کاهش سریع وزن با زیتون (2 نکته مهم)
خواص زیتون در لاغری
زیتون و روغن زیتون یکی از سالم‌ترین روغن‌ها هستند. این روغن از طریق فشردن میوه‌های زیتون به دست می‌آید. انواع مختلفی از روغن زیتون در بازار وجود دارد که بسته به نحوه تهیه‌شان متفاوت هستند. از همه این انواع، روغن زیتون فوق بکر که به صورت سرد فشرده می‌شود، سالم‌ترین گزینه است چون کمترین فرآوری روی آن انجام شده و مواد مغذی‌اش حفظ می‌شود.
با این بخش از رضیم همراه باشید تا با خواص بی‌نظیر زیتون برای لاغری آشنا شوید.
کاهش وزن با زیتون
روغن زیتون آشنایی دارند و از آن به عنوان یک گزینه سالم‌تر برای سس‌های سالاد یا برای پخت و پز استفاده می‌کنند.
اما آیا می‌دانستید که مصرف فقط یک قاشق سوپخوری روغن زیتون در روز می‌تواند به کاهش وزنتان کمک کند؟
روغن زیتون یکی از سالم‌ترین روغن‌ها است. این روغن با فشردن میوه‌های زیتون درست می‌شود. انواع مختلفی از روغن زیتون در بازار وجود دارد که بسته به روند تهیه‌شان متفاوت هستند. از این انواع، روغن زیتون فوق بکر که به روش سرد فشرده می‌شود، سالم‌ترین است زیرا مواد مغذی‌اش حفظ می‌شود.
با اینکه روغن زیتون چربی دارد، اما به کاهش وزن کمک می‌کند. اما نباید فکر کنید که این روغن معجزه‌آساست که به طور ناگهانی شما را لاغر می‌کند. برای لاغر شدن، شما باید به آنچه می‌خورید توجه کنید و کالری ورودی‌تان را کاهش دهید. همچنین ورزش کردن هم در این راستا بسیار مهم است.
روغن زیتون خاصیت لاغرکنندگی دارد
برخی از کارشناسان می‌گویند که مصرف فقط یک قاشق مرباخوری روغن زیتون فوق بکر و خالص در هر روز می‌تواند به سوختن چربی‌ها کمک کند. همچنین می‌تواند شما را سیرتر نگه دارد و از پرخوری جلوگیری کند. حتی بوی خوش و نشاط‌آور روغن زیتون هم در کاهش وزن موثر است. در یک مطالعه، شرکت‌کنندگانی که روغن زیتون را استشمام کردند، سطح هورمونی به نام سروتونین در بدنشان افزایش پیدا کرد. این هورمون به بهبود خلق و خو کمک کرده و به بدن پیام سیر شدن می‌دهد. بعلاوه، به نظر می‌رسد برخی مواد موجود در روغن زیتون، جلوی جذب قند توسط بدن را می‌گیرند. به همین خاطر، وقتی هر روز از روغن زیتون استفاده می‌کنید، کمتر احساس گرسنگی می‌کنید.
مطالعه‌ای که در سال 2010 در مجله سلامت زنان منتشر شد نشان می‌دهد خانم‌هایی که روزانه حداقل سه قاشق سوپخوری روغن زیتون را در رژیم غذایی خود گنجانده بودند، نسبت به کسانی که فقط از یک رژیم غذایی کم‌چرب پیروی کردند، 30٪ بیشتر وزن از دست داده‌اند. همچنین شرکت‌کنندگان، رژیم غذایی شامل روغن زیتون را به رژیم کم کالری ترجیح می‌دهند، که به این معناست افرادی که این رژیم را امتحان می‌کنند، بیشتر احتمال دارد تا پایان برنامه به آن پایبند بمانند.
کاهش وزن با روغن زیتون
برخی از متخصصان می‌گویند اگر هر روز فقط یک قاشق مرباخوری روغن زیتون فوق بکر و خالص مصرف کنید، بدنتان شروع به سوزاندن چربی می‌کند. این روغن همچنین به شما کمک می‌کند تا احساس سیری کنید و نتوانید زیاد بخورید. حتی خود بوی خوش روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. در یک تحقیق، افرادی که روغن زیتون را بوییدند، میزان هورمونی به نام سروتونین در بدنشان به طور قابل توجهی افزایش یافت. این هورمون می‌تواند حال شما را بهتر کند و احساس سیری ایجاد کند. همچنین به نظر می‌رسد برخی از مواد موجود در روغن زیتون مانع از جذب قند خون می‌شوند. به همین دلیل، وقتی هر روز روغن زیتون مصرف می‌کنید، کمتر احساس گرسنگی خواهید کرد.
