آموزش سالاد کلم آمریکایی

سالاد کلم آمریکایی یکی از سالادهای خوشمزه کشور امریکا است که با سس‌های مختلفی سرو می‌شود. برای یادگیری مرحله به مرحله تهیه این سالاد، با سایت رضیم ادامه دهید.

آموزش سالاد کلم آمریکایی

مرحله اول

برای شروع، کشمش را در یک کاسه آب خیس می‌کنیم و حدود ۵ دقیقه صبر می‌کنیم تا نرم شود. سپس آن را در یک آبکش می‌ریزیم و آبکش می‌کنیم.

مرحله دوم

حالا اجازه می‌دهیم کشمش کاملاً خشک شود. سپس کلم را به صورت نازک خرد می‌کنیم، آن را می‌شوییم و در آبکش می‌گذاریم تا آبش برود.

مرحله سوم

هویج را می‌شوییم، پوست می‌گیریم و با رنده درشت رنده می‌کنیم. سیب را هم می‌شوییم، پوستش را جدا کرده و به شکل مکعب‌های کوچک خرد می‌کنیم.

مرحله چهارم

در این مرحله کلم، هویج، کشمش و سیب را در یک کاسه بزرگ می‌ریزیم و خوب مخلوط می‌کنیم. سپس سس مایونز را در یک کاسه دیگر می‌ریزیم و با چنگال هم می‌زنیم تا کاملاً یکنواخت شود.

مرحله پنجم

حالا خامه یا ماست را به سس اضافه می‌کنیم و دوباره هم می‌زنیم تا همه مواد خوب ترکیب شوند. بعد، آب لیمو ترش تازه، نمک و فلفل را به سس می‌زنیم و ترکیب می‌کنیم.

مرحله ششم

روغن سالاد یا روغن زیتون را بر روی سالاد ریخته و با قاشق هم می‌زنیم تا روغن به تمام سالاد برسد. سپس سس را بر روی آن می‌ریزیم و یک بار دیگر سالاد را هم می‌زنیم تا سس به همه جا برسد.

مرحله هفتم

در نهایت سالاد را در یخچال قرار می‌دهیم و می‌گذاریم ۱ تا ۲ ساعت بماند تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند. در آخر، می‌توانید برحسب سلیقه خود از مغزها هم استفاده کنید. نوش جان!