نکات کلیدی و ضروری درباره یخچال‌ها: ۲ دانستنی مهم
یخچال فریزر یکی از وسایلی است که در هر آشپزخانه‌ای همیشه مورد استفاده قرار می‌گیرد. به همین دلیل باید علاوه بر ظاهر، اطلاعات و مسیر استفاده صحیح از آن را نیز بدانیم. در این مقاله از سری مقالات آموزشی رضیم، به بررسی اطلاعات کاربردی درباره یخچال پرداخته‌ایم. آیا درباره یخچال چیز جدیدی هست که ندانید؟ پاسخ همه پرسش‌هایتان در رابطه با روش کار یخچال را در این مقاله پیدا خواهید کرد.
دانستنی‌هایی درباره یخچال که شاید از آنها بی‌خبر باشید!
چه سوالاتی در ذهن شما در مورد چگونگی ساخت و عملکرد یخچال و همچنین نگهداری آن وجود دارد؟ سوالاتتان را از ما بپرسید! در این نوشته قصد داریم شما را با اطلاعاتی از یخچال که شاید ندانید آشنا کنیم. ابتدا به معرفی انواع مدل‌های یخچال فریزر و سپس به اجزای آن خواهیم پرداخت. بخش‌هایی که هرکدام عملکرد خاص خود را دارند. سپس به بررسی نحوه عملکرد یخچال و تولید سرما می‌پردازیم. به علاوه نکات مهمی درباره یادگیری‌هایی از یخچال فریزر خواهیم گفت که باعث افزایش طول عمر دستگاه شما خواهد شد.
معرفی انواع یخچال فریزرها
پیش از اینکه به جزئیات استفاده از یخچال و نکات آن بپردازیم، بهتر است با مدل‌های مختلف یخچال فریزرهای موجود در بازار آشنا شوید.
یخچال فریزر بالا و پایین
این مدل یخچال فریزر شامل دو دسته فریزر بالا و فریزر پایین است و مدل فریزر بالا بسیار رایج است. این نوع یخچال‌ها نسبت به دیگر مدل‌ها قیمت کمتری دارند و تنها ایراد آنها ظاهری قدیمی است. همچنین این مدل مصرف انرژی کمتری دارد. یخچال فریزر با فریزر پایین کارایی کمتری دارد اما هزینه بیشتری به همراه دارد.
یخچال دوقلو و ساید بای ساید
مدل‌های جدیدتر و محبوب‌تر از یخچال‌ها، مدل‌های دوقلو و ساید بای ساید هستند که در طراحی‌های متنوعی تولید و به بازار عرضه می‌شوند. این یخچال‌ها بزرگ‌تر هستند و فضاهای جداگانه برای یخچال و فریزر دارند. برای جا دادن این مدل‌ها در آشپزخانه نیاز به فضای بیشتری دارید و درهای آن از وسط باز می‌شود.
یخچال درب فرانسوی
یخچال‌های درب فرانسوی نسبت به دیگر مدل‌ها قیمت بالاتری دارند و اندازه‌شان شبیه یخچال‌های ساید است. در این مدل، تقریباً یک‌سوم قسمت پایینی دستگاه به فریزر اختصاص دارد. برخی از این مدل‌ها دارای درب جداگانه برای فریزر هستند. این یخچال‌ها معمولاً چهار درب دارند که باعث می‌شود با باز کردن هر درب، حرارت کمتری خارج شود.
آشنایی با اجزا و قطعات یخچال
بیایید نگاهی دقیق‌تر به بخش‌های مکانیکی یخچال بیندازیم:
- کمپرسور
- کندانسور (رادیاتور خنک‌کننده)
- فیلتر یا درایر
- اواپریتور (محفظه تولید یخ)
- لوله مویی
- رله استارت یا رله راه‌انداز موتور
- اورلود یا محافظ جریان موتور
- دوشاخه
- سیم‌های رابط
- لامپ
- سکت و کلید روشنایی لامپ
اجزاء برقی یخچال را بشناسید:
- برد الکترونیکی
- ترمودیسک
- ترموفیوز
- المنت
- سنسورهای دما در یخچال و فریزر
یخچال چطور سرد می‌کند؟
برای فهمیدن اینکه چطور یخچال سرما ایجاد می‌کند، باید بگوییم که فرآیند تبدیل گاز به مایع و سپس برگشت مجدد به گاز نتیجه سرد شدن را فراهم می‌آورد. با جزئیات بیشتری به این فرآیند نگاه کنیم.
- گازها تحت فشار بالا به مایع تبدیل می‌شوند و در این حالت دمای گاز زیاد می‌شود.
- اگر گاز مایع شده در مکانی با فشار کمتر قرار بگیرد، به سرعت تبخیر و منبسط می‌شود و دما کاهش می‌یابد، به این ترتیب عمل سرمایش صورت می‌گیرد.
