مواد لازم و آموزش کوکوی نان برای 2 یا 4 یا 6 نفر | تناسب ساده
آموزش کوکوی نان
کوکوی نان یک غذای خوشمزه و ساده است که معمولاً برای صبحانه تهیه می‌شود. برای دیدن آموزش کامل و مرحله‌به‌مرحله این غذای خوش‌طعم، با سایت رضیم همراه باشید.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| نان لواش | ۲ عدد |
| پنیر پیتزا | ۱ قاشق غذاخوری |
| سبزی معطر | ۱ قاشق غذاخوری |
| شیر | ۱ پیمانه |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
| زردچوبه و روغن | به مقدار کافی |
آموزش کوکوی نان
مرحله اول
برای تهیه کوکوی نان خوشمزه، ابتدا نان‌ها را به صورت رول در می‌آوریم و با قیچی به قطعات کوچک برش می‌زنیم. سپس نان‌های خرد شده را در یک کاسه می‌ریزیم و شیر را به آن اضافه می‌کنیم.
مرحله دوم
در این مرحله، نان‌ها را کمی زیر و رو می‌کنیم تا شیر را خوب جذب کند. سپس تخم مرغ‌ها را به همراه پنیر پیتزا به کاسه اضافه می‌کنیم. بعد، سبزی معطر را خرد کرده و به همراه کمی نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مخلوط اضافه می‌کنیم.
مرحله سوم
اگر سبزی معطر تازه نداریم، می‌توانیم از سبزی خشک استفاده کنیم. بعد از آن، تمام مواد را با هم مخلوط می‌کنیم تا یکدست شوند. سپس یک تابه را روی حرارت می‌گذاریم.
مرحله چهارم
در این مرحله، مقداری روغن به تابه اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم خوب داغ شود. سپس تمام مخلوط کوکو را یک‌جا در تابه ریخته و با پشت قاشق آن را به صورت یکنواخت در تابه پخش می‌کنیم.
مرحله پنجم
حرارت زیر تابه را کم می‌کنیم تا کوکو به آرامی سرخ شود. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد، یک بشقاب روی تابه می‌گذاریم و کوکو را به آرامی در بشقاب برمی‌گردانیم.
مرحله ششم
سپس کوکو را دوباره به تابه برمی‌گردانیم و اجازه می‌دهیم طرف دیگرش نیز سرخ شود. در نهایت، بعد از اینکه هر دو طرف کوکو سرخ شد، آن را در ظرف مورد نظر خود می‌گذاریم و بعد از برش زدن، با سس دلخواه سرو می‌کنیم.
