مایر : رژیم لاغری ، رژیم غذایی برای کاهش وزن و درمان چاقی (2 نکته مهم)

رژیم غذایی مایر چیست؟ | قوانین و مزیت های پیروی از رژیم مایر

به گزارش رضیم: رژیم غذایی مایر یک برنامه غذایی معروف است که حدود ۱۰۰ سال از شروع آن می‌گذرد. رژیم غذایی mayr method که اغلب به عنوان روشی آسان برای کاهش وزن شناخته می‌شود، در سال‌های اخیر توجه افراد مشهور و مربیان سلامتی را به خود جلب کرده است.

در حالی که برخی می‌گویند پیروی از رژیم مایر آسان است، عده‌ای دیگر معتقدند که این رژیم محدودیت‌هایی دارد. به عبارت دیگر، همه گروه‌های غذایی در آن گنجانده نشده‌اند. این مقاله از رضیم به طور کامل به بررسی روش Mayr می‌پردازد، از جمله اینکه این رژیم چیست، چطور عمل می‌کند و آیا ارزش امتحان کردن دارد یا نه؟ رژیم غذایی مایر چیست؟

روش Mayr یک برنامه غذایی است که توسط پزشک اتریشی دکتر Franz Xaver Mayr در دهه ۱۹۲۰ ساخته شده است. هدف این رژیم بهبود سلامت روده و در نتیجه کاهش وزن و ارتقاء سلامتی می‌باشد. این رژیم بر حذف برخی غذاها از رژیم روزانه، تقویت سلامت گوارشی و استفاده از روش‌های آگاهانه مانند خوب جویدن غذا و جلوگیری از حواس‌پرتی حین غذا خوردن تمرکز دارد. اگرچه این برنامه غذایی برای ۱۴ روز طراحی شده است، اما بسیاری از نکات آن به عنوان عاداتی برای حفظ سلامتی در درازمدت در نظر گرفته شده است.

چگونه با رژیم مایر وزن کم کنیم؟ رژیم غذایی Mayr Method یک رژیم ۱۴ روزه است که در آن باید قند و کافئین را حذف کنید. همچنین باید از غذاهای قلیایی به مقدار زیاد بخورید و مصرف گلوتن و لبنیات را کاهش دهید.

این رژیم دارای قوانین سختی است از جمله چگونگی و نوع خوردن غذاها، و همچنین توصیه به حداقل رساندن حواس‌پرتی حین غذا خوردن، مانند تماشای تلویزیون یا استفاده از تلفن همراه. همچنین، شما را تشویق می‌کند که: هر لقمه غذا را حداقل ۴۰ تا ۶۰ بار بجوید؛ بزرگ‌ترین وعده غذایی خود را در صبح بخورید؛ به محض احساس سیری غذا خوردن را متوقف کنید؛ فقط بعد از ساعت ۳ بعد از ظهر غذای پخته بخورید؛ از خوردن آب همراه با وعده‌های غذایی خودداری کنید و بعد از ساعت ۷ بعدازظهر غذا نخورید.

روش مایر چیست و چگونه کار می‌کند؟

غذاهای مجاز در رژیم غذایی mayr method چیست؟

در روش مایر، غذاهای قلیایی از اولویت برخوردار هستند. این غذاها به طور معمول دارای PH بالاتری در هنگام هضم می‌باشند. این مورد شامل غذاهایی مانند میوه‌ها، سبزیجات، آجیل و دانه‌ها است.

همچنین به مصرف چربی‌های مفید برای قلب، غلات بدون گلوتن و پروتئین‌هایی چون گوشت، ماهی، و مرغ تشویق می‌کند. چند نمونه از غذاهایی که مجاز به خوردن آن‌ها هستید شامل موارد زیر می‌شود:

میوه‌ها: سیب، پرتقال، موز، توت، گلابی، هلو، آلو

سبزیجات: کلم بروکلی، کلم، گل کلم، کلم پیچ، فلفل، قارچ

پروتئین‌ها: ماهی آزاد، ماهی قزل آلا، توفو، بوقلمون، بره، گوشت گاو، حبوبات، تخم مرغ

غلات:جو دوسر، ریزوتو، گندم سیاه، ارزن، پولنتا

آجیل: بادام، گردو، پسته، آجیل ماکادمیا

بذرها: دانه چیا، کنجد، دانه کنف، بذر کتان؛ چربی‌های سالم: روغن نارگیل، روغن زیتون فرابکر، روغن‌های کمپرس سرد

