دانستنی های سفری

مسمومیت جاده ای : راه‌هایی برای مقابله با مسمومیت غذایی در سفر (2 نکته مهم)

بهترین آپلیکیشن آشپزی

“`html

اقدامات درمانی در برخورد با مسمومیت جاده ای

اگر بخواهیم یک کابوس را تصور کنیم، شاید چیزی شبیه به این باشد: شما چند ماه زمان صرف آماده‌سازی یک سفر کرده‌اید و اما در اولین روزی که به مقصد می‌رسید، دچار مسمومیت غذایی می‌شوید. حالا در هتل خود با حال بدی نشسته‌اید و گویی هیچ کاری از دستتان برنمی‌آید؛ واقعاً ناامیدکننده است، نه؟ اما واقعاً نیازی نیست که تا این حد از مسمومیت در سفر بترسید.

تجربه مسمومیت غذایی به همان اندازه که ممکن است تصور کنید نادر نیست. مرکز کنترل و پیشگیری بیماری (CDC) می‌گوید که حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد از افرادی که به سفر می‌روند، با این مشکل روبرو می‌شوند. مسمومیت غذایی معمولاً ناشی از خوردن یا نوشیدن آب و غذاهای آلوده به باکتری‌ها، ویروس‌ها یا انگل‌هاست. حتی در کشورهایی که قوانین سختگیرانه‌ای درباره بهداشت غذایی وجود دارد، هنوز هم ممکن است مسموم شوید. ممکن است با باکتری‌هایی روبرو شوید که به هیچ‌وجه برای مردم محلی مشکل‌ساز نیست.

چه از غذای نپخته و چه از ماهی خام مسموم شده باشید، نتیجه یکی است: شما بیمار هستید! طبق اطلاعات کلینیک مایو، عوارض مسمومیت غذایی شامل حالت تهوع، درد شکم و تب است. این بیماری ممکن است از چند ساعت تا چند روز طول بکشد. اما اگر در سفر دچار مسمومیت شدید، نگران نباشید! در ادامه نکاتی به شما ارائه می‌دهیم که می‌تواند به سرعت حال شما را بهتر کرده و سفر شما را از تمامی مشکلات دور نگه دارد.

۱- به مقدار زیادی آب بنوشید

با حالت تهوعی که دارید، ممکن است مقدار زیادی از آب بدنتان را از دست بدهید و بسیار اهمیت دارد که این آب را دوباره به بدن خود برگردانید. در وقتی که دچار حالت تهوع هستید، مایعاتی مثل سودا، آب معدنی و سوپ‌های رقیق مصرف کنید. اگر فقط به آب شیر دسترسی دارید، می‌توانید آن را بجوشانید تا باکتری‌های موجود در آن کشته شوند. البته می‌توانید مایعات دیگری هم بنوشید، فقط دقت کنید که سنگین نباشند.

۲- به تدریج مواد غذایی جامد را وارد رژیم غذایی خود کنید

بدن شما در زمان مسمومیت قادر به هضم غذا نیست، اما وقتی که حالتان بهتر شد، می‌توانید به آرامی مواد غذایی با فیبر و چربی کم مانند توست، موز و سیب‌زمینی پخته شده را مصرف کنید. مهم است که حجم زیادی از غذا را یکجا نخورید بلکه با لقمه‌های کوچک شروع کنید و اگر باز هم حس کردید که حالتان خوب نیست، به مایعات برگردید. غذاهایی که نمک دارند نیز می‌توانند الکترولیت‌های از دست رفته بدنتان را جبران کنند.

راه‌هایی برای مقابله با مسمومیت غذایی

۳- از غذاهایی که ممکن است سیستم گوارش‌تان را به هم بریزد، دوری کنید

غذاهایی مانند لبنیات، میوه‌های خشک یا چرب و غذاهای غنی از فیبر (مثل آجیل، دانه‌ها و سبزیجات خام)، غذاهای تند و قهوه معمولاً می‌توانند گوارش شما را به هم بزنند. بنابراین پیشنهاد می‌کنیم تا وقتی که کاملاً بهبود نیافته‌اید، از این نوع غذاها پرهیز کنید. معده‌تان از شما متشکر خواهد بود!

۴- استراحت کنید

اگر در سفر دچار مسمومیت غذایی شدید، علاوه بر اقداماتی که ذکر شد، به خودتان کمی استراحت دهید. اجازه دهید بدنتان با کاهش فعالیت‌های اضافی روی بهبود خود تمرکز کند. نگران نباشید! اگر چند ساعت در سفر خود استراحت کنید، هیچ مشکل خاصی پیش نخواهد آمد. این کار بهتر است تا اینکه با حس تهوع و درد شکم نتوانید از جاذبه‌های مورد علاقه‌تان دیدن کنید.

۵- بدانید کی باید به پزشک مراجعه کنید

اگر به طور مداوم استفراغ می‌کنید، و یا در استفراغ یا ادرارتان خون مشاهده کردید، اگر بیش از دو روز دچار حال‌های مسمومیت هستید، از گرفتگی عضلانی رنج می‌برید و یا اگر عوارض کم‌ آبی مانند سرگیجه و خشکی دهان برطرف نمی‌شود، باید به پزشک مراجعه کنید. در بدترین شرایط که به ندرت پیش می‌آید، …

“““html

ممکن است شما برخی ساعت‌ها را در بیمارستان برای بهبود وضعیت خود سپری کنید. اگر قصد دارید به خارج از کشور سفر کنید، حتماً قبل از حرکت درباره بیمه مسافرتی‌تان تحقیق کنید تا بدانید کدام بیمارستان‌ها و درمانگاه‌ها در مقصد شما بیمه را قبول می‌کنند. اگر حتی در ابتدا علائم مسمومیت را مشاهده کردید، بهتر است به پزشک مراجعه کنید. او می‌تواند داروها و قرص‌های لازم را در صورت نیاز به شما بدهد.

مسمومیت غذایی

۶- از مریض شدن دوباره جلوگیری کنید!

شما همیشه نمی‌توانید از مسمومیت جلوگیری کنید، اما با رعایت چند نکته می‌توانید احتمال آن را کاهش دهید. اول از همه، بسیاری از مسمومیت ها به خاطر نوشیدن آب شیر رخ می‌دهند، بنابراین بهتر است چند بطری آب معدنی و یک ژل ضد عفونی کننده دست همیشه با خود داشته باشید. همچنین، از خوردن غذاهای خام و نیم‌پخته و نیز غذاهایی که مدت طولانی خارج از یخچال مانده‌اند، پرهیز کنید.
علاوه بر این، برای جلوگیری از مسمومیت در سفر بهتر است از میوه و سبزیجات خام دوری کنید، زیرا این موارد ممکن است در هنگام شستشو و آماده‌سازی با باکتری‌های محلی آلوده شده باشند. توصیه می‌کنیم که غذاهایی را که داغ یا جوشیده سرو می‌شوند، انتخاب کنید.

مسمومیت جاده ای : راه‌هایی برای مقابله با مسمومیت غذایی در سفر (2 نکته مهم)

سایت رضیم
“`

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا