آموزش سالاد سیب زمینی ترکیه ای

سالاد سیب زمینی ترکیه ای بسیار خوشمزه و محبوب در ترکیه است. برای یادگیری طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله سالاد سیب زمینی ترکیه ای، با ما در سایت آموزشی رضیم همراه باشید.

آموزش سالاد سیب زمینی ترکیه ای

مرحله اول

برای تهیه سالاد سیب زمینی ترکیه ای، ابتدا سیب زمینی ها را به همراه دو لیوان آب و کمی نمک در یک قابلمه می‌ریزیم و قابلمه را روی حرارت متوسط می‌گذاریم تا سیب زمینی‌ها به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بپزند.

مرحله دوم

بعد از پختن سیب زمینی‌ها، آنها را زیر آب سرد می‌گیریم و پوست آنها را جدا می‌کنیم. سپس سیب زمینی‌ها را به شکل مکعبی خرد می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. حالا یک تابه را روی حرارت می‌گذاریم.

مرحله سوم

مقداری روغن به تابه اضافه می‌کنیم. وقتی روغن داغ شد، فلفل دلمه‌ای را به صورت نگینی خرد کرده و به تابه اضافه می‌کنیم. سپس خوب تفت می‌دهیم تا نرم شود. بعد از آن فلفل دلمه‌ را کنار می‌گذاریم.

مرحله چهارم

در این مرحله، خیار شور و پیازچه را به صورت نگینی خرد می‌کنیم و در یک کاسه مناسب می‌ریزیم. سپس هویج را با رنده معمولی رنده کرده و به کاسه اضافه می‌کنیم.

مرحله پنجم

حالا ذرت، فلفل دلمه‌ای و سیب زمینی‌های خرد شده را به کاسه اضافه می‌کنیم. سپس سیر را در یک کاسه جداگانه رنده می‌کنیم و به آن ماست و سس مایونز به همراه کمی نمک و فلفل سیاه اضافه می‌کنیم.

مرحله ششم

همه مواد را خوب با هم مخلوط می‌کنیم تا سس یکدست شود. سپس سس را به مواد دیگر سالاد اضافه کرده و به آرامی هم می‌زنیم تا همه مواد با هم ترکیب شوند. در پایان، چند برگ نعناع روی سالاد قرار می‌دهیم و تا زمان سرو سالاد را در یخچال می‌گذاریم.