کرب سایکلینگ رژیم غذایی آسان ولی تاثیر گذار (2 نکته مهم)
رژیم کرب سایکلینگ یکی از روش‌های کاهش وزن است که در آن باید میزان مصرف کربوهیدرات کمتر شود. در این رژیم به‌طور دوره‌ای مصرف کربوهیدرات برای برخی روزها کم و برای روزهای دیگر بیشتر در نظر گرفته می‌شود. در ادامه بیشتر توضیح داده می‌شود که این رژیم چگونه عمل می‌کند.
رژیم کرب سایکلینگ چیست؟
بسیاری از متخصصان تغذیه بر این باورند که هر فرد باید مواد غذایی مشخصی را در مقدار معینی مصرف کند. در رژیم کرب سایکلینگ تمرکز روی میزان کربوهیدرات است. یعنی در برخی روزها باید کربوهیدرات کمتر یا هیچ مقداری مصرف نشود، و در روزهای دیگر باید مقدار بیشتری از آن مصرف شود. این الگو جزو اصول کلی این رژیم در نظر گرفته می‌شود. این رژیم دارای سه حالت مختلف است:
1. مصرف متناوب 2 تا 2.5 گرم کربوهیدرات به ازای هر پوند از وزن بدن (یعنی در برخی روزها مصرف شود و در برخی دیگر نشود)
2. قطع مصرف کربوهیدرات (فقط 30 گرم در روز مجاز است)
3. مصرف کم (0.5 گرم به ازای هر پوند از وزن بدن)
این برنامه‌ها نباید به‌صورت خودسرانه و بدون مشورت با پزشک تنظیم شوند. تنظیم رژیم غذایی باید توسط متخصص تغذیه انجام شود تا با توجه به وضعیت بدنی شخصی، به سلامتی شخص آسیبی نرساند. ما این نکات را فقط برای آگاهی شما به اشتراک می‌گذاریم و تأکیدی بر پیروی از آنها نداریم.
کاهش وزن با رژیم دوره‌ای مصرف کربوهیدرات
بدن انسان برای تأمین نیازهای خود به مواد مغذی و ویتامین‌ها به غذاهای مختلف وابسته است. برخی از متخصصان تغذیه معتقدند برای کاهش وزن باید کربوهیدرات‌ها را قطع کرد، اما تهیه انرژی و مواد مغذی مورد نیاز از طریق کربوهیدرات از چه منابعی باید انجام شود؟
در طول این رژیم، مقدار کربوهیدرات دریافتی بر اساس نیاز بدن و انرژی‌ای که فرد مصرف می‌کند، تعیین می‌شود. به همین دلیل لازم است در برخی روزها مقدار کربوهیدرات کمتر و در روزهای دیگر بیشتر باشد. این رژیم برای افرادی که فعالیت بدنی منظم دارند، مناسب است. به‌ویژه ورزشکارانی که نیاز به انرژی کافی برای فعالیت‌های خود دارند و باید از سوختن عضلات جلوگیری کنند. اما تنظیمات این رژیم باید فقط توسط متخصصان تغذیه با توجه به شرایط شخصی انجام شود، چرا که هرگونه تصمیم‌گیری خودسرانه ممکن است عوارض جدی به همراه داشته باشد.
زمانی که مقدار کربوهیدرات مصرفی کاهش می‌یابد، بدن از چربی‌های اضافی برای تأمین انرژی استفاده می‌کند. نکته مهم در این رژیم ترشح انسولین است که به تنظیم متابولیسم بدن کمک می‌کند. ترشح این هورمون تأثیر زیادی در کاهش وزن و سوزاندن چربی‌ها دارد.
رژیم کرب سایکلینگ در مواردی مانند تثبیت وزن، توقف روند کاهش وزن افراد و همچنین برای ورزشکاران مفید است. با این حال، باید توجه داشته باشید که این روند باید تحت نظر متخصصان انجام شود تا همه جوانب مهم در نظر گرفته شود.
مزایا و معایب رژیم کرب سایکلینگ
این رژیم تأثیر خاصی بر ترشح هورمون‌های بدن دارد. یکی از مهمترین فواید این رژیم کاهش حساسیت بدن به انسولین است. همچنین ترشح هورمون‌های تستوسترون، لپتین و فعالیت غدد تیروئید بهبود می‌یابد.
با این حال، این مزایا دلیلی برای پیروی بی‌دقت از این رژیم نیست، زیرا شرایط فیزیکی و وضعیت سلامتی هر فرد متفاوت است و باید رژیم غذایی مخصوص هر شخص هماهنگ شود. برخی از معایب این رژیم شامل موارد زیر است:
- کاهش سوخت و ساز بدن
- خستگی و ضعف بدنی، به‌ویژه در زمان فعالیت بدنی
- مشکلات خواب
- افزایش اشتها و احساس گرسنگی
- کاهش توانایی تمرکز
- اختلال در عملکرد روزمره
- افزایش احتمال بروز مشکلات گوارشی مانند یبوست
برنامه رژیم کرب سایکلینگ
در روزهایی که فرد می‌تواند کربوهیدرات مصرف کند، گزینه‌های غذایی فراوانی برای انتخاب خواهد داشت. این مواد غذایی شامل موارد زیر هستند:
- انواع نشاسته مانند سیب‌زمینی، هویج و غیره.
- انواع میوه‌ها و سبزیجاتی که نشاسته دارند مانند سیب‌زمینی شیرین، موز و غیره.
- حبوبات که منبع خوبی از کربوهیدرات هستند.
- غلات کامل و تصفیه نشده.
رژیم کرب سایکلینگ برای ورزشکاران
یکی از روش‌های مفید برای افزایش وزن و حجم عضلات، مصرف بیشتر کربوهیدرات است. همچنین برای ورزشکارانی که نیاز به کاهش وزن دارند و می‌خواهند ماهیچه‌های خود را تراشیده‌تر کنند، قطع مصرف کربوهیدرات توصیه می‌شود. این همان فرایند رژیم کرب سایکلینگ است که بر اساس مصرف متناوب کربوهیدرات‌ها طراحی شده است. بنابراین، ضروری است که برای رسیدن به نتایج مطلوب و جلوگیری از عوارض جانبی، از رژیم خاصی که به این منظور طراحی شده، پیروی شود.
