مواد لازم و آموزش بورانی کدو حلوایی برای 2 یا 4 یا 6 نفر | تناسب ساده
“`html
آموزش بورانی کدو حلوایی
بورانی کدو حلوایی یکی از غذاهای خوشمزه و ساده است که به آسانی می‌توان آن را تهیه کرد. این غذا با مواد مختلف درست می‌شود. برای یادگیری کامل و مرحله به مرحله تهیه بورانی کدو حلوایی، در ادامه با سایت رضیم همراه باشید.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| کدو حلوایی | ۱ عدد کوچک |
| سیر | ۲ حبه |
| ماست | ۱ پیمانه |
| نعناع خشک | ۱ قاشق چایخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
آموزش بورانی کدو حلوایی
مرحله اول
برای درست کردن بورانی کدو حلوایی، ابتدا کدو حلوایی را به دو نیم تقسیم کنید و دانه‌های داخل آن را خارج کنید. سپس پوست کدو را به طور کامل بکنید و آن را به همراه یک لیوان آب در یک قابلمه مناسب بگذارید.
مرحله دوم
حالا قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش بیاید. وقتی آب جوش آمد، حرارت را کم کنید و بگذارید کدوی حلوایی کاملا بپزد و نرم شود.
مرحله سوم
وقتی کدو حلوایی کاملاً پخته شد، اجازه دهید آب آن به طور کامل بخار شود. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید. بعد از اینکه کدو کمی خنک شد، آن را با بلندر یا گوشکوب دستی له کنید.
مرحله چهارم
پوره کدو حلوایی را در یک کاسه مناسب بریزید. سپس سیرها را پوست کنده و با رنده ریز رنده کنید. کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله پنجم
حالا ماست را با نعناع خشک در یک کاسه جداگانه خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس این مخلوط را به کاسه حاوی پوره کدو حلوایی اضافه کنید و همه مواد را خوب ترکیب کنید تا یکدست شوند.
مرحله ششم
اگر می‌خواهید بورانی شما مجلسی‌تر شود، می‌توانید کمی مغز گردو و بادام خرد شده نیز به آن اضافه کنید. در نهایت، بورانی را در یخچال بگذارید تا خنک شود و بعد سرو کنید.
