کاشت و پرورش آووکادو و اصولی که باید بدانید (2 نکته مهم)

“`html

پرورش هیجان انگیز آووکادو در خانه را تجربه کنید!

آووکادو یکی از گیاهان همیشه سبز است که میوه‌ای شکل گلابی و سبز رنگ دارد. در وسط این میوه دانه‌ای بزرگ وجود دارد که حدود ۱۰ تا ۲۰ درصد از کل میوه را تشکیل می‌دهد. وزن این میوه بر اساس شرایط آب و هوایی متفاوت است و معمولاً بین ۲۵۰ تا ۵۰۰ گرم می‌باشد. به همین دلیل به آن میوه تمساح نیز می‌گویند.

این میوه بسیار مغذی است و می‌تواند از هسته خودش رشد کند. درخت آووکادو برای رشد زمان زیادی نیاز دارد و گاهی حتی تا ۱۵ سال طول می‌کشد تا میوه دهد. با این حال، کاشت آووکادو در باغچه می‌تواند یک تجربه لذت‌بخش و سرگرم‌کننده باشد و حتی سودآور. برای آشنایی با نحوه کاشت آووکادو در باغچه با ما همراه باشید.

نحوه کاشت آووکادو در باغچه

کاشت آووکادو در باغچه نیاز به مراحل مختلفی دارد. در ابتدا، باید شرایط مناسب را برای رشد این گیاه فراهم کنید. بیایید مرحله اول را معرفی کنیم:

۱. فراهم کردن شرایط خوب: یک مکان گرم با نور خورشید پیدا کنید

آووکادو، به عنوان یک گیاه گرمسیری، علاقه زیادی به نور خورشید دارد. این گیاه بومی مناطق گرمسیری همچون آمریکای مرکزی، مکزیک و غرب هند است و برای رشد به محیط‌های گرم و مرطوب نیاز دارد. اگرچه آووکادو در جاهای مختلفی از جمله کالیفرنیا پرورش داده می‌شود، اما دائما به نور خورشید برای رشد بهتر نیاز دارد.
با این حال، گیاهان جوان آووکادو ممکن است در اثر تابش مستقیم نور آفتاب آسیب ببینند، به‌خصوص قبل از اینکه برگ‌های کافی تولید کنند.

بنابراین، وقتی می‌خواهید آووکادو را از هسته رشد دهید، باید مکانی را انتخاب کنید که در برخی ساعات روز نور خورشید داشته باشد ولی نه به‌طور مداوم. برای نمونه، می‌توانید از طاقچه‌های پنجره‌های آفتابی برای شروع رشد آووکادو استفاده کنید. با این کار می‌توانید دما و رطوبت گیاه را بهتر کنترل کنید.

از سرما، یخ و باد جلوگیری کنید

معمولاً گیاهان آووکادو در شرایط نامناسب عملکرد خوبی ندارند. برف، بادهای سرد و افت ناگهانی دما می‌تواند به آنها آسیب بزند. اگر در منطقه‌ای با آب و هوای گرمسیری یا نیمه‌گرمسیری با زمستان‌های معتدل زندگی می‌کنید، ممکن است بعد از یک سال بتوانید گیاه را به باغچه منتقل کنید؛ اما اگر در منطقه سردسیر هستید که دما در زمستان زیر صفر می‌رود، باید در زمستان گیاه را به خانه بیاورید تا از آن در برابر شرایط نامساعد محافظت کنید.

از خاک غنی با زهکشی مناسب استفاده کنید

مثل سایر گیاهان، آووکادو نیز در خاکی سبک و غنی بهترین رشد را دارد. این نوع خاک‌ها مواد مغذی مورد نیاز را برای تقویت گیاه فراهم می‌کنند و مانع از آبیاری بیش از حد می‌شوند و همچنین هوا به ریشه‌ها می‌رسد.

برای بهترین نتیجه، بهتر است تا زمانی که ریشه‌ها و ساقه آووکادو به طور کامل در خاک مستحکم نشده‌اند، از خاک مناسب به عنوان خاک گلدان استفاده کنید. به عبارت دیگر، نیازی نیست که خاک گلدان را در مراحل اولیه آماده کنید، زیرا هسته‌های آووکادو قبل از اینکه به خاک منتقل شوند، در آب جوانه می‌زنند.

از خاک با PH مناسب استفاده کنید

آووکادو در خاک‌هایی با PH پایین‌تر بهتر رشد می‌کند. برای دستیابی به نتایج خوب، سعی کنید آووکادو را در خاکی با PH بین ۵ تا ۷ بکارید. اگر PH خاک شما بالا باشد، آووکادو نمی‌تواند به راحتی عناصر مهمی مانند آهن و روی را جذب کند، که این موضوع می‌تواند مانع رشد این گیاه شود.

