چای سبز را به دلیل این مزایا جایگزین قهوه کنید ! (2 نکته مهم)
جایگزینی قهوه با چای سبز چه مزایایی دارد؟
الکسا ملاردو برای اینکه بررسی کند چای سبز چه فوایدی دارد، به مدت یک ماه قهوه را کنار گذاشت و به جای آن چای سبز نوشید.
بعد از اینکه الکسا روزانه دو لیوان چای سبز نوشید و قهوه را حذف کرد، سه مزیت مهم چای سبز را نسبت به سایر نوشیدنی‌ها مشاهده کرد. چای سبز گزینه جذاب و خاصی در بین نوشیدنی‌های گرم است. این چای خاصیت‌های آرامش‌بخش و تسکین‌دهنده عمیقی دارد و در عین حال میزان کافئین لازم برای شروع یک روز پرکار را نیز تامین می‌کند.
الکسا ملاردو به نوشیدنی‌های حاوی قهوه مانند لاته سرد و کاپوچینو بسیار علاقه‌مند است. پیش از این چالش ۳۰ روزه، چای سبز حتی در بین چای‌های دلخواه او جایگاهی نداشت. او در مورد این چالش می‌گوید: «همیشه قهوه را به چای ترجیح می‌دادم و وقتی به چای سفارش می‌دادم، معمولاً چای سیاه یا ماچا لاته را انتخاب می‌کردم.» این خبرنگار مثل بسیاری از افراد، هرگز به چای سبز به عنوان منبع اصلی کافئین روزانه نگاه نکرده بود. اما بعد از نوشیدن روزانه دو لیوان چای سبز، یکی در صبح و یکی در بعدازظهر، او سه مزیت مهم را کشف کرد.
کاهش استرس با چای سبز
نوشیدن یک لیوان قهوه در صبح معمولاً حس خوبی ایجاد می‌کند، اما ممکن است عوارضی مثل اضطراب، عصبانیت و بی‌قراری را نیز به ارمغان بیاورد. اما نوشیدن یک لیوان چای سبز نه تنها انرژی لازم برای شروع روز را فراهم می‌کند، بلکه آرامش‌بخش هم هست. رایحه، طعم و میزان کافئین چای سبز چنین حس آرامش‌بخشی را ایجاد می‌کند.
ملاردو در این باره گفت: «با نوشیدن چای سبز به جای قهوه، استرس کمتری را تجربه کردم، با این حال در طول روز احساس کم‌انرژی می‌کردم. این تفاوت در میزان انرژی‌ام برای انجام کارهای روزانه من را به مقایسه میزان کافئین چای سبز و قهوه سوق داد.» یک لیوان چای سبز حدود ۳۰ تا ۵۰ میلی‌گرم کافئین دارد، در حالی که یک قهرچان قهوه حدود ۸۰ تا ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین دارد. پس طبیعی است که قهوه ممکن است احساس اضطراب بیشتری ایجاد کند.
ملاردو برای جبران کمبود انرژی، بعد از ۱۵ روز مصرف چای سبز خود را به ۳ لیوان افزایش داد: دو لیوان صبح و یک لیوان بعدازظهر! کافئین موجود در چای سبز بدون شک برای افزایش انرژی در طول روز کافی است و تاثیر آن به میزان نوشیدن این چای و عملکرد بدن بستگی دارد.
چای سبز حاوی کافئین است، که یک محرک طبیعی به حساب می‌آید و می‌تواند به طور موقت سرعت سوخت و ساز بدن را افزایش دهد. کافئین فعالیت سیستم عصبی مرکزی را تحریک می‌کند و آزادسازی مواد شیمیایی مغزی مانند دوپامین و نوراپی نفرین را افزایش می‌دهد. این فرآیند می‌تواند باعث افزایش هوشیاری و سریع‌تر سوزاندن کالری شود.
افزایش کارایی مغز
نوشیدن چای سبز همچنین به الکسا کمک کرد تا بهتری فکر کند و تمرکز بیشتری بر کارهای روزانه‌اش داشته باشد. این یکی دیگر از مزایای جذاب مصرف روزانه چای سبز در مقایسه با قهوه است.
معمولاً بعد از نوشیدن یک فنجان قهوه، افراد احساس “مه مغزی” می‌کنند و تمرکز خود را از دست می‌دهند. اما ترکیب کافئین و اسید آمینه‌های موجود در چای سبز اثرات مثبتی بر کارکرد مغز دارد، هوشیاری را افزایش می‌دهد و روحیه را بهبود می‌بخشد. تمام این فواید مثبت بدون احساس سرگیجه پس از نوشیدن قهوه هستند.
حمایت از دستگاه گوارش
بسیاری از افراد در دنیای امروز با مشکلات گوارشی و معده دست و پنجه نرم می‌کنند. خیلی از غذاها و نوشیدنی‌های محبوب می‌توانند به سلامت دستگاه گوارش آسیب بزنند. حتی قهوه نیز ممکن است برای معده و روده مضر باشد. اما چای سبز اثر آرامش‌بخشی بر دستگاه گوارش دارد، مشکلات موجود را تسکین می‌دهد و از وخیم‌تر شدن وضعیت سلامت دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند.
چای سبز سرشار از پلی‌فنول، که نوعی آنتی‌اکسیدان قوی است، می‌باشد. آنتی‌اکسیدان‌ها به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد در بدن کمک می‌کنند، با التهاب مبارزه می‌کنند و استرس مضر را کاهش می‌دهند. این ویژگی‌ها می‌توانند به حفظ سلامت بدن و جلوگیری از پیری زودرس کمک شایانی کنند.
چای سبز و کاهش وزن
چای سبز می‌تواند در تلاش‌های کاهش وزن و چربی سوزی شخص کمک کند. در واقع تحقیقات زیادی بر روی تأثیرات چای سبز در این زمینه انجام شده است. چای سبز حاوی کافئین و کاتچین می‌باشد که می‌توانند به افزایش سوخت و ساز و چربی سوزی کمک کنند. همچنین، برخی از مطالعات نشان می‌دهند که چای سبز ممکن است به کاهش چربی‌های دور شکم نیز کمک کند.
کاتچین‌های موجود در چای سبز فرآیند تجزیه چربی در بدن را تسریع می‌بخشند. در این فرآیند، بدن به جای جذب کالری از چربی‌ها، برای تأمین انرژی خود از آن‌ها استفاده می‌کند. این اثر مفید به همراه افزایش سوخت و ساز بدن، به کاهش و مدیریت وزن در بلند مدت کمک شایانی می‌کند.
منبع : فرارو
