مربای انگور بدون شکر؛ مقوی و آسان

مربا یکی از خوراکی‌های خوشمزه است که معمولاً در صبحانه وجود دارد. اما آیا می‌دانستید می‌توانید مربای بدون شکر با انگور درست کنید؟ به خاطر شیرینی طبیعی این میوه، نیازی به شکر ندارید. در این مقاله از مجله رضیم طرز تهیه این مربای سالم و خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه مربای انگور بدون شکر

برای تهیه این مربا، مواد زیر را آماده کنید:

 طرز تهیه مربای انگور بدون شکر

برای تهیه این مربا مراحل زیر را دنبال کنید:

مرحله اول: انگورها را دانه کنید

ابتدا انگورهای شیرین و بی‌دانه را خوب بشویید و آن‌ها را دانه کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه مربای پسته خانگی؛ طعمی متفاوت برای صبحانه

مرحله دوم: انگورها را له کنید

یک چهارم از انگورها را جدا کنید و در یک کاسه استیل یا شیشه‌ای بریزید. با کمک یک گوشت‌کوب آن‌ها را له کنید تا آب انگورها بیرون بیاید.

مرحله سوم: انگورها را بپزید

انگورهای له شده را با بقیه انگورها مخلوط کنید و در یک قابلمه لعابی یا استیل بریزید. در قابلمه را بگذارید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد. در حین پخت، چند بار هم بزنید تا ته نگیرد.

توجه داشته باشید که در این مرحله نباید در قابلمه را خیلی باز کنید، چون باعث می‌شود آب انگورها زودتر بخار شود.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه مربای زنجبیل

مرحله چهارم: گردو و هل را اضافه کنید

پس از اینکه آب انگورها گرفته شد، گردوهای خرد شده و هل را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد کاملاً مخلوط شوند.

ادامه دهید تا مربا به غلظت مناسب برسد و سپس از روی شعله بردارید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه مربای پوست پسته با شیره انگور

نکات کلیدی برای تهیه مربای انگور بدون شکر:

برای اینکه مربای انگور خوشرنگ‌تر شود، بهتر است بعد از خاموش کردن شعله چند بار هم بزنید.
به دلیل نبود شکر در این دستور، حتماً انگور بی‌دانه و شیرین انتخاب کنید.
می‌توانید این مربا را به عنوان صبحانه یا میان‌وعده با چای میل کنید.
هنگام پخت انگورها، به هیچ عنوان آب اضافه نکنید.

در این مقاله از مجله رضیم طرز تهیه مربای انگور بدون شکر را معرفی کردیم. این مربا گزینه‌ای عالی برای افراد دیابتی، ورزشکاران و افرادی که در حال رژیم هستند می‌باشد. حتماً این مربای سالم و مغذی را تهیه کنید و از طعم فوق‌العاده آن لذت ببرید.