مواد لازم و آموزش استیک گل کلم برای 2 یا 4 یا 6 نفر | تناسب ساده
آموزش استیک گل کلم
استیک گل کلم یکی از غذاهای خوشمزه و آسان است که می‌توانید با دستورهای مختلف تهیه کنید. برای یادگیری مراحل کامل طرز تهیه استیک گل کلم، با سایت آموزشی رضیم همراه باشید.
| مواد لازم برای ۲ نفر | |
| گل کلم | ½ گل کلم |
| روغن زیتون | به مقدار کافی |
| پاپریکا و نمک | به مقدار کافی |
| پودر سیر و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
آموزش استیک گل کلم
مرحله اول
برای درست کردن استیک گل کلم خوشمزه، ابتدا گل کلم را به صورت عمودی برش می‌زنیم. سپس آن را می‌شوییم و اجازه می‌دهیم خشک شود. در این مرحله، یک تابه گریل را روی حرارت متوسط می‌گذاریم.
مرحله دوم
حالا اجازه می‌دهیم تابه گریل کاملاً داغ شود. سپس دو طرف گل کلم‌ها را با مقداری روغن زیتون، پاپریکا، نمک، پودر سیر و فلفل سیاه چرب می‌کنیم و آن‌ها را در تابه گریل می‌گذاریم تا هر دو طرفشان خوب گریل شود.
مرحله سوم
بعد از ۱۰ دقیقه، گل کلم‌ها را بر می‌گردانیم تا طرف دیگرشان نیز خوب گریل شود. در نهایت، استیک گل کلم را در ظرف مورد نظرمان می‌چینیم و می‌توانیم آن را با پوره سیب‌زمینی، زیتون و دانه‌های انار تزئین کنیم. نوش جان!
