مزایای استفاده از سس مایونز رژیمی (مرحله به مرحله)

مزایای استفاده از سس مایونز رژیمی

سس مایونز رژیمی یکی از سس‌های بسیار محبوب و خوشمزه در سطح بین‌المللی است که با دستورهای مختلف تهیه می‌شود. این سس در سراسر دنیا بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد و برای تهیه انواع غذاها و خوراکی‌ها به کار می‌رود. چون از روغن مایع برای تهیه آن استفاده می‌شود، دارای کالری نسبتا بالایی است.

این سس نسبت به سس مایونز معمولی کالری و چربی کمتری دارد.
این سس از روغن‌های سالم‌تری مانند روغن زیتون یا روغن آفتابگردان تهیه می‌شود.
به همین دلیل برای افرادی که رژیم غذایی کم‌کالری یا کم‌چربی دارند، گزینه مناسبی است.

دستور تهیه:

زرده تخم مرغ را در یک کاسه کوچک با همزن برقی بزنید تا رنگش کرم‌رنگ و سبک شود.
سپس آب لیمو، سرکه سفید، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را به زرده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدستی به دست آید.
هم زدن را ادامه دهید تا سس غلیظ شود.

نکات لازم جهت تهیه سس مایونز رژیمی

برای تهیه سس مایونز رژیمی، می‌توانید از روغن زیتون، روغن آفتابگردان یا هر روغن سالم دیگری استفاده کنید.
میزان روغن زیتون را می‌توانید بر اساس سلیقه خود کم یا زیاد کنید.
اگر سس خیلی غلیظ شد، می‌توانید مقداری آب یا شیر اضافه کنید.
این سس را می‌توانید برای تهیه انواع ساندویچ، سالاد و غذاهای دیگر استفاده کنید.