آموزش خوراک مرغ کره ای

خوراک مرغ کره ای یکی از غذاهای خوشمزه و ساده است که طعم عالی آن مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. برای دیدن آموزش آشپزی به صورت کامل و مرحله به مرحله این خوراک، تا انتها با سایت آموزشی رضیم همراه باشید.

آموزش خوراک مرغ کره ای

مرحله اول

برای درست کردن این خوراک خوشمزه، ابتدا سینه‌های مرغ را به شکل نازک برش می‌زنیم و آنها را در یک کاسه می‌ریزیم. سپس کره را در یک ظرف مناسب می‌گذاریم و روی بخار آب می‌گذاریم تا کاملاً ذوب شود.

مرحله دوم

حالا سیب‌زمینی‌ها را به صورت خلالی درشت برش می‌زنیم و به کاسه مرغ اضافه می‌کنیم. سپس کره ذوب شده را همراه با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و زعفران دم کرده به کاسه اضافه می‌کنیم.

مرحله سوم

مواد داخل کاسه را به خوبی با هم ترکیب می‌کنیم تا تمام مواد طعم‌دار شوند. سپس آنها را به مدت ۲ الی ۳ ساعت در یخچال می‌گذاریم تا مزه‌ها به هم ترکیب شوند.

مرحله چهارم

۱۵ دقیقه قبل از پایان زمان استراحت مرغ، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن می‌کنیم تا گرم شود. بعد از گرم شدن، یک ظرف مناسب انتخاب کرده و با مقداری روغن مایع آن را چرب می‌کنیم.

مرحله پنجم

حالا کاسه را از یخچال خارج کرده و مواد داخل آن را به ظرف چرب شده منتقل می‌کنیم. سپس ظرف را در طبقه میانی فر قرار می‌دهیم و اجازه می‌دهیم خوراک به مدت ۱ تا ۱.۵ ساعت بپزد.

مرحله ششم

وقتی سطح خوراک طلایی و خوش‌رنگ شد، ظرف را از فر خارج کرده و مقداری پنیر پیتزا روی آن رنده می‌کنیم. سپس دوباره ظرف را به فر برمی‌گردانیم.

مرحله هفتم

در این مرحله، اجازه می‌دهیم خوراک به مدت ۱۵ دقیقه دیگر در فر بماند تا پنیر به طور کامل ذوب شود. وقتی پنیر طلایی و خوش‌رنگ شد، ظرف را از فر بیرون می‌آوریم و کنار می‌گذاریم.

مرحله هشتم

در نهایت، خوراک مرغ کره ای را در ظرف مورد نظر خود می‌کشیم و می‌توانیم با پنیر پارمزان و برش‌های لیمو ترش تازه تزئین کنیم. خوراک را همراه با سس کچاپ یا خردل سرو می‌کنیم. نوش جان.