آموزش شیرینی پزی
مواد لازم و آموزش کیک شکلاتی پرتقالی خوشمزه به روش خانگی خانگی (مرحله به مرحله)
“`html
آموزش کیک شکلاتی پرتقالی خوشمزه به روش خانگی
در این مطلب می‌خواهیم به شما طرز تهیه یک کیک شکلاتی با طعم پرتقال معرفی کنیم که هم خیلی خوشمزه است و هم به سادگی می‌توانید آن را در خانه درست کنید. این کیک برای مهمانی‌ها یا صرف میان‌وعده بسیار مناسب است.
برای تهیه این کیک به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
- ۲ لیوان آرد
- ۱ لیوان شکر
- ۱ لیوان شیر
- ۳ عدد تخم‌مرغ
- ۱/۲ لیوان روغن مایع
- ۱/۲ لیوان پودر کاکائو
- ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
- ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک
- پوست رنده شده یک عدد پرتقال
- عصاره پرتقال (اختیاری)
حالا می‌رویم سراغ مراحل تهیه:
- ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.
- در یک کاسه بزرگ تخم‌مرغ‌ها را با شکر خوب هم بزنید تا کرمی و روشن شوند.
- سپس روغن و شیر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
- حالا آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر و نمک را به مخلوط اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند.
- در آخر، پوست پرتقال رنده شده و عصاره پرتقال (اگر استفاده می‌کنید) را اضافه کنید و یک بار دیگر هم بزنید.
- خمیر کیک را در قالب چرب شده بریزید و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر بپزید. برای بررسی پختن کیک می‌توانید با یک چنگال یا خلال دندان داخل کیک را سوراخ کنید؛ اگر تمیز بیرون آمد، کیک آماده است.
- بعد از پخت، کیک را از فر بیرون آورده و اجازه دهید خنک شود. سپس می‌توانید آن را برش بزنید و سرو کنید.
این کیک شکلاتی پرتقالی با طعم و عطر خاصش، به خصوص برای عاشقان شکلات و پرتقال یک انتخاب عالی است. امیدواریم از تهیه و میل کردن آن لذت ببرید!
