رسپی
چیپس و پنیر : دستور تهیه چیپس و پنیر ویژه در منزل (مرحله به مرحله)
“`html
مراحل تهیه چیپس و پنیر به زبان ساده
چیپس و پنیر یک میان وعده خوشمزه و محبوب است، به خصوص برای بچه‌ها. درست کردن این خوراکی خیلی سخت نیست. می‌توانیم چیپس را از فروشگاه بخریم و با پنیر پیتزا در فر قرار دهیم. اما اگر بخواهیم مطمئن شویم که این میان وعده سالم‌تر است، می‌توانیم چیپس را خودمان در خانه تهیه کنیم. با ما همراه باشید.
طرز تهیه چیپس و پنیر با طعمی عالی
مواد لازم برای تهیه چیپس و پنیر
- سیب‌زمینی خام
- پنیر پیتزا
- پودر پاپریکا
- روغن به مقدار لازم
- نمک به مقدار لازم
- مقدار مواد بستگی به سلیقه شما دارد، می‌توانید مقدار آنها را کم یا زیاد کنید.
دستور تهیه این خوراک خوشمزه
- ابتدا سیب‌زمینی‌ها را شسته و پوست می‌کنیم و سپس آنها را به حلقه‌های نازک برش می‌زنیم.
- توجه کنید که ضخامت حلقه‌ها یکسان باشد تا همه آنها به طور یکنواخت سرخ شوند.
- حلقه‌های سیب‌زمینی را آبکشی می‌کنیم تا نشاسته اضافی آنها گرفته شود و حین سرخ کردن به هم نچسبند.
- سیب‌زمینی‌ها را بر روی یک پارچه پهن کرده تا خشک شوند. سپس در ماهیتابه مقداری روغن می‌ریزیم و منتظر می‌مانیم تا روغن داغ شود، سپس سیب‌زمینی‌ها را در آن سرخ می‌کنیم.
- اگر تعداد سیب‌زمینی‌ها زیاد است، بهتر است آنها را در چند مرحله سرخ کنید تا خوب و یکنواخت سرخ شوند.
- چیپس‌های آماده‌شده را روی دستمال کاغذی قرار می‌دهیم تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
- در نهایت چیپس‌ها را در سینی فر یا ظرف سرو می‌ریزیم و روی آنها پودر پاپریکا و نمک می‌پاشیم.
- پنیر پیتزا را نیز روی چیپس‌ها می‌ریزیم. مقدار پنیر کاملاً بستگی به سلیقه شما دارد.
- ظرف چیپس و پنیر را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار داده و گریل را روشن می‌کنیم تا پنیر خوب آب شده و برشته شود.
لذت آشپزی با رضیم :
طرز تهیه خاویار بادمجان: یک خوراک سالم و ساده
طرز تهیه خوراک بادمجان با گوجه: یک شام سبک
طرز تهیه خوراک جگر: خوشمزه و پرخاصیت
جمع‌آوری شده از مجله رضیم
مریم امینی
