ماکارونی با پنیر پیتزا (مرحله به مرحله)
“`html
ماکارونی با پنیر پیتزا
ماکارونی با پنیر پیتزا یکی از غذاهای مورد علاقه بچه‌هاست که با آرد سمولینا درست می‌شود. این غذا واقعا خوشمزه است و می‌توان آن را با دستورهای مختلف و با مواد گوناگون تهیه کرد. همچنین می‌توان آن را در فر یا بدون فر درست کرد. در این مقاله، ما دستور تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا را به شما یاد می‌دهیم.
| مواد لازم : | میزان مورد نیاز : |
|---|---|
| ماکارونی | ۱ بسته |
| روغن | ۲ قاشق غذاخوری |
| گوشت چرخ کرده | ۲۵۰ گرم |
| فلفل قرمز خرد شده | ۱ عدد |
| قارچ متوسط خرد شده | ۸ عدد |
| شیر | مقداری |
| پنیر پیتزا رنده شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| پنیر چدار | مقداری |
| نمک | به مقدار لازم |
| فلفل | به میزان لازم |
| آرد | ۱ قاشق غذاخوری |
1. دستور تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا بدون فر و روی گاز
برای تهیه این غذا، ابتدا یک قابلمه را با نصف آب پر کنید و آن را روی شعله قرار دهید تا آب داغ شود. سپس دو قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه کنید. ماکارونی‌ها را داخل آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه بپزند. بعد از اینکه ماکارونی‌ها را آبکش کردید، گوشت چرخ‌کرده، رب گوجه، نمک، فلفل و قارچ را با هم مخلوط کنید و در یک تابه با روغن داغ تفت دهید.
حالا سیب‌زمینی‌ها و ماکارونی‌ها را در قابلمه بگذارید و لایه‌هایی از مخلوط یا سس ماکارونی و پنیر پیتزا را روی آنها بریزید و این کار را چند بار تکرار کنید. در نهایت قابلمه را با درب بپوشانید و حدود ۲۰-۳۰ دقیقه بگذارید دم بکشد. برای تزئین، می‌توانید از گوجه‌گیلاسی، ریحون یا گشنیز استفاده کنید.
2. دستور تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا در فر
برای این روش، اول پیاز را رنده کنید و با روغن در تابه تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده و دیگر مواد را اضافه کنید و تفت دهید. بعد ماکارونی‌ها را بپزید و آنها را با پنیر پیتزا و مقداری آب در ظرف پیرکس قرار دهید و در مایکروویو گرم کنید تا پنیر ذوب شود و آماده سرو شود.
در ابتدا باید ماکارونی‌ها را در آب جوش بپزید. بعد آنها را در ظرف مناسب بریزید و سس و پنیر پیتزا را روی آنها بریزید. در انتها، با پنیر پیتزا و تزئیناتی مثل فلفل دلمه‌ای خرد شده و قارچ ورقه‌ای تزئین کرده و ظرف را در فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
منبع : چناران