نوشیدنی‌ها: آب، آب انار، چای سبز گیاهان و ادویه‌ها: فلفل سیاه، دارچین، زیره، زردچوبه، گشنیز و جعفری. غذاهای غیرمجاز در رژیم غذایی مایر شامل گلوتن، شکر و کافئین هستند و همچنین محصولات لبنی و شیرین کننده‌های طبیعی مانند عسل و شربت افرا تا حدی محدود می‌شوند، هرچند ممکن است در مقادیر کم مجاز باشند.

در این رژیم غذایی مجاز به مصرف مواد زیر نیستید:

گلوتن: محصولات حاوی گندم، جو یا چاودار

لبنیات: شیر، ماست، پنیر، کره، بستنی

شکر اضافه شده: شکر، شربت،

“““html

آب میوه، آب نبات

غذاهای فرآوری‌شده: وعده‌های غذایی نیمه آماده، چیپس، کلوچه، فست فود، گوشت‌های فرآوری شده، غلات صبحانه

نوشیدنی‌ها: قهوه، نوشابه

نوشیدنی‌های ورزشی و نوشیدنی‌های انرژی زای کم کالری در رژیم مایر چگونه هستند؟

هنوز هیچ تحقیقی وجود ندارد که به طور خاص اثرات رژیم مایر را بررسی کند. اما چندین اصل مهم در رژیم غذایی برای کاهش وزن در آن لحاظ شده است. برای مثال، در این برنامه به مواد مغذی مانند میوه‌ها، سبزیجات، مغزها و حبوبات اهمیت داده شده است. این غذاها نه تنها ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌های مهم دارند، بلکه سرشار از فیبر هستند که می‌تواند به بهبود سلامت روده کمک کند و شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه‌دارد.

رژیم مایر همچنین مقدار غذاهای فرآوری شده و شکر را کاهش می‌دهد. این دو گروه غذایی با افزایش وزن و مشکلات سلامت روده و دیگر مشکلات بهداشتی در ارتباط‌اند. علاوه بر این، این روش حواس شما را در حین غذا خوردن معطوف می‌کند، به گونه‌ای که بیشتر روی جویدن کامل غذا تمرکز کنید و کمتر حواستان به عوامل حواس‌پرت کن باشد.

یک مطالعه که شامل ۱۰ تحقیق بود، نشان داد که تمرین خوردن آگاهانه به اندازه رژیم‌های معمولی در کاهش وزن موثر است. همچنین، جویدن کامل غذا می‌تواند به بهبود هضم و سلامت روده کمک کند.مزایای رژیم غذایی مایر چیست؟ این برنامه علاوه بر کاهش وزن، می‌تواند برخی مزایای دیگر هم داشته باشد.

رژیم غذایی مایر؛ لاغری در دو هفته

مزایای رژیم غذایی مایر چیست؟

در ادامه چند مزیت این رژیم را بررسی می‌کنیم:

۱- شما را به خوردن غذاهای سالم تشویق می‌کند: روش مایر بر روی غذاهای سالم مثل میوه‌ها و سبزیجات تمرکز دارد. این غذاها مواد مغذی مهمی فراهم می‌کنند و به شما در برابر بیماری‌های خاص کمک می‌کنند. غذاهای دیگری که در این رژیم پیشنهاد می‌شوند شامل مغزها، دانه‌ها و چربی‌های سالم هستند که ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری دارند.

۲- غذاهای فرآوری شده و قندهای اضافی را محدود می‌کند: طبق یک تحقیق اخیر از ۲۳ مطالعه، مصرف منظم غذاهای فرآوری شده با افزایش خطر بیماری‌های متابولیک مرتبط است. این بیماری‌ها خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهند. همچنین مصرف قند اضافی می‌تواند باعث مشکلاتی مثل دیابت و بیماری‌های کبدی گردد.

