری از برگ‌های خرد شده و سرشاخه‌های گلدار این گیاه را در قوری قرار دهید. سپس یک لیوان آب داغ (در دمای ۸۰ درجه سانتی‌گراد) به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه بماند تا دم بکشد.
اگر دوست دارید، می‌توانید به آن عسل یا نبات برای شیرین‌تر شدن اضافه کنید.
عوارض جانبی رزماری
– استفاده از روغن رزماری به صورت غلیظ می‌تواند باعث استفراغ، خونریزی در دوران قاعدگی و تحریک کلیه‌ها شود.
– مصرف رزماری در دوران بارداری و شیردهی ممکن است موجب خونریزی یا سقط جنین گردد.
– افرادی که دچار اختلالات تشنجی هستند باید از مصرف رزماری خودداری کنند، زیرا می‌تواند این مشکلات را تشدید کند.
مجله اینترنتی رضیم
مرجان امینی
