کشف پادزهر موثر درمان مسمومیت با قرص برنج! (2 نکته مهم)

مسمومیت با قرص برنج و روش درمان آن

قرص برنج یا آلومینیوم فسفید (AIP) که برای ضدعفونی و محافظت از دانه‌های غلات مانند برنج استفاده می‌شود و تحت نام‌های تجاری‌ای مثل کویک ‌فوس (QuickPhos) و سلفوس (Celphos) به فروش می‌رسد، یک سم بسیار خطرناک است، به ویژه زمانی که آن را از ظرف تازه باز شده مصرف کنند.

دلیل مصرف خوراکی قرص برنج

بر اساس گزارش‌ها، افرادی به دلایل زیر ممکن است این قرص را مصرف کنند:
1. مصرف اشتباهی که به خاطر وجود قرص در دانه‌های برنج باعث مرگ چندین خانواده در ایران شده است.
2. مصرف قرص‌های جعلی توهم‌زا که شامل ترکیبات قرص برنج یا خود قرص برنج هستند.
3. مصرف این قرص برای خودکشی، که کارشناسان می‌گویند مرگ ناشی از آن سریع و دردناک است.

تاثیر مصرف قرص برنج بر بدن

این سم به راحتی در سیستم گوارش جذب می‌شود و بعد از حل شدن در مایعات بدن و رطوبت معده، باعث تولید گاز خطرناک فسفین می‌شود. هرچه این ترکیبات تازه‌تر باشند، گاز بیشتری آزاد می‌کنند و خطرناک‌تر هستند. این ماده با تولید پروتئین تداخل دارد و مانع ساخت پروتئین می‌شود.

گاز فسفین با مسدود کردن سیتوکروم اکسیداز و جلوگیری از اکسیداسیون فسفوریله باعث افزایش رادیکال‌های آزاد و در نهایت مرگ سلولی می‌شود. این موضوع به‌خصوص برای اعضای بدن که نیاز بیشتری به اکسیژن دارند، خطرناک است و این اعضا آسیب پذیرتر می‌شوند.

سم قرص برنج باعث از بین رفتن تنفس سلولی می‌شود و به اعضای حساس بدن مثل کلیه‌ها و قلب آسیب جدی وارد می‌کند. مرگ ناشی از مصرف قرص برنج دردناک است و فرد عطش زیادی احساس می‌کند و حتی تا لحظه آخر هوشیار و بیدار بوده و سوزش شدیدی را حس می‌کند. این قرص طی سه تا چهار ساعت سیستم تنفسی و قلب را دچار مشکل می‌کند و فرد به طرز زجرآوری جان می‌سپارد.

اگر کسی قرص برنج را بخورد یا بوی آن را استنشاق کند، مسموم خواهد شد و اگر سم از بدن او خارج نشود، ممکن است فوت کند. نشانه‌های کلینیکی شامل خستگی و کمبود اکسیژن است که باعث کبودی بدن و خفگی سلولی می‌شود. این روند برگشت‌پذیر نیست و مسمومیت با قرص برنج می‌تواند به مرگ منجر شود.

پادزهر احتمالی قرص برنج

تحقیقات نشان می‌دهد که می‌توان مسمومیت با قرص برنج را با بوریک اسید درمان کرد. این روش می‌تواند نجات‌بخش ساده‌ای برای افرادی باشد که به طور تصادفی یا با قصد خودکشی از این قرص استفاده می‌کنند.

از آنجایی که گاز فسفین که بوی نامطبوع و رنگی ندارد عامل سمیت قرص برنج است، بوریک اسید می‌تواند به عنوان خنثی‌کننده گاز عمل کند. در این فرآیند، گاز فسفین به عنوان باز لوئیس و بوریک اسید به عنوان اسید لوئیس در نظر گرفته می‌شود. بنابراین، گاز فسفین در این واکنش شیمیایی می‌تواند به دام افتاده و به وسیله بوریک اسید خنثی شود.

بوریک اسید یک اسید بی‌بو، بی‌رنگ، ضعیف و غیرسمی است که در پزشکی برای ضدعفونی و شستشوی چشم استفاده می‌شود. دوز کشنده این اسید برای بزرگسالان بین 5 تا 20 گرم و برای کودکان 3 تا 6 گرم گزارش شده است. تحقیقات نشان می‌دهد که واکنش بین فسفین و بوریک اسید می‌تواند به عنوان یک پادزهر برای مسمومیت با قرص برنج عمل کند.

در این بررسی‌ها، شرایط pH اسیدی معده و سرعت آزادسازی گاز فسفین شبیه‌سازی شد و مشاهده گردید که افزودن بوریک اسید مانع از تولید سم می‌شود و گاز متصاعد شده را به دام می‌اندازد.

بنابراین، استفاده از بوریک اسید به عنوان یک پادزهر می‌تواند موثر باشد.