مواد لازم و آموزش کوکوی گوشت برای 2 یا 4 یا 6 نفر | تناسب ساده
آموزش کوکوی گوشت
کوکو یکی از غذاهای محبوب است که از ترکیب سبزیجات و تخم مرغ درست می‌شود. کوکو گوشت یک نوع کوکوی خوشمزه و مجلسی است که به راحتی در تابه پخته می‌شود و می‌توان آن را در مهمانی‌ها به شکل زیبا نماد و سرو کرد. این کوکو با گوشت چرخ کرده درست می‌شود. تهیه آن آسان است و به سرعت می‌توان غذایی خوشمزه آماده کرد. برای دیدن آموزش کامل و مرحله به مرحله کوکوی گوشت، با سایت آموزشی رضیم همراه باشید.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| تخم مرغ | ۸ عدد |
| پودر نان | ۱۰ قاشق غذا خوری |
| گوشت چرخ کرده | ۴۰۰ گرم |
| پیاز بزرگ | ۱ عدد |
| نمک و ادویه کاری | به مقدار لازم |
| پودر سیر و زردچوبه | به مقدار لازم |
| روغن | به مقدار لازم |
آموزش کوکوی گوشت
مرحله اول
برای درست کردن کوکوی خوشمزه گوشت، ابتدا پیاز را با دقت بشویید و پوست آن را بکنید. سپس با یک رنده ریز، پیاز را رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید. پیاز رنده شده را در یک کاسه مناسب بریزید.
مرحله دوم
سپس گوشت چرخ کرده را به کاسه اضافه کنید. به آن ادویه‌کاری، نمک، پودر سیر و زردچوبه بزنید و خوب همه مواد را با هم مخلوط کنید. بعد، تخم‌مرغ‌ها را کم‌کم اضافه کرده و خوب هم بزنید.
مرحله سوم
پودر نان را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا اجازه دهید این مخلوط به مدت ۱۰ دقیقه در دمای اتاق بماند. بعد یک تابه را با کمی روغن روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. کوکوها را در روغن داغ بریزید و به آرامی پخش کنید.
مرحله چهارم
در این مرحله کمی صبر کنید تا یک طرف کوکو سرخ و ترد شود. سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد و سرخ شود. در نهایت، کوکو را با مقداری گوجه‌فرنگی در ظرف مناسب سرو کنید. این کوکو را می‌توان با نان یا برنج میل کرد.