راهنمای چراغ‌های هشدار یخچال
در مدل‌های مختلف یخچال‌ها معمولاً سه چراغ با رنگ‌های قرمز، سبز و زرد تعبیه شده است که وظیفه نشان دادن وضعیت عملکرد دستگاه را دارند. چراغ قرمز به معنای وجود مشکل در سرمازایی یخچال و دیگر عملکردها است که دلیل آن می‌تواند ناشی از خرابی قطعات باشد. چراغ سبز نشان‌دهنده جریان برق مناسب و عملکرد صحیح دستگاه است. معمولاً در کنار چراغ زرد دکمه‌ای مخصوص وجود دارد که به منظور فعالسازی اتصال مستقیم استفاده می‌شود تا سرما به اندازه کافی برسد و چراغ قرمز خاموش شود؛ با خاموش کردن آن، چراغ زرد نیز خاموش می‌شود.
نکات نگهداری غذا در یخچال
در این بخش از دانستنی‌های یخچال می‌خواهیم به نکات مهمی که در نگهداری مواد غذایی در یخچال فریزر باید رعایت کنید، بپردازیم. برای ماندگاری بیشتر و حفظ سلامت مواد غذایی، آنها را در ظروف جداگانه قرار دهید و نگذارید روی هم انباشته شوند تا سرما به خوبی به آنها برسد. همچنین از انبار کردن مواد غذایی بیش از حد نیاز در یخچال خودداری کنید؛ زیرا ممکن است باعث خرابی آنها شود. همیشه از مدت زمان نگهداری مواد غذایی مختلف در یخچال مطلع باشید، زیرا مواد غذایی با توجه به زمانی مشخص خوب باقی می‌مانند و بعد از آن فاسد خواهند شد.
چگونگی تمیز کردن یخچال فریزر
یکی از دانستنی‌های مهم درباره یخچال که باید به آن توجه کنید، نحوه تمیز کردن یخچال فریزر است؛ چرا که عدم پاکیزگی به‌موقع می‌تواند باعث خرابی قطعات و نقص در عملکرد یخچال شود. بهتر است هرچند وقت یک‌بار، تمام مواد غذایی و لوازم داخل یخچال فریزر را بیرون آورده و طبقات و قفسه‌ها را جدا کنید. برای شستشوی قفسه‌ها و نقاط مختلف یخچال از مواد طبیعی مانند سرکه و جوش شیرین یا مایع ظرفشویی و آب استفاده کنید. همچنین بهتر است گرد و غبار کویل‌های پشت یخچال را که ممکن است جمع شده باشد، به‌طور کامل گردگیری کنید تا مشکلی در عملکرد دستگاه پیش نیاید.
دانستی‌های استفاده از یخچال
چند دانستنی مهم درباره یخچال که هنگام استفاده از یخچال باید توجه کنیدبایدها برای یخچال شما شامل موارد زیر می‌باشد:
- یخچال را نباید در نزدیکی وسایل ساختگی گرما یا اجاق گاز قرار دهید.
- لازم است حداقل ۱۰ تا ۲۰ سانتی‌متر فاصله میان دیوار و پشت یخچال حفظ شود.
- در یخچال را برای مدت طولانی باز نگذارید.
- پایه‌های یخچال باید از زمین فاصله داشته باشد تا از پوسیدگی و زنگ‌زدگی جلوگیری کند.
- اگر قصد سفر طولانی دارید، بهتر است یخچال را از برق بکشید.
- برای هر وسیله الکترونیکی از یک محافظ الکترونیکی استفاده کنید.
- برای تمیز کردن یخچال، از چاقو یا وسایل تیز استفاده نکنید.
- بعد از تمیز کردن یخچال، درب آن را برای مدتی باز بگذارید تا بوی بد از بین برود.
- اگر یخچال شما دارای سیستم برفک‌زدایی دستی است، باید مرتباً آن را برفک‌زدایی کنید.
- مواد غذایی را در یخچال به گونه‌ای بگذارید که هوا بتواند آزادانه گردش کند و از تراکم زیاد جلوگیری شود.
- مواد غذایی در فریزر را در ظروف محکم یا کیسه‌های پلاستیکی نگه‌دارید.
نتیجه‌گیری درباره یخچال فریزر
در این مقاله با نکات و اطلاعات کلیدی درباره یخچال و فریزر آشنا شدید. از جمله انواع مختلف یخچال و فریزر، قطعات یخچال، فرآیند سرمایش، و راهکارهای مربوط به پنل و چراغ‌های دستگاه، تا نحوه صحیح تمیز کردن و استفاده از یخچال. این اطلاعات می‌توانند هنگام خرید یخچال به شما کمک کنند. اگر در استفاده از یخچال خود با مشکلی مواجه شده‌اید، می‌توانید برای تعمیرات از کارشناسان رضیم کمک بگیرید.
