مواد لازم و آموزش سالاد انار رژیمی برای 2 یا 4 یا 6 نفر | تناسب ساده
“`html
آموزش سالاد انار رژیمی
سالاد انار رژیمی، یکی از سالادهای خوشمزه و متنوع در فصل پاییز است که طعم عالی‌ای دارد و شما می‌توانید خیلی سریع آن را درست کنید و برای مهمانی‌ها و پذیرایی‌ها از آن استفاده کنید. اگر می‌خواهید به طور کامل و مرحله به مرحله با آموزش سالاد انار رژیمی آشنا شوید، با سایت آموزشی رضیم همراه باشید.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| انار دون شده | ۱ لیوان |
| کلم بنفش | ¼ یک بوته |
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
| پیاز قرمز کوچک | ۱ عدد |
| جعفری خرد شده | ۳ قاشق غذاخوری |
| مغز گردو | ¼ لیوان |
| مواد لازم برای سس | |
| رب انار | ۳ قاشق غذاخوری |
| آب لیموترش تازه | ۱ عدد |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| سیر رنده شده | ۱ حبه |
| شکر | ۱ قاشق مربا خوری |
| گلپر | ۱ قاشق مربا خوری |
آموزش سالاد انار رژیمی
مرحله اول
برای درست کردن سالاد انار رژیمی، اول یک انار قرمز را نصف کنید و دانه‌های آن را در یک کاسه بریزید. بعد کلم بنفش را تمیز بشویید و به شکل نازک خرد کنید و آن را به دانه‌های انار اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. شما می‌توانید به جای کلم بنفش از کلم سفید یا گل کلم نیز استفاده کنید، بسته به سلیقه خودتان.
مرحله دوم
سپس گوجه فرنگی را تمیز بشویید و به شکل نگینی خرد کنید و به مخلوط داخل کاسه اضافه کنید. سپس یک پیاز قرمز را پوست بگیرید، بشویید و آن را هم نگینی خرد کنید و به سالاد اضافه کنید. اگر پیاز قرمز ندارید، می‌توانید از پیاز سفید هم استفاده کنید.
مرحله سوم
حالا، مقداری جعفری را هم تمیز بشویید و بگذارید خشک شود. سپس آن را به قطعات کوچک خرد کرده و روی مواد داخل کاسه بپاشید. بعد مقداری مغز گردو را هم خرد کنید و به سالاد اضافه کنید تا طعم خوبی به آن بدهد.
“““html
کنید طوری که زیر دندان بیاید و به ترکیب مواد اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله چهارم
برای درست کردن سس ابتدا یک لیمو ترش تازه را خوب بشویید و بعد آن را برش دهید تا آبش را بگیرید. سپس سیر را رنده کنید و در یک ظرف، سیر رنده شده، آب لیمو، رب انار و شکر را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا همه چیز ترکیب شود.
نکته: بسته به سلیقه‌تان می‌توانید از رب انار ترش، شیرین یا ملس استفاده کنید.
مرحله پنجم
وقتی همه مواد سس خوب با هم مخلوط شدند، به دلخواه شما می‌توانید مقداری گلپر به سس اضافه کنید تا عطر خوبی به آن بدهد. سپس مقداری نمک و فلفل سیاه و کمی فلفل قرمز هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.
مرحله ششم
سپس سس را که خوب مخلوط کرده‌اید روی سالاد بریزید و به خوبی ترکیب کنید. بعد روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت یک تا دو ساعت در یخچال بگذارید تا ترکیب شود و طعم‌ها به هم بروند و نرم شود.
مرحله هفتم
بعد از خارج کردن از یخچال، دوباره سس را هم بزنید تا اگر ته‌نشین شده، دوباره با هم ترکیب شود و سپس سالاد انار رژیمی را در ظرف مناسب بریزید. این سالاد می‌تواند به عنوان یک پیش غذای شیک و زیبا برای مهمانی‌ها یا یک وعده رژیمی عالی باشد.
