معجون لیمو و عسل؛ بمبی از آنتی‌اکسیدان برای سلامتی
“`html
معجون لیمو و عسل، یک نوشیدنی آسان و بسیار مفید است که پر از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها می‌باشد. درست کردن این معجون بسیار ساده است و فقط به دو ماده اصلی نیاز دارد: لیمو و عسل. در این مقاله از رضیم بلاگ روش خیلی راحتی برای تهیه این معجون شگفت‌انگیز را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم جهت تهیه معجون لیمو و عسل
مواد لازم برای تهیه این معجون مفید به شرح زیر است:
| لیمو ترش تازه | ۵۰۰ گرم |
| عسل طبیعی | ۳ قاشق غذاخوری |
مراحل تهیه معجون لیمو و عسل
- تهیه این معجون ۵-۸ دقیقه زمان می‌برد.
- این مقدار از مواد، یک شیشه متوسط معجون به شما می‌دهد.
- سختی درست کردن این معجون متوسط است.
مرحله اول: آماده سازی لیمو
لیموها را خوب بشویید و با یک دستمال تمیز خشک کنید.
سپس لیموها را به صورت حلقه حلقه برش بزنید.
با یک چاقوی کوچک یا خلال دندان، هسته‌های لیموها را به طور کامل خارج کنید.
مراقب باشید که هسته‌ها تلخی معجون را افزایش می‌دهند، بنابراین این مرحله را با دقت انجام دهید.
مرحله دوم: افزودن عسل
بطری‌های شیشه‌ای را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و به خوبی خشک کنید.
برای اطمینان از بهداشت بیشتر، می‌توانید شیشه‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۱۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.
حلقه‌های لیمو را به صورت فشرده داخل شیشه‌های استریل شده بچینید.
عسل را به آرامی روی لیموها بریزید تا تمام فضاهای خالی پر شوند.
همچنین ۱ تا ۲ سانتی‌متر فضای خالی در بالای شیشه بگذارید.
درب شیشه‌ها را کاملاً ببندید. می‌توانید از نوار تفلون یا واشر لاستیکی برای بسته شدن بهتر درب‌ها استفاده کنید.
مرحله سوم: گذاشتن معجون در آفتاب
شیشه‌ها را به مدت ۳ روز در آفتاب قرار دهید تا معجون شما آماده شود.
بیشتر بخوانید: رسپی کلروفیل؛ معجون زیبایی و لاغری
مرحله چهارم: انتقال به یخچال و نگهداری
بعد از ۳ روز، شیشه‌های لیمو و عسل را در جای خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
شما می‌توانید این لیموهای عسل‌دار را تا ۶ ماه در یخچال نگه دارید.
برای مصرف، کافیست ۱-۲ قاشق از معجون را در لیوان بریزید و مقدار کمی آب گرم به آن اضافه کنید و بنوشید.
نکات و فوت و فن‌های تهیه معجون لیمو و عسل
در تهیه معجون لیمو و عسل به ۶ نکته مهم زیر توجه کنید:
- از لیموهای تازه و سالم استفاده کنید.
- عسل طبیعی و ارگانیک انتخاب کنید.
- می‌توانید به جای آب گرم از آب ولرم یا آب سرد هم استفاده کنید.
- اگر دوست دارید، می‌توانید مقدار کمی زنجبیل رنده شده یا دارچین به معجون اضافه کنید.
- می‌توانید این معجون را به عنوان یک نوشیدنی صبحگاهی یا قبل از خواب بنوشید.
- اگر باردار هستید یا در حال شیردهی هستید، قبل از مصرف این معجون با پزشک خود مشورت کنید.
“““html
بیشتر بخوانید: خواص و مضرات معجون سیر و عسل برای بدن
خواص استفاده از معجون لیمو و عسل چیست؟
معجون لیمو و عسل یک نوشیدنی ساده و خوشمزه است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. با نوشیدن این معجون به طور منظم، می‌توانید از خواص آن برای بهبود سلامتی‌تان بهره‌مند شوید.
- لیمو پر از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند، سلامت پوست و مو را بهبود می‌بخشد و فشار خون را کاهش می‌دهد.
- عسل همچنین به هضم غذا کمک کرده و می‌تواند مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوء هاضمه را کاهش دهد.
- این ماده طبیعی منبع خوبی از انرژی است و می‌تواند سطح انرژی شما را بالا ببرد و میزان کلسترول خون را کاهش دهد.
- علاوه بر این، ترکیب لیمو و عسل به سم‌زدایی بدن از مواد مضر کمک می‌کند.
لیموی حلقه شده با عسل یک روش عالی برای نگهداری لیمو و استفاده از آن در طول سال است. این لیموهای عسل‌دار طعم ترش و شیرین خوشایندی دارند و می‌توان از آن‌ها به روش‌های مختلف استفاده کرد. امیدواریم که این دستور از مجله آشپزی رضیم برای شما مفید باشد.
