مهم‌ترین خواص آویشن که نمی‌دانید + رسپی دمنوش آن
“`html
آویشن به خاطر طعم خوشمزه‌اش، در غذاها، دمنوش‌ها، عرق و ادویه‌های پودری به کار می‌رود. علاوه بر این، این گیاه محبوب برای سلامتی بدن هم بسیار مفید است و برای همه اعضای بدن خوب است.
برای همین، در این مقاله از رضیم بلاگ می‌خواهیم مهم‌ترین خواص آویشن و طرز تهیه دمنوش آن را برای شما توضیح دهیم. با ما همراه باشید.
۱۲ خاصیت آویشن؛ گیاهی معجزه‌گر در درمان بیماری‌ها
در ادامه به ۱۲ خاصیت مهم آویشن اشاره می‌کنیم.
۱. خواص آویشن برای کاهش فشار خون
یک تحقیق نشان داده که آویشن می‌تواند ضربان قلب موش‌هایی که فشار خون دارند را کم کند و همچنین به کاهش سطح کلسترول خون آن‌ها کمک می‌کند. یک روش خوب برای کنترل فشار خون، استفاده از آویشن به جای نمک در غذا است.
۲. تقویت سیستم ایمنی بدن با آویشن
دریافت ویتامین‌های لازم برای بدن ممکن است سخت باشد، اما آویشن منبع خوبی از ویتامین C و همچنین ویتامین‌های A و K است. دمنوش و عرق آویشن در زمان سرماخوردگی به شما کمک می‌کند سریع‌تر بهبود پیدا کنید.
۳. فواید آویشن برای مشکلات تنفسی
عصاره آویشن یک درمان طبیعی برای سرفه به حساب می‌آید. نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که ترکیب آویشن و پیچک می‌تواند به کاهش سرفه و علائم برونشیت حاد کمک کند. اگر دچار سرفه یا گلو درد شدید، کافیست کمی دمنوش آویشن بنوشید.
۴. سم‌زدایی بدن با کمک آویشن
قارچ‌ها می‌توانند در هر مکانی وجود داشته باشند. آویشن خواص ضدعفونی‌کننده و ضدقارچی دارد. می‌توانید از روغن و اسانس آویشن برای سم‌زدایی استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: راهکارهای افزایش اشتها پس از بیماری
۵. خواص آویشن برای تقویت روحیه و بالا بردن انرژی
ماده فعال موجود در آویشن، کارواکرول، بر فعالیت نورون‌ها تأثیر می‌گذارد و احساس خوبی به فرد می‌بخشد. بنابراین اگر به‌طور مداوم از آویشن استفاده کنید، تأثیر مثبت آن را بر روحیه خود مشاهده خواهید کرد.
۶. آویشن سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدان
ترکیبات آنتی‌اکسیدان رادیکال‌های آزاد در بدن را از بین برده و به بهبود عملکرد بدن کمک می‌کنند. آویشن سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های پلی‌فنول است که به عنوان بیوفلاونوئیدها شناخته می‌شوند. این ترکیبات به مبارزه با مولکول‌های ناپایدار در بدن کمک کرده و از بیماری و پیری جلوگیری می‌کنند.
بیشتر بخوانید: خواص مهم پونه و رسپی دمنوش آن
۷. درمان جوش و آکنه پوست با آویشن
آویشن با باکتری‌هایی که باعث جوش و آکنه در پوست می‌شوند، مقابله می‌کند و آن‌ها را از بین می‌برد. در خیلی از محصولات آرایشی و بهداشتی از آویشن به عنوان یکی از مواد اولیه استفاده می‌شود. این ماده علاوه بر درمان جوش به سلامت و روشنی پوست نیز کمک می‌کند.
۸. فواید آویشن برای تقویت دستگاه گوارشی
آویشن به هضم بهتر غذا کمک کرده و نفخ و سوءهاضمه را از بین می‌برد. چون این گیاه خاصیت ضدمیکروبی دارد، می‌تواند با میکروب‌های روده روبه‌رو شود و در درمان ورم روده مؤثر است.
تحقیقات نشان می‌دهد که آویشن برای کاهش علائم افرادی که به سندروم روده تحریک‌پذیر مبتلا هستند، مفید است. برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش، به شما توصیه می‌شود از دمنوش یا ادویه آویش استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: معرفی انواع غذا برای تقویت سیستم ایمنی بدن
۹. درمان
“““html
کم‌خونی با آویشن
آویشن حاوی آهن است و می‌تواند به درمان و پیشگیری از کم‌خونی کمک کند. یکی از علائم این بیماری احساس خستگی است. آویشن با بهبود کم‌خونی می‌تواند خستگی را نیز کاهش دهد.
۱۰. خواص آویشن برای چشم
آویشن دارای ویتامین A، لوتئین و زاگزانتین است که برای سلامت چشم و بینایی بسیار مفید هستند.
۱۱. فواید آویشن برای مو
آویشن به رشد مو کمک می‌کند و می‌تواند ریزش مو را درمان کند. روغن آویشن به خون‌رسانی به پوست سر کمک کرده و موجب ضخیم شدن فولیکول‌های مو می‌شود.
۱۲. خواص آویشن برای سرماخوردگی
آویشن خواص آنتی‌بیوتیکی دارد که می‌تواند التهاب مجاری تنفسی را کاهش دهد، سرفه‌های خشک را بهبود بخشد و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. اگر در زمان سرماخوردگی دمنوش آویشن را به طور مداوم بنوشید، شاهد اثرات مثبت آن خواهید بود.
بیشتر بخوانید: رسپی دمنوش بابونه در خانه + خواص آن
مواد لازم جهت تهیه دمنوش آویشن
برای تهیه دمنوش آویشن به مواد زیر نیاز دارید:
| آویشن تازه و تمیز | ۵ الی ۷ شاخه |
| لیموی تازه | نصف ۱ عدد |
| عسل طبیعی | ۱ قاشق چای‌خوری |
| آب قلیایی یا فیلتر شده | به مقدار لازم |
رسپی‌ی دمنوش آویشن
برای استفاده از خواص آویشن، می‌توانید دمنوش آن را خودتان تهیه کنید یا از دمنوش‌های آماده استفاده کنید. برای درست کردن یک لیوان بزرگ دمنوش آویشن، مراحل زیر را دنبال کنید:
- آویشن و آب را در یک قوری بریزید.
- آب لیمو را بگیرید و به قوری اضافه کنید. اگر دوست دارید، پوست لیمو را هم اضافه کنید.
- قوری را روی حرارت غیرمستقیم بگذارید تا به مدت ۵ دقیقه دم بکشد.
- قوری را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.
- زمانی که دمنوش به دمای قابل نوشیدن رسید، آن را از فیلتر رد کنید و عسل را اضافه کرده و هم بزنید.
به همین سادگی دمنوش آویشن شما آماده است. نوش جان!
در چه غذاهایی می‌توان آویشن استفاده کرد؟
آویشن را می‌توانید در غذاهایی مانند ماهی تازه و مرغ به کار ببرید. کمی آویشن به سوپ‌های مختلف اضافه کنید و از خواص آن بهره‌مند شوید.
بیشتر بخوانید: خواص شگفت‌انگیز نعنا + رسپی دمنوش آن
در این مطلب از مجله آشپزی رضیم به مهم‌ترین خواص آویشن اشاره کردیم. توصیه می‌کنیم حتماً دمنوش این گیاه مفید را تهیه کنید و از فواید آن بهره‌مند شوید.
منابع:
- healthline
- wellandgood
