پنکیک پنیری ژامبونی؛ یک صبحانه مقوی و متفاوت

اگر از صبحانه‌های تکراری خسته شده‌اید و به دنبال یک صبحانه خوشمزه و مفید هستید، پنکیک پنیری ژامبونی گزینه‌ی مناسبی برای شماست. این صبحانه نه تنها طعم فوق‌العاده‌ای دارد، بلکه درست کردن آن هم بسیار ساده است. در این قسمت از مجله رضیم با ما همراه باشید تا طرز تهیه پنکیک پنیری ژامبونی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه پنکیک پنیری ژامبونی

برای تهیه این صبحانه خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید:

مراحل تهیه پنکیک پنیری ژامبونی

برای تهیه پنکیک پنیری ژامبونی، مراحل زیر را دنبال کنید:

مرحله اول: هم زدن تخم‌مرغ‌ها

دو عدد تخم‌مرغ را در یک ظرف بشکنید و با چنگال یا همزن دستی خوب هم بزنید تا یکنواخت شوند.

مرحله دوم: اضافه کردن شیر و روغن

شیر را به تخم‌مرغ‌های هم‌زده اضافه کنید و دوباره هم بزنید. سپس روغن را هم به مخلوط اضافه کنید و همه مواد را خوب ترکیب کنید.

مرحله سوم: اضافه کردن آرد و بیکینگ پودر

آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید تا گلوله‌های آرد باز شوند. سپس کم‌کم این مخلوط را به مواد تخم‌مرغ، شیر و روغن اضافه کنید و با همزن دستی یا همزن برقی به آرامی هم بزنید تا یکنواخت شود.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوفله تخم‌مرغ پفکی برای صبحانه

مرحله چهارم: تهیه نیمرو

یک عدد تخم‌مرغ را به صورت نیمرو آماده کنید. برای این کار، مقداری کره یا روغن را در تابه داغ کنید، سپس تخم‌مرغ را داخل تابه بشکنید و حدود سه تا پنج دقیقه صبر کنید تا سرخ شود.

مرحله پنجم: سرخ کردن پنکیک

تابه نچسب را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن به آن اضافه کنید؛ اگر تابه نچسب است، می‌توانید بدون روغن هم کار کنید. مقداری از مایه پنکیک را در تابه بریزید.

سپس یک ورق ژامبون، تخم‌مرغ نیمرو، یک ورق ژامبون دیگر و پنیر ورقه‌ای را روی مایه پنکیک قرار دهید و در نهایت باقی‌مانده مایه را روی همه مواد بریزید. چند دقیقه هر طرف پنکیک را سرخ کنید تا طلایی و خوش رنگ شود.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه صبحانه لاکچری و سالم؛ با کمترین مواد

مرحله ششم: سرو پنکیک پنیری ژامبونی

صبحانه خوشمزه شما آماده است. می‌توانید آن را به صورت برش‌های کوچک سرو کنید و نوش جان کنید!

نکته: برای تهیه این صبحانه، می‌توانید از هر نوع پنیری مثل پیتزا، چدار یا موزارلا استفاده کنید.

در این بخش از مجله آشپزی رضیم، طرز تهیه پنکیک پنیری ژامبونی را با شما به اشتراک گذاشتیم. این صبحانه خوشمزه می‌تواند یک گزینه‌ی عالی برای کسانی باشد که از صبحانه‌های تکراری خسته شده‌اند. حتماً این صبحانه را امتحان کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.