هر عدد گردو چقدر کالری دارد ؟ (2 نکته مهم)
کالری هر عدد گردو چقدر است؟
آیا تاکنون به شکل مغز گردو دقت کرده‌اید؟ برخی افراد معتقدند که شکل گردو شبیه به مغز انسان است و به همین دلیل خیال می‌کنند که این مغز برای سلامتی مغز ما خوب است. اما این فکر درست نیست. گردو به خاطر ارزش غذایی زیادی که دارد، در سلامت مغز و عملکرد آن تاثیر دارد، نه فقط به خاطر شکل آن.
گردو در پزشکی و غذاهای مختلف کاربرد دارد و می‌توان آن را به صورت تازه، خشک، یا پودر شده برای تهیه غذاها و داروهای گیاهی استفاده کرد. در طب گیاهی، گردو خاصیت گرمی و خشکی دارد و اگر با مویز یا انجیر مصرف شود، می‌تواند خاصیت درمانی بیشتری داشته باشد و به تقویت حافظه کمک کند.
خواص گردو فقط به مغز و روغن آن محدود نمی‌شود، بلکه حتی برگ گردو هم می‌تواند برای بهبود قوای جنسی، کاهش قند خون، بهبود مشکلات کبد، درمان سردردهای میگرنی و بواسیر مفید باشد. اما شاید سوال کنید که کالری انواع گردو و روغن آن چه قدر است؟
مقدار کالری هر عدد گردو
هر غذایی کالری خاصی دارد که نشان‌دهنده میزان انرژی آن است و گردو هم استثنا نیست. هر عدد گردو حدود ۲۶ کیلو کالری دارد، و اگر ۲۵ عدد گردو را با هم حساب کنیم، حدود ۶۵۴ کیلو کالری و ۲۷۳۸ کیلو ژول انرژی خواهند داشت. جالب است که ۶۵ درصد از حجم هر گردو را چربی‌های مفید تشکیل می‌دهد که نه تنها برای سلامتی ضرر ندارد، بلکه فواید زیادی هم دارد. به همین دلیل، کالری گردو در مقایسه با بسیاری از مغزیجات دیگر بیشتر است.
کالری گردوی سیاه خشک شده چقدر است؟
یکی از انواع کوچک و نازک گردو، گردوی پوست سیاه است که در مقایسه با گردوهای معمولی رنگ تیره‌تری دارد و شیارهای سفیدی روی آن دیده می‌شود. این گردو را نباید با گردویی که مغز آن سیاه شده اشتباه بگیرید. رنگ تیره پوست گردو باعث نامگذاری آن به گردو سیاه شده است.
گردو سیاه خواص درمانی بیشتری نسبت به گردوهای معمولی دارد، به طوری که هر قاشق گردوی سیاه خشک پودر شده ۴۸ کیلوکالری و هر ۱۰۰ گرم گردوی سیاه خشک شده ۶۱۸ کیلو کالری دارد.
کالری روغن گردو چقدر است؟
روغن گردو نسبت به مغز گردو ارزش غذایی کمتری دارد. ولی کالری آن خیلی بیشتر است. هر قاشق غذاخوری روغن گردو ۱۲۰ کیلو کالری و هر ۱۰۰ گرم آن ۸۸۴ کیلو کالری دارد که می‌تواند انرژی لازم بدن را فراهم کند. مقدار پروتئین، کربوهیدرات، فیبر و سایر مواد مغذی در روغن گردو کمتر از مغز آن است، بنابراین اگر به دنبال خاصیت درمانی هستید بهتر است از مغز گردو استفاده کنید که ارزش غذایی بیشتری دارد.
خواص گردو را بیشتر بشناسید!
گردو به عنوان یکی از غنی‌ترین مواد غذایی شناخته می‌شود که انرژی بالایی دارد و می‌تواند نیازهای بدن را به مواد مغذی تأمین کند. چهار درصد گردو آب است که به محکمی و پایداری مغز گردو کمک می‌کند. علاوه بر این، حدود ۶۵ درصد چربی گردو، ۱۵ درصد از پروتئین‌های مختلف را تشکیل می‌دهد که می‌تواند نیاز بدن به پروتئین را برآورده کند.
کربوهیدرات موجود در مغز گردو می‌تواند به افزایش وزن و چاقی افراد منجر شود، به طوری که ۱۴ درصد از هر گردو را کربوهیدرات تشکیل می‌دهد. بنابراین نباید در مصرف گردو افراط کرد و برای داشتن بدنی سالم، باید مقدار آن را در رژیم غذایی‌تان مشخص کنید. همچنین فیبر موجود در گردو به فعالیت مغز کمک کرده و ماده‌ای مهم برای رژیم‌های چربی‌سوزی و لاغری است.
گردو به دلیل ارزش غذایی بالا، در بهبود عملکرد مغز، سیستم قلب و عروق، از بین بردن سلول‌های سرطانی، تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهابات، سلامت استخوان‌ها، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، درمان عفونت‌های قارچی، سم‌زدایی بدن و حفظ سلامت و شادابی پوست و مو نقش مهمی دارد. اگر به دنبال خوابی آرام هستید، قبل از خواب چند عدد مغز گردو میل کنید.
با اینکه گردو مزایای زیادی دارد، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند عوارض و معایبی داشته باشد. بنابراین نباید بیشتر از مقدار مشخص شده از آن استفاده کنید، زیرا ممکن است موجب افزایش…
وزن، مشکلات کبدی، کمبود آهن و بثورات پوستی ممکن است به دنبال مصرف زیاد گردو باشد.
چگونه کالری گردو را بسوزانیم؟
اگر نگران افزایش وزن هستید، باید در مصرف گردو دقت کنید، زیرا مصرف زیاد آن ممکن است به چاقی منجر شود. با دانستن مقدار کالری گردو و انجام حرکات ورزشی، می‌توانید کالری اضافی آن را بسوزانید. در اینجا چند فعالیت ورزشی برای سوزاندن ۱۰۰ کالری گردو آورده شده است:
- ۱۵ دقیقه شنا کردن به صورت پیوسته
- ۲۰ دقیقه یوگا با تمرکز
- ۶ دقیقه بالا رفتن و پایین آمدن از پله یا استپ
- ۳۰ دقیقه پیاده‌روی تند و بدون توقف
- ۱۰ دقیقه طناب زدن بدون استراحت
مغز گردو؛ پرکالری اما مفید
گردو دارای کالری بالایی است و به همین دلیل هنگام مصرف آن باید به کالری دریافتی‌تان توجه کنید. با کاهش کالری از سایر غذاها می‌توانید از چاقی جلوگیری کرده و انرژی لازم برای بدنتان را تأمین کنید.
این ماده غذایی طبع گرم و خشکی دارد و برای افرادی که مزاج سردی دارند گزینه مناسبی به شمار می‌رود. استفاده از گردو و برگ درخت گردو در درمان‌های گیاهی سابقه بلندی دارد و پزشکان و پژوهشگران در تلاشند برای درمان بیماری‌های مختلف پوستی و مو و سایر بیماری‌های جسمی، از آن استفاده کنند.
منبع : پوست کاغذی
