طرز تهیه قرابیه فندقی خوشمزه و مجلسی به سبک قنادی
مواد لازم قورابیه فندقی
۲۵۰ گرم کره
۱ استکان روغن مایع
۱ عدد زرده تخم مرغ
۱ لیوان نشاسته
نصف لیوان شکر
نصف لیوان پودر قند
۱ پاکت وانیل شکری
۱ پاکت بکینگ پودر ترکیه
۲/۵ لیوان آرد (توصیه می کنم کنترل شده بریزید قوامشو تو فیلم می تونید ببینید)
🌰برای بیرونش👇🏻
سفیده تخم مرغ
فندق خرد شده
طرز تهیه قرابیه فندقی
ابتدا داخل ظرفی شکر و پودر قند و کره رو داخل ظرفی ریخته و ورز می دیم سپس روغن مایع، زرده تخم مرغ و نشاسته رو اضافه کرده و دوباره ورز می دیم. در نهایت آروم آروم آرد، بکینگ پودر و وانیل رو اضافه کرده و یه خمیر نرم به دست میاریم از خمیر تکه هایی به اندازه گردو جدا کرده و وسطش رو با دست گود می کنیم (با کمک دست و یا هر چیز دیگه).
اول توی سفیده تخم مرغ سپس توی فندق خرد شده آغشته می کنیم و داخل سینی قرار می دیم.
توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه می پزیم. می تونیم وسطش سس شکلاتی بریزیم و یا از شکلاتی که به روش بن ماری ذوب شده استفاده کنیم.
نوش جان 🌰🙈💫💖
🔥🔥👌👌
چقدر خوبه. حتما درست میکنم🔥❤️
به بههه چه عالی😍
بینظیرید شما
خوشمزه😍
عالیه👏👏👏