مناسب ترین کود برای رشد سبزی ریحان چیست ؟ (2 نکته مهم)
آشنایی با گیاه ریحان و توصیه‌های کودی آن
گیاه ریحان در اصل بومی جنوب آسیا و جزایر جنوبی اقیانوس آرام است. این گیاه یکساله و از خانواده نعناع است که برگ‌های خوشبو تولید می‌کند و معمولاً در غذاهای ایتالیایی و مدیترانه‌ای استفاده می‌شود. چون ریحان یک ساله است، خیلی سریع رشد می‌کند و می‌تواند در عرض ۳ تا ۴ هفته آماده برداشت شود.
چگونه ریحان را از دانه بکاریم؟
شما می‌توانید ریحان را از دانه‌هایی که در داخل خانه کاشته‌اید، حدود چهار تا هشت هفته قبل از آخرین یخبندان پرورش دهید. این گیاه در شرایط مختلف به خوبی رشد می‌کند.
احتیاجات نوری گیاه ریحان و توصیه‌های کودی آن
ریحان گیاهی است که به نور آفتاب خیلی نیاز دارد و برای رشد بهترش باید در جایی قرار گیرد که روزانه بیشتر از ۶ ساعت نور خورشید ببیند. اگر ریحان به اندازه کافی نور نگیرد، فتوسنتز کاهش می‌یابد و گیاه رشد خوبی نخواهد داشت. اگر ریحان روزانه کمتر از ۴ ساعت در معرض نور آفتاب قرار بگیرد، ممکن است برگ‌هایش نازک شده و عطر خوبی نداشته باشد.
دمای مناسب برای رشد ریحان کدام است؟
به همان دلیل که ریحان بومی مناطق گرمسیری آسیاست، به محیط گرم و مرطوب علاقه‌مند است و در مقابل گرما بهتر از سرما مقاومت می‌کند. دماهای مناسب برای رشد این گیاه بین ۲۲ تا ۲۸ درجه سانتی‌گراد در روز و ۱۳ تا ۱۸ درجه در شب است. اگر دما زیر ۱۳ درجه سانتی‌گراد برود، ممکن است برگ‌های ریحان زرد شوند. همچنین، اگر دما کمتر از ۱۰ درجه باشد، ممکن است گیاه دچار آسیب شود و اگر دما بالاتر از ۳۵ درجه برود، برگ‌ها ریزش می‌کنند.
خاک مناسب برای کاشت ریحان
ریحان دارای ریشه‌ای عمیق است که تا عمق ۵۱ تا ۱۰۲ سانتیمتر رشد می‌کند. بنابراین بهترین نوع خاک برای این گیاه، خاک لومی شنی یا هوموسی با زهکشی خوب، حاصلخیز و نرم است. اگر در گلدان بکارید، می‌توانید از مخلوطی از خاک پیت و ورمیکولیت به نسبت ۲:۱ یا خاک باغچه و کود آلی کاملاً تجزیه شده به نسبت ۲:۱ استفاده کنید. ریحان می‌تواند در خاک‌های اسیدی و قلیایی هم کشت شود، اما بهترین PH برای آن بین ۵ تا ۸ و خاک خنثی است.
زمان برداشت ریحان و توصیه‌های کودی آن
زمان برداشت ریحان به اندازه گیاه بستگی دارد؛ وقتی که گیاه حداقل چهار دسته از برگ‌ها را دارد، زمان مناسبی برای برداشت است. برگ‌های ریحان باید قبل از برداشت بین ۱۸ تا ۲۴ سانتیمتر ارتفاع داشته باشند. اگر از زمان کاشت آگاهی دارید، زمان برداشت ریحان معمولاً ۶۰ تا ۷۰ روز بعد از کاشت است.
چگونه برگ‌های ریحان را برداشت کنیم؟
ریحان گیاهی با رشد سریع است که شاخ و برگ‌های خوش طعم زیادی تولید می‌کند. برای برداشت برگ ریحان، بهترین کار این است که هر برگ را از پای خود، جایی که به ساقه متصل است، جدا کنید. برگ‌های بالایی گیاه را برداشت کنید چون این قسمت‌ها به سرعت پر می‌شوند. اگر ابتدا برگ‌های پایین را بچینید، ممکن است گیاه ضعیف شود. برای خوش‌طعم‌ترین برگ‌ها، سعی کنید قبل از اینکه گل‌ها ظاهر شوند، آنها را برداشت کنید.
نحوه کوددهی گیاه ریحان
استفاده منظم و مناسب از کود مایع می‌تواند به رشد بهتر ریحان کمک کند. اگر گیاه ریحان به حد کافی کود نداشته باشد، ممکن است کوچکتر از حد معمول رشد کند. در دوران رشد، می‌توانید هر دو هفته یک بار کود آلی را مصرف کنید. در فصل‌های بهار و پاییز، ریشه‌ها، ساقه و برگ‌ها رشد می‌کنند و جوانه‌های گل هم نمایان می‌شوند.
در تابستان که دما بالا است و تبخیر آب سریع انجام می‌شود، باید کود مایع را در مقادیر کم اما مکرر مصرف کنید. در فصل زمستان، وقتی دما پایین می‌آید و رشد گیاه کند می‌شود یا متوقف می‌شود، معمولاً نیازی به کوددهی نیست.
زمان مناسب کوددهی ریحان
اگر خاک ریحان غنی باشد، گیاهان ممکن است بدون کود هم رشد خوبی داشته باشند. اما شما می‌توانید در زمان کاشت، بین ۲.۵ تا ۵ سانتیمتر کمپوست یا کود حیوانی پوسیده را به عمق ۱۵ تا ۲۰.۵ سانتیمتر در خاک قرار دهید. در این صورت، اگر گیاهان نیاز بیشتری به کود داشتند،
یک یا دو بار در طول فصل رشد، می‌توانید از کود خشک یا گرانولی استفاده کنید.
اگر نمی‌دانید چه زمانی باید به ریحان کود بدهید، می‌توانید هر چهار تا شش هفته یک بار برای گیاهان درون خانه و هر دو تا سه هفته یک بار برای ریحان‌های بیرون از خانه، از کود محلول در آب با نصف آب استفاده کنید. همچنین، می‌توانید از کودهای ارگانیک مثل امولسیون ماهی یا جلبک دریایی مایع استفاده کنید. اما حتماً به راهنمای روی بسته کود دقت کنید و طبق آن عمل کنید.
بهترین نوع کود برای گیاهان ریحان
اگر از کود دانه‌ای برای ریحان استفاده می‌کنید، بهتر است از کود متعادل با مقدار مساوی نیتروژن، پتاسیم و فسفات استفاده کنید. کودهای با فرمول 10-10-10 یا 12-12-12 مناسب‌ترین گزینه‌ها هستند. کودها را در اطراف گیاه بپاشید و خوب آب بدهید. ولی مراقب باشید که دانه‌های کود با گیاه تماس نداشته باشند چون ممکن است گیاه را بسوزاند.
اکثر کودهای گرانولی به میزان 700 گرم در هر 30000 متر مربع استفاده می‌شوند. اگر ریحان را در گلدان پرورش می‌دهید، کافی است یک مشت کوچک از کود دانه‌ای را در بالای خاک اطراف گیاه بپاشید.
منبع : آل کیوان
