آموزش سالاد ماکارونی با تن ماهی

سالاد ماکارونی با تن ماهی یکی از روش‌های آسان و سریع برای تهیه سالاد ماکارونی محبوب است. برای دیدن این آموزش آشپزی سریع با رضیم همراه باشید.

دستور تهیه سالاد ماکارونی با تن

قرار دادن قابلمه آب روی حرارت

برای درست کردن سالاد ماکارونی با تن ماهی خوشمزه، ابتدا یک قابلمه خوب را تا نیمه با آب پر کنید. ۱ قاشق چایخوری نمک و ۱ قاشق غذاخوری روغن به آب اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش بیاید.

زمانی که آب جوش آمد، ماکارونی را به آب اضافه کنید و بگذارید به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه بپزد. بعد از اینکه ماکارونی پخته شد، آن را با آب سرد آبکش کرده و بگذارید کنار تا آب اضافی‌اش خارج شود.

اضافه کردن تن ماهی به کاسه سالاد

در این مرحله، تن ماهی را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در آب جوش بگذارید تا از سالم بودن قوطی مطمئن شوید. سپس قوطی را باز کنید، روغن اضافی را خارج کرده و دور بیندازید. حالا تن ماهی را به کاسه سالاد اضافه کنید.

افزودن سایر مواد

حالا ماکارونی پخته شده را به همراه نخود فرنگی و ذرت به کاسه سالاد اضافه کنید. خیار شور را هم به صورت نگینی یا خلالی خرد کرده و به کاسه سالاد بیفزایید.

تهیه سس سالاد

جعفری خرد شده را نیز به سالاد اضافه کنید. اگر جعفری تازه ندارید، می‌توانید از شوید خشک به جای آن استفاده کنید. برای تهیه سس سالاد، سس مایونز را با آب لیمو ترش در یک کاسه کوچک بریزید.

ترکیب سالاد و سس

سپس روغن زیتون را به این مخلوط اضافه کنید و در نهایت مقداری نمک، فلفل سیاه و آویشن به مواد بیفزایید.

مواد لازم را با هم ترکیب می‌کنیم تا خوب مخلوط شوند. اگر بخواهیم سالاد سالم‌تری داشته باشیم، می‌توانیم به جای مایونز از ماست استفاده کنیم.

سرو

در این مرحله، سس را به کاسه سالاد اضافه می‌کنیم و همه مواد را به آرامی هم می‌زنیم تا سس به تمام قسمت‌های سالاد برسد. سپس روی کاسه را با سلفون می‌پوشانیم و به مدت ۲ ساعت در یخچال می‌گذاریم تا سالاد خوب جا بیفتد و آماده سرو شود.

نکات تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی

اضافه کردن کاهو

در بعضی از دستورها، کاهو هم به این سالاد خوشمزه اضافه می‌شود. البته می‌توانیم به جای کاهو از دستور سالاد ماکارونی با کاهو استفاده کنیم. برای دیدن این آموزش، پیشنهاد می‌کنیم با ما همراه باشید.