مواد لازم و آموزش فینگر فود کالباس برای 2 یا 4 یا 6 نفر | تناسب ساده
“`html
آموزش فینگر فود کالباس
امروزه، فینگر فودها بسیار محبوب شده‌اند و در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها جای خاصی دارند. این غذاهای کوچک و خوشمزه نه تنها طعم خوبی دارند، بلکه به زیبایی میز غذا هم می‌افزایند. در این مطلب از “سایت آموزشی رضیم“، به شما یاد می‌دهیم چگونه با مواد ساده و در دسترس، فینگر فود کالباس خوشمزه و زیبا تهیه کنید. با ما همراه باشید تا این غذای خوشمزه را به راحتی در خانه درست کنید.
برای تهیه فینگر فود کالباس، کافیست کالباس و فلفل دلمه‌ای رنگی نگینی خرد شده را با پنیر پیتزا در مخلوطی از تخم مرغ، نمک و فلفل ترکیب کنید. سپس این مواد را در حلقه‌هایی از نان باگت قرار دهید و در تابه‌ای با کره سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند. این فینگر فود خوشمزه می‌تواند گزینه‌ای عالی برای مهمانی‌ها یا صرف کردن در خانه باشد.
| مواد لازم | مقدار |
| پنیر پیتزا | 4 قاشق غذاخوری |
| کالباس | 4 ورق، نگینی شده |
| فلفل دلمه‌ای رنگی | ¼ از هر رنگ، نگینی شده |
| نان باگت | 1 عدد |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
آموزش فینگر فود کالباس
مرحله 1: آماده‌سازی مواد
برای شروع، کالباس و فلفل دلمه‌ای رنگی را به شکل نگینی خرد کنید. قطعات نباید خیلی کوچک شوند زیرا این کار به ظاهری زیباتر و ترکیب طعم‌ها کمک می‌کند.
مرحله 2: آماده‌سازی مخلوط تخم مرغ
در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ را بشکنید و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. این مخلوط به مواد دیگر چسبندگی می‌دهد و کمک می‌کند همه چیز بهم بچسبد.
مرحله 3: افزودن مواد به مخلوط تخم مرغ
حالا کالباس و فلفل خرد شده را به همراه پنیر پیتزا به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. همه مواد را با دقت مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند. این مرحله خیلی مهم است چون تعیین‌کننده طعم نهایی فینگر فود خواهد بود.
مرحله 4: آماده‌سازی نان باگت
نان باگت را به صورت حلقه‌هایی با ضخامت حدود 2 سانتی‌متر برش بزنید. سپس با استفاده از یک قاشق کوچک یا انگشتان خود، مرکز هر حلقه را به آرامی…
“““html
خالی کنید تا فضایی برای گذاشتن مواد درون آن ایجاد شود.
مرحله 5: پر کردن نان‌ها
مخلوطی که از تخم‌مرغ، کالباس، فلفل دلمه‌ای و پنیر پیتزا درست کرده‌اید را در حفره‌های نان‌های باگت بریزید. دقت کنید که هر حلقه به طور یکسان و کامل پر شود.
مرحله 6: گرم کردن تابه
یک تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره را در آن ذوب کنید. منتظر باشید تا کره داغ شود ولی مراقب باشید که نسوزد.
مرحله 7: پخت نان‌ها
نان‌های پرشده را به آرامی در تابه قرار دهید. کمی به آنها فشار دهید تا مواد درونشان به خوبی پخته شوند.
مرحله 8: برشته کردن
بعد از چند دقیقه، وقتی یک طرف نان‌ها طلایی و برشته شد، به آرامی آنها را برگردانید تا طرف دیگر هم به همین صورت پخته و برشته شود. این کار باعث می‌شود فینگر فودها از هر دو طرف خوب پخته و طلایی شوند.
مرحله 9: سرو غذا
وقتی که هر دو طرف نان‌ها خوب برشته شدند، آنها را از تابه خارج کنید و بگذارید چند دقیقه خنک شوند. حالا فینگر فودهای خوشمزه و زیبای شما آماده سرو است. این فینگر فودها را می‌توانید هم گرم و هم سرد سرو کنید و از طعم عالی آنها لذت ببرید.
