نحوه کاشت خارخاسک و پرورش این گیاه با ارزش (2 نکته مهم)

نحوه پرورش و نگهداری خارخاسک

پرورش خارخاسک کار سخت و پیچیده‌ای نیست و با خواندن این مقاله می‌توانید به راحتی با اصول کاشت، پرورش و نگهداری این گیاه آشنا شوید.
خارخاسک در واقع یکی از گیاهان دارویی است و گاهی هم به عنوان علف هرز شناخته می‌شود و پرورش آن بسیار آسان است. این گیاه به مناطق گرمسیری دنیای قدیم در اروپای جنوبی، استرالیا و تمامی آفریقا تعلق دارد و امروزه در آمریکای شمالی نیز دیده می‌شود.

آشنایی با نحوه پرورش خارخاسک

خبر خوب این است که خارخاسک یک گیاه علفی و یک ساله است که با ساقه‌هایی خوابیده و گسترده در سطح زمین رشد می‌کند و روی آنها تارهایی وجود دارد. ساقه‌ها و برگ‌های جوان آن به خوبی با این تارها پوشیده شده‌اند. برگ‌های خارخاسک به صورت متقابل و معمولاً نامساوی هستند و شامل برگچه‌های کوچک و ریز می‌شوند که تعداد آنها معمولاً ۳ تا ۶ جفت در دو طرف دمبرگ اصلی قرار دارد.

چگونگی پرورش خارخاسک

زائده زیر برگ‌ها نوک تیز و پوشیده از تار است و گل‌های این گیاه کوچک و زرد رنگ، معمولاً تک و دارای ۵ کاسبرگ و ۵ گلبرگ و ۱۰ پرچم هستند. گاهی ۵ عدد از پرچم‌ها به پایین دیسک چسبیده و ۵ تای دیگر کوتاه‌تر و در بین گلبرگ‌ها قرار دارند. تخمدان‌های گیاه دارای ۵ خانه، خامه ساده و کلاله پنج شاخه است.

میوه‌های خارخاسک به صورت مجموعه‌ای قابه‌دار و ناشکوفا دیده می‌شوند که در زمان رسیدن قسمت‌های پنجگانه آنها از هم جدا و پراکنده می‌شوند. هر یک از این قسمت‌ها دارای خارهای بیرونی هستند و میوه‌ها به رنگ سبز مایل به زرد، بی‌بو و با طعم مشخص هستند. بر روی هر میوه تقریباً ۴ خار بلند و قوی دیده می‌شود.

این گیاه با گل‌های زرد رنگ در مناطق بیابانی و با شرایط نامناسب نیز به خوبی رشد می‌کند. خارخاسک معمولاً به عنوان گیاهی یک ساله در آب و هوای سرد پرورش می‌یابد و ترکیبات مفید و فعال آن شامل ساپونین‌ها، فلاونوئیدها، لیگنینامیدها، آلکالوئیدها و گلیکوزیدها است.

اصول کشت گیاه خارخاسک

معمولاً گیاه خارخاسک از طریق بذر کشت می‌شود. بذرهای تازه معمولاً خواب دارند و به همین دلیل اگر آنها را بلافاصله پس از برداشت بکارید، جوانه‌زنی کمتری مشاهده خواهید کرد. بذرها معمولاً در پاییز و زمستان خواب می‌روند و در بهار و اوایل تابستان در شرایط مرطوب جوانه می‌زنند.

این گیاه می‌تواند در آب و هوای گرم و حتی در مناطق بیابانی با شرایط نامناسب به خوبی رشد کند. ریشه‌های فرعی زیاد این گیاه به آن کمک می‌کند تا رطوبت را از خاک‌های کم آب به خوبی جذب کند.
به خاطر داشته باشید که گیاه برای جوانه‌زنی سریع‌تر به خاک مرطوب نیاز دارد و پس از اینکه کمی رشد کرد و مستقر شد، می‌تواند در برابر خاک‌های خشک مقاومت کند. همچنین بذرهای خارخاسک در شرایط نوری کامل رشد بهتری خواهند داشت.

شرایط مورد نیاز برای پرورش گیاه خارخاسک

همان‌طور که می‌دانید، تمام گیاهان برای رشد خوب به شرایط خاصی نیاز دارند که شما باید آنها را فراهم کنید. در اینجا به برخی از شرایط لازم برای کاشت و پرورش گیاه خارخاسک اشاره می‌کنیم.

نور و دما:
این گیاه در شرایط نور کامل می‌تواند بهترین رشد خود را داشته باشد. البته باید از نور مستقیم خورشید دور نگه داشته شود، چون در غیر این صورت ممکن است برگ‌های آن بسوزند. خارخاسک می‌تواند در دماهای نامناسب نیز رشد کند، بنابراین نیازی به ایجاد یک بازه دمایی ثابت برای آن نیست.

آبیاری منظم:
این گیاه به خصوص در زمان جوانه‌زنی به خاک مرطوب نیاز دارد و نباید در آبیاری آن کوتاهی کنید. اما پس از جوانه‌زنی و بالغ شدن گیاه، می‌توانید میزان آبیاری را کاهش دهید تا بستر گیاه غرقابی نشود، زیرا در غیر این صورت…

“`

پوسیدگی ریشه‌ها ممکن است پیش بیاید. شما می‌توانید با توجه به شرایط مناسب برای رشد، این گیاه ارزشمند را در گلدان یا باغچه بکارید و پرورش دهید.

خواص درمانی گیاه خارخاسک

خارخاسک دارای خواص درمانی و فوائد زیادی است که در ادامه به برخی از آن‌ها اشاره خواهیم کرد.

این گیاه عموماً برای دفع سنگ‌های مجاری ادراری و تقویت قوای جنسی به کار می‌رود. در طب سنتی، خارخاسک به عنوان یک داروی مدر شناخته می‌شود که به دفع سنگ‌ها کمک کرده و قوای جنسی را تقویت می‌کند. همچنین از آن برای درمان عفونت و التهاب لثه نیز استفاده می‌شود.
خارخاسک می‌تواند به تقویت عضلات، درمان کمردرد، بیماری‌های کلیه، نقرس، مدیریت پرخوری، مسمومیت غذایی، ضدعفونی کردن و درمان عفونت‌های مجاری ادراری، اگزما، اختلالات ایمنی، از بین بردن کک، رفع جوش‌های دهان، درد لثه، ورم گلو، تقویت نیروی جنسی، شادابی پوست و غیره کمک کند.

این گیاه بین ورزشکاران، به ویژه بدن‌سازان، به همراه مکمل‌های غذایی برای تقویت توده عضلانی و افزایش قدرت بسیار محبوب است.
خارخاسک همچنین می‌تواند به کاهش قند خون در افراد دیابتی کمک کند و به دفع سنگ‌های مجاری ادراری و تصفیه خون و عملکرد کبد یاری رساند.
در طب سنتی چین و هند، از این گیاه برای درمان بیماری‌های کبدی، کلیوی و مشکلات قلب و عروق استفاده می‌کنند.
میوه‌ی خارخاسک می‌تواند مانند عصاره‌ی گیاه عمل کند و دمنوش میوه آن معمولاً به بهبود بیماری‌های کلیوی و نقرس کمک می‌کند. علاوه بر این، امروزه بسیاری از کارشناسان استفاده موضعی از روغن خارخاسک را برای تسکین درد مفاصل و کمر مؤثر می‌دانند.