مزایا و فواید قهوه برای آلزایمر چیست؟ (2 نکته مهم)

قهوه و تاثیر آن بر آلزایمر

بسیاری از ما از اینکه در سنین میانسالی یا پیری به بیماری آلزایمر مبتلا شویم، نگرانیم! این نگرانی زمانی بیشتر می‌شود که از نزدیک شاهد تاثیرات منفی این بیماری بر زندگی شخصی و روزمره یکی از عزیزانمان باشیم. به همین دلیل است که ممکن است برای حفظ توان ذهنی‌مان، با حل جدول یا نوشیدن قهوه، تلاش کنیم!

درست است! همانطور که قبلاً گفتیم، نوشیدن قهوه می‌تواند به حفظ سلامتی مغز و جلوگیری از بیماری‌های ذهنی همچون آلزایمر کمک کند. در ادامه، به این موضوع می‌پردازیم که چگونه قهوه می‌تواند از بروز این بیماری جلوگیری کند یا علائم آن را بهبود بخشد.

بیماری آلزایمر نوعی زوال عقل است که به حافظه، رفتار و تفکر فرد آسیب می‌زند. علائم این بیماری به تدریج بدتر می‌شود و می‌تواند باعث مشکلات جدی در زندگی روزمره فرد شود. معمولاً افراد بالای 65 سال به این بیماری مبتلا می‌شوند.
یکی از مهم‌ترین نشانه‌های این بیماری فراموشی اطلاعات جدید است. این مشکل می‌تواند به اندازه‌ای شدید شود که فرد به طور کامل حافظه‌اش را از دست بدهد و به گیجی و سردرگمی دچار شود. این شرایط می‌تواند بر رفتار فرد تاثیر گذاشته و انجام کارهایی مثل صحبت کردن، غذا خوردن و حتی راه رفتن را برای او دشوار کند.

این بیماری با گذر زمان پیشرفت می‌کند و برای فرد ممکن است مکالمه کردن و پاسخ دادن به سوالات دشوار شود. متأسفانه هنوز درمانی برای آلزایمر پیدا نشده است، اما برخی داروها می‌توانند سرعت پیشرفت آن را کاهش داده یا علائم را بهبود ببخشند.

فواید قهوه و ارتباط آن با آلزایمر

اگرچه درمان قطعی برای آلزایمر وجود ندارد، اما برخی مواد غذایی و فعالیت‌های ذهنی می‌توانند به جلوگیری از بروز یا بدتر شدن این بیماری کمک کنند. تحقیقات زیادی در مورد تاثیر قهوه بر آلزایمر انجام شده که نشان می‌دهد قهوه می‌تواند در جلوگیری از این بیماری موثر باشد.

جلوگیری از آلزایمر با نوشیدن قهوه، ادعایی نیست بلکه یک واقعیت علمی است. پژوهش‌های عصبی نشان می‌دهد که قهوه می‌تواند روند تجمع پروتئین‌هایی که موجب شروع بیماری آلزایمر می‌شوند را کند کند. با این حال، برای تایید اینکه قهوه یک روش قطعی برای جلوگیری از آلزایمر است، نیاز به تحقیقات بیشتری داریم.

هنوز هم پاسخ قطعی به این سوال که قهوه چگونه پیشرفت آلزایمر را متوقف می‌کند یا اینکه کدام ترکیبات قهوه مفید هستند، پیدا نشده است.

اگرچه در برخی از مطالعات به اثرات کافئین اشاره شده، اما به نظر نمی‌رسد که فقط کافئین عامل تعیین کننده در جلوگیری از آلزایمر باشد. همچنین، برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف کافئین می‌تواند علائم اضطراب را افزایش دهد. علاوه بر کافئین، قهوه حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات مفیدی است که ممکن است به عملکرد رگ‌های خونی به ویژه رگ‌های مغز کمک کنند. به طور کلی، قهوه می‌تواند قابلیت‌های شناختی مانند تمرکز، کنترل و برنامه‌ریزی را تقویت کند.

چقدر قهوه بنوشیم تا از آلزایمر جلوگیری کنیم؟

نوشیدن مقدار معقولی از قهوه در طول روز می‌تواند به پیشگیری از آلزایمر کمک کند. مصرف بیش از یک یا دو فنجان می‌تواند عوارضی مانند استرس و اضطراب ایجاد کند که این نیز می‌تواند عاملی برای بروز مشکلات ذهنی در آینده باشد. در آلزایمر، پروتئین آمیلوئید به هم چسبیده و پلاک‌هایی را تشکیل می‌دهد که برای مغز مضر هستند. نتایج یکی از تحقیقات علمی نشان می‌دهد نوشیدن یک تا دو فنجان قهوه در روز می‌تواند میزان آمیلوئید مغز را کاهش دهد. بنابراین، کاهش آمیلوئید می‌تواند به عنوان یک روش پیشگیرانه برای آلزایمر در نظر گرفته شود.

مصرف متعادل قهوه در کنار داروی آلزایمر

هنوز درمان قطعی برای بیماری آلزایمر پیدا نشده است، اما برخی داروها می‌توانند علائم این بیماری را کم کنند یا از بدتر شدن آن جلوگیری کنند. قهوه هم می‌تواند در کاهش این علائم و همچنین جلوگیری از پیشرفت بیماری موثر باشد. مصرف مقدار مناسبی از قهوه برای افرادی که آلزایمر دارند، به خاطر تاثیر مثبتش روی مغز و افزایش هشیاری فرد، می‌تواند مفید باشد.

تاثیرات منفی مصرف بیش از حد قهوه بر آلزایمر

همانطور که گفته شد، مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند احتمال ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد. بر اساس تحقیقی که در دانشگاه هاروارد انجام شده، نوشیدن 5 تا 6 فنجان قهوه در روز می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل را بیشتر کرده و به عنوان یک عامل مؤثر در بروز این بیماری شناخته شده است. به همین دلیل، افراد باید مصرف قهوه خود را کنترل کنند و از افراط در آن پرهیز کنند.

و اما کلام آخر

بیماری آلزایمر بیشتر در افراد مسن دیده می‌شود و می‌تواند مشکلات زیادی برای بیمار و خانواده‌اش ایجاد کند و واقعاً تجربه ناخوشایندی است. از آنجایی که قهوه و فعالیت‌های ذهنی دیگر می‌توانند از بروز یا پیشرفت این بیماری جلوگیری کنند یا علائم آن را در افراد مسن کاهش دهند، چرا یک یا دو فنجان قهوه خوب نخوریم؟ یادتان باشد که با تهیه قهوه‌ای مناسب و با کیفیت، از فواید مثبت قهوه‌ای که می‌نوشید مطمئن شوید. زیرا، کیفیت و تازگی قهوه تاثیر زیادی بر سلامتی ما دارد.

منبع : بن مانو