یک تحقیق که در سال ۲۰۱۰ در مجله سلامت زنان منتشر شده نشان می‌دهد خانم‌هایی که حداقل سه قاشق سوپخوری روغن زیتون در رژیمشان داشتند، نسبت به کسانی که فقط به یک رژیم کم‌چرب پایبند بودند، ۳۰ درصد بیشتر وزن کم کردند. جالب اینجاست که شرکت‌کنندگان این رژیم روغن زیتون را به رژیم کم کالری ترجیح دادند، یعنی احتمال بیشتری دارد که به این برنامه غذایی پایبند بمانند.
نکاتی که باید در نظر بگیرید
قبل از اینکه بخواهید رژیم روغن زیتون را امتحان کنید، نکات خاصی هست که باید در نظر بگیرید. این نکات شامل:
مقدار کالری روغن زیتون
روغن زیتون کالری دارد. هر قاشق سوپخوری آن ۱۲۴ کالری دارد که بیشتر این کالری از چربی است. بنابراین اگر به مقدار کالری غذایی که می‌خورید اهمیت می‌دهید، باید به این موضوع توجه کنید. باید در نظر داشته باشید که برای جبران کالری روغن زیتون، ممکن است نیاز داشته باشید که مقدار کمتری از سایر غذاها مصرف کنید.
روغن زیتون چربی را نمی‌سوزاند
با اینکه روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، اما خود به خود چربی نمی‌سوزاند. هیچ غذایی وجود ندارد که بتواند به طور جادویی چربی‌ها را از بین ببرد. همچنین استفاده از روغن زیتون به عنوان یک ملین نمی‌تواند به کاهش وزن کمک کند. سرعت هضم غذا در بدن شما نمی‌تواند کالری جذب شده را کاهش دهد. برای کاهش وزن، باید کالری دریافتی خود را کاهش دهید، و این تنها راه است!
مقدار کمتری از روغن زیتون مصرف کنید
لازم نیست هر روز یک قاشق سوپخوری روغن زیتون مصرف کنید. اگر نگران تأثیر روغن زیتون بر کاهش وزن هستید، می‌توانید مقدار کمتری از آن را استفاده کنید. مثلاً می‌توانید کمی از آن را روی سالاد موردعلاقه‌تان بریزید یا به عنوان دیپ استفاده کنید.
نکات لاغر کننده مصرف روغن زیتون
قبل از اینکه رژیم غذایی خود را با روغن زیتون شروع کنید، چند نکته مهم وجود دارد که بهتر است به آن‌ها توجه کنید. این نکات شامل:
میزان کالری روغن زیتون
روغن زیتون دارای کالری است و به هیچ وجه کم کالری نیست! فقط یک قاشق سوپخوری روغن زیتون حدود 124 کالری دارد و بیشتر این کالری‌ها از چربی می‌آید. اگر به رژیم غذایی خود توجه دارید یا می‌خواهید کالری‌ها را بشمارید، لازم است این نکته را در نظر بگیرید. شما باید برای جبران کالری روغن زیتون، از مواد غذایی دیگر کمتر بخورید.
هرچند روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، اما نمی‌تواند به تنهایی چربی‌ها را بسوزاند. هیچ غذایی وجود ندارد که به‌صورت جادویی چربی‌ها را آب کند. استفاده از روغن زیتون به عنوان یک ملین هم کمکی به کاهش وزن ندارد. سرعت حرکت مواد غذایی در بدن شما، تاثیری بر روی کالری‌های جذب شده نخواهد داشت. برای کاهش وزن، باید کالری دریافتی خود را کاهش دهید؛ همین و بس!
مصرف کمتر روغن زیتون لاغر کننده است
نیاز نیست هر روز یک قاشق سوپخوری روغن زیتون بخورید. اگر نگران تاثیر روغن زیتون بر روند کاهش وزن خود هستید، می‌توانید از مقدار کم آن استفاده کنید. مثلاً می‌توانید آن را روی سالاد خود بریزید یا از آن به عنوان دیپ استفاده کنید.
لطفاً اگر سوال یا نکته‌ای در مورد کاهش سریع وزن با زیتون دارید، در قسمت نظرات با ما و دیگر کاربران به اشتراک بگذارید.
منبع: تناسب اندام
مجله اینترنتی رضیم
مرجان امینی
