چگونه بروکلی را در گلدان بکاریم؟ (2 نکته مهم)
“`html
کاشت بروکلی در گلدان
بروکلی به نور آفتاب نیاز دارد و معمولاً در فصل‌هایی که هوا کمی خنک است، مثل بهار یا پاییز، بهتر رشد می‌کند. این سبزی یکی از مواد غذایی مغذی است که ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوانی دارد. بروکلی سرشار از ویتامین آ، پتاسیم، فولیک اسید، آهن و فیبر است. به همین دلیل، خوردن آن بسیار توصیه می‌شود و باید همیشه در سبد غذایی شما باشد.
چه زمانی بروکلی بکاریم؟
بروکلی در هوای خنک‌تر بهتر رشد می‌کند، بنابراین بهترین زمان برای کاشت آن، اواخر زمستان یا اوایل بهار است. اگر در وسط تابستان بروکلی را بکارید، احتمالاً به نتیجه خوبی نخواهید رسید، زیرا گرما باعث می‌شود که بروکلی به خوبی رشد نکند.
دماي خاک برای بروکلی نباید بالای ۴۰ درجه فارنهایت (۴ درجه سانتی‌گراد) باشد. اگر دماى خاک کمی بالاتر باشد، رشد گیاه سریع‌تر می‌شود. شما می‌توانید در بهار بروکلی را در داخل یا خارج از خانه بکارید.
آماده کردن محل کاشت
- بروکلی نیاز به جایی دارد که بین ۶ تا ۸ ساعت در روز نور خورشید دریافت کند.
- اگر نور کافی وجود نداشته باشد، برگ‌های بروکلی نازک و شل خواهند شد.
- محل کاشت باید مرطوب باشد.
- خاک باید مرطوب و غنی باشد تا آب به خوبی زهکشی شود.
- PH خاک باید کمی اسیدی و بین ۶ تا ۷ باشد.
- در اوایل بهار، یک لایه نازک از کود بر روی خاک اضافه کنید.
روش کاشت بروکلی در گلدان
برای کاشت بروکلی در گلدان، ابتدا بذرهای کلم بروکلی را از فروشگاه‌های تجهیزات کشاورزی خریداری کنید.
یک گلدان بزرگ آماده کنید و آن را با خاک غنی و با زهکشی خوب پر کنید.
دو عدد بذر بروکلی را در عمق سه سانتی‌متری خاک بکارید و روی آن را با لایه‌ای از خاک به ضخامت ۶ تا ۱۰ میلی‌متر بپوشانید.
سپس گلدان را کامل آبیاری کنید تا آب از ته گلدان خارج شود.
گلدان را در جای گرم و مرطوب با دمای ۲۳ تا ۲۴ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
برای جوانه زدن بذرها، می‌توانید سطح گلدان را با پلاستیک شفاف بپوشانید و چند سوراخ برای تهویه ایجاد کنید.
معمولاً بعد از ۱۰ روز بذرها جوانه می‌زنند.
پس از جوانه زدن، گلدان را در دمای بین ۱۵ تا ۱۸ درجه سانتی‌گراد نگه دارید.
روزانه به گیاه آب بدهید. سطح خاک گلدان باید همیشه کمی مرطوب باشد.
مراقبت از گیاه بروکلی
سه هفته بعد از کاشت، به گیاه کود بدهید. دمای محیط باید بین ۱۸ تا ۲۱ درجه سانتی‌گراد باشد. کودی که استفاده می‌کنید، باید نیتروژن کمی داشته باشد.
رطوبت خاک را با آبیاری منظم حفظ کنید، خصوصاً اگر در مناطق خشک زندگی می‌کنید.
موقع آبیاری، دقت کنید که سر بروکلی خیس نشود، زیرا ممکن است سریعاً خراب شود.
ریشه‌های بروکلی کم عمق هستند، بنابراین آنها را خیلی پخش نکنید.
می‌توانید مقداری کود گیاهی اطراف بروکلی بریزید تا دمای خاک و قلیایی بودن آن را متعادل کند.
برای جلوگیری از ورود حشرات، از یک پوشش محافظ استفاده کنید.
بعد از برداشت اولین دوره گیاه، می‌توانید یک برنامه منظم آبیاری و کوددهی برای گیاه تعیین کنید.
بیماری‌ها و آفت‌ها
اگر برگ‌های بروکلی پیچیده شدند، ممکن است به حشرات آلوده شده باشد. می‌توانید از ترکیب آب و صابون برای شستشوی کناره‌های برگ استفاده کنید.
گاهی ممکن است روی برگ‌ها سوراخ‌های کوچکی ایجاد شود، که باید آنها را پوشش دهید.
پلاسیدگی یا پژمردگی گیاه ممکن است به دلیل وجود قارچ در خاک باشد. اگر ریشه‌ها حالت طبیعی دارند، باید به بهبود شرایط خاک و آبیاری توجه کنید.
“`
اگر گیاه شما حال خوبی ندارد، باید زود اقدام کنید و آن را جدا کنید تا قارچ‌ها در خاک زیاد نشوند. سعی کنید pH خاک را به عدد ۷.۲ برسانید و همچنین خاک را ضدعفونی کنید.
لکه‌های زرد روی برگ‌های بروکلی معمولاً به خاطر رطوبت زیاد هوا رخ می‌دهد. پس سعی کنید برگ‌ها را در یک هوای خشک و آزاد نگه دارید.
زیر برگ‌ها نیز ممکن است زرد شود که این به خاطر کمبود نیتروژن در خاک است؛ بهتر است کمی کود نیتروژنی خریداری کنید.
چگونه بروکلی را برداشت کنیم؟
بهتر است بروکلی را در صبح برداشت کنید، زمانی که سر گیاه سفت شده است؛ درست قبل از اینکه سر گیاه گل بدهد.
اگر لکه‌های زرد دیدید، سریعاً آنها را برداشت کنید تا کیفیتشان کاهش نیابد. سر گیاه را برش بزنید.
اکثر انواع بروکلی بعد از جدا کردن سر، از کناره‌ها دوباره محصول می‌دهند. یعنی می‌توانید در عرض چند هفته دوباره از آنها بروکلی برداشت کنید.
منبع : حقوق نیوز