“““html

است، شما می‌توانید برای کاهش PH خاک، از روش‌هایی مانند افزودن مواد آلی یا کاشت گیاهان مقاوم به PH قلیایی استفاده کنید. همچنین می‌توانید با اضافه کردن عناصری نظیر سولفات آلومینیوم یا گوگرد نیز به نتایج مثبتی دست یابید.

۲. کاشت آووکادو

در قسمت دوم به موضوع کاشت هسته آووکادو و چگونگی پرورش آووکادو در باغچه می‌پردازیم. این فرآیند شامل مراحل مختلفی است که با دنبال کردن هر یک از آنها می‌توانید یک آووکادو را در خانه و سپس در باغچه‌ی خود پرورش دهید.

هسته را بشویید

در اولین قدم برای کاشت، باید هسته آووکادو را جدا کنید. این کار خیلی آسان است. ابتدا با یک چاقو میوه را به دو نیم تقسیم کنید و آنها را بچرخانید تا از هم جدا شوند. بعد هسته را بیرون بیاورید و خوب بشویید تا کاملاً تمیز شود. مراقب باشید که بخش قهوه‌ای هسته را جابجا نکنید یا خراب نکنید.

هسته را در آب معلق کنید

هسته آووکادو نباید به‌طور مستقیم در خاک کاشته شود. باید قبل از کاشت آن را در آب قرار دهید تا ریشه و ساقه آن به‌خوبی رشد کند. روش ساده‌ای برای معلق نگه‌داشتن هسته در آب وجود دارد.
می‌توانید از سه خلال دندان استفاده کنید و آنها را در کناره‌های هسته قرار دهید تا هسته در لبه یک فنجان یا کاسه بزرگ بماند و به داخل آب نیفتد. این روش به گیاه آسیبی نمی‌زند. روش دیگری هم هست که در آن فنجان یا کاسه را پر از آب کنید طوری که فقط قسمت انتهایی هسته در آب باشد.

آن را کنار پنجره قرار دهید و درصورت نیاز آب آن را تعویض کنید

در این مرحله، ظرف با هسته را در جایی بگذارید که گاهی نور مستقیم خورشید را دریافت کند. هر هفته باید آب را عوض کنید تا آب تمیز بماند. اگر سطح آب از زیر هسته بیشتر بود، در اواسط هفته بیشتر آب بریزید.

در عرض چند هفته تا یک ماه و نیم، متوجه خواهید شد که ریشه‌ها از پایین هسته شروع به رشد می‌کنند و یک ساقه کوچک از بالای آن بیرون می‌آید. کاشت اولیه ممکن است کمی طول بکشد، اما صبور باشید؛ گیاه بالاخره شروع به رشد خواهد کرد.

هنگامی که ساقه ۱۵ سانتی‌متر طول دارد آن را برش دهید

زمانی که ریشه‌ها و ساقه آووکادو شروع به رشد کردند، آنها را زیر نظر داشته باشید و اگر نیاز بود، آب آن را عوض کنید. وقتی ساقه به حدود ۱۵ سانتی‌متر رسید، آن را با دقت به ۷ سانتی‌متر کوتاه کنید. این کار می‌تواند ریشه‌های جدیدی را به وجود آورد و ساقه را گسترده کند.

هسته آووکادو را بکارید

چند هفته بعد از اولین هرس، زمانی که ریشه‌های گیاه قوی و سفت شدند و ساقه آن برگ‌های جدید داد، آن را به یک گلدان منتقل کنید. خلال دندان‌ها را خارج کنید و ریشه‌ها را در خاکی سرشار از مواد آلی که خوب زهکشی می‌شود، بکارید.
بهتر است از گلدان‌های بزرگ استفاده کنید چون گلدان‌های کوچک ممکن است ریشه‌ها را محدود کرده و از رشد آنها جلوگیری کنند. همچنین توجه داشته باشید که هسته را کاملاً در خاک دفن نکنید؛ فقط ریشه‌ها را در خاک بگذارید و نیمه بالایی هسته را بیرون بگذارید.

گیاه را مدام آبیاری کنید

به محض اینکه گیاه را در گلدان کاشتید، آن را به خوبی آبیاری کنید و خاک را کاملاً مرطوب کنید. بعد از آن باید به گونه‌ای آب دهید که خاک کمی مرطوب باشد، اما به‌طور کلی خیس یا گل‌آلود نشود.

گیاه را مقاوم‌سازی کنید

با قرار دادن گیاه در محیط بیرون، به تدریج آن را با شرایط جدید آشنا کنید تا مقاوم‌تر شود. ابتدا گلدان را در مکانی قرار دهید که نور خورشید به‌طور غیرمستقیم به آن برسد. سپس به تدریج گلدان را به مکان‌هایی با نور مستقیم آفتاب منتقل کنید. در پایان، گل برای تابش مستقیم نور خورشید آماده خواهد بود.

پس از اینکه آووکادو را در باغچه یا گلدان کاشتید، باید از آن با آبیاری مرتب و ارائه نور خورشید به خوبی مراقبت کنید.

“`

سایت رضیم