۳- ذهن آگاهی را ترویج می‌دهد: غذا خوردن آگاهانه علاوه بر کمک به کاهش وزن، می‌تواند مفید باشد. در یک برنامه ۸ هفته‌ای غذا خوردن آگاهانه، ۵۷ نفر احساس کردند که کنترل بیشتری بر هوس‌های غذایی و پرخوری دارند و اضطراب کمتری را تجربه کردند. یک بررسی دیگر نشان داد که تمرین ذهن آگاهی می‌تواند به جلوگیری از خوردن احساسی و پرخوری کمک کند. ذهن آگاهی همچنین به شما کمک می‌کند از خوردن غذا به خاطر عوامل خارجی مانند دیدن یا بوییدن غذا جلوگیری کنید.

۴- پیروی از آن آسان است: در حالی که برخی از افراد برنامه‌های غذایی با انعطاف‌پذیری بیشتری را ترجیح می‌دهند، دیگران از برنامه‌های ساختاریافته و واضح مانند روش مایر راحت‌تر هستند. در این رژیم، منابع بسیاری برای شروع شامل لیست خرید، برنامه‌های غذائی و دستور العمل‌ها فراهم شده است.

برخلاف بسیاری از رژیم‌های دیگر، در این برنامه نیازی به شمارش کالری، اندازه‌گیری غذا یا ارزیابی میزان مواد مغذی ندارید. این ممکن است برای کسانی که به دنبال کاهش وزن بدون صرف زمان زیادی هستند، جذاب باشد.

معایب رژیم مایر چیست؟

اگرچه رژیم غذایی مایر ممکن است مزایای زیادی داشته باشد، اما چند نکته منفی نیز وجود دارد که باید به آن توجه کنید.

۱- بر غذاهای قلیایی تاکید دارد: این رژیم شما را به خوردن غذاهای قلیایی مانند میوه‌ها، سبزیجات، مغزها و دانه‌ها ترغیب می‌کند تا سطح pH بدن را افزایش دهد. هرچند این غذاها مغذی هستند، اما تحقیقات کمی برای پشتیبانی از اصول رژیم قلیایی وجود دارد. در واقع، مطالعات نشان می‌دهد که خوردن غذاهای قلیایی بیشتر ممکن است تأثیری بر میزان PH بدن نداشته باشد.

“`

بدن شما تحت تأثیر قرار می‌گیرد.

۲- عادت‌های ناسالم را ایجاد می‌کند بعضی از جنبه‌های رژیم غذایی ممکن است برای افرادی که سابقه‌ی مشکلات غذایی دارند، عادت‌های ناسالم ایجاد کند. به عنوان مثال، این برنامه قوانین سختگیرانه‌ای برای زمان غذا خوردن و تعداد دفعات جویدن غذا تعیین می‌کند. در این رژیم، مصرف برخی از غذاهای مغذی مهم مانند لبنیات و غلات حاوی گلوتن محدود شده است.

در حالی که بعضی از افراد مانند کسانی که بیماری سلیاک دارند، حساسیت به گلوتن دارند، یا به لاکتوز و لبنیات حساس هستند، ممکن است از محدود کردن این مواد غذایی نفع ببرند، اما بیشتر افراد نیازی به اجتناب از آنها ندارند. رژیم باید محدودیت نداشته باشد! می‌دانید چرا بسیاری از مردم در کاهش وزن شکست می‌خورند؟ چون رژیمی را انتخاب می‌کنند که اجازه نمی‌دهد همه غذاها را بخورند. انتخاب رژیم مناسب، بزرگ‌ترین قدم به سوی موفقیت است. همین حالا به تناسب اندام برسید!

۳- محدودیت غذایی ایجاد می‌کند همانطور که گفتیم، رژیم غذایی مایر متدی است که برای ۱۴ روز طراحی شده است تا سلامت روده را بهبود بخشد و برخی رفتارهای غذایی را اصلاح کند و به کاهش وزن کمک کند. با اینکه این رژیم شما را به خوردن بسیاری از غذاهای مغذی تشویق می‌کند، اما همزمان چند گروه غذایی سالم را حذف می‌کند. به همین دلیل، رژیم مایر برای افرادی که سابقه‌ی اختلال در غذا خوردن دارند، مناسب نمی‌باشد.

به خاطر داشته باشید که چنین رژیم‌هایی معمولاً پشتوانه علمی مستقلی ندارند. استفاده از برخی مفاهیم اساسی این برنامه، مانند ورزش هوشیاری، کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده و قند اضافی می‌تواند شیوه‌ی بهتری برای کاهش وزن به طور پایدار و طولانی‌مدت باشد.

همچنین بخوانید :