آموزش حلوای شعریه

حلوا یکی از دسرهای قدیمی و سنتی در ایران و کشورهای عربی است. معمولاً این دسر در ماه رمضان، به ویژه برای افطار، تهیه می‌شود. یکی از انواع خاص حلوا، “حلای شعریه” نام دارد که با رشته‌های شعریه درست می‌شود. این حلوا با استفاده از مواد بسیار کمی تهیه می‌شود و سریع ساخته می‌شود و نیازی به وقت زیاد ندارد. می‌توانید این حلوا را به عنوان دسر یا در کنار چای و قهوه در مهمانی‌ها سرو کنید.

طرز تهیه حلوای شعریه

مرحله اول

برای تهیه حلای شعریه خوشمزه ابتدا رشته‌ها را درون یک کیسه بگذارید و با وردنه یا گوشکوب آن‌ها را بکوبید تا کاملاً ریز و یکدست شوند. سپس یک تابه را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.

مرحله دوم

پس از اینکه تابه داغ شد، رشته‌های شعریه را درون آن بریزید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. سپس حرارت را خاموش کنید. حالا کره را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. وقتی کره کاملاً ذوب شد، شیر عسلی را اضافه کرده و خوب هم بزنید.

مرحله سوم

حالا حلای شعریه ما آماده است. می‌توانید آن را در یک ظرف مناسب بریزید یا در یک سینی پهن کنید و سپس در یخچال قرار دهید تا سفت شود. بعد از اینکه حلوا کاملاً سفت شد، می‌توانید آن را با کاتر برش بزنید و سرو کنید.

مطالب پیشنهادی