کلروفیل چیست و چه خواصی دارد؟ (2 نکته مهم)
“`html
کلروفیل چیست؟
کلروفیل مایع دارای خواصی است که به توانایی آن در جذب انرژی از خورشید برمی‌گردد. این ماده به طور طبیعی در گیاهان و سبزیجاتی مانند اسفناج، جعفری، برگ کاری، نخود فرنگی و گندم یافت می‌شود. مصرف کلروفیل مایع می‌تواند به سم‌زدایی بدن، کاهش وزن و تولید گلبول‌های قرمز کمک کند و برای پوست شما مفید باشد.
در این مقاله از مجله رضیم، بیشتر دربارهٔ خواص و فواید این رنگدانه صحبت خواهیم کرد.
کلروفیل، رنگدانه‌ای است که در گیاهان و جلبک‌ها وجود دارد و برای فرایند فتوسنتز لازم است. دانشمندان می‌گویند که این رنگدانه توسط سلول‌های گیاهی برای جذب انرژی از نور خورشید استفاده می‌شود.
این انرژی برای رشد گیاه استفاده می‌شود و در کلروپلاست‌های سلول‌های گیاهی به عنوان قند یا نشاسته ذخیره می‌شود تا در آینده به کار بیاید. تحقیقات نشان داده است که کلروفیل دارای خواص دارویی زیادی است.
برخی از مزایای این عصاره که گزارش شده‌اند عبارتند از:
- تعمیر بافت پوست
- خنثی کردن بوها و آلاینده‌ها
- افزایش سلامت خون
- فعالیت ضدسرطانی
برخی از دانشمندان اعتقاد دارند که کلروفیل موجود در برگ‌های خاص به خواص دارویی گیاه مرتبط است.
کلروفیل مایع چیست؟
کلروفیل مایع یک مکمل گیاهی است که از کلروفیل استخراج شده از آب گیاهان تهیه می‌شود. مصرف این ماده خواص مشابهی با مصرف سبزیجات دارد. اکثر تولیدکنندگان این عصاره توصیه می‌کنند که روزانه یک قاشق چای‌خوری کلروفیل مایع مصرف کنید.
شما می‌توانید از یک قاشق پودر این ماده مخلوط شده با یک لیوان آب نیز استفاده کنید. در هر صورت مصرف این ماده باعث افزایش آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌ها در بدن می‌شود.
کارکرد کلروفیل
معلوم است که کلروفیل برای فتوسنتز در گیاهان ضروری است، اما چه تأثیری بر بدن دارد؟
محققان دریافتند که کپسول‌ها، قرص‌ها، پودرها و یا مکمل‌های مایع این ماده دارای فواید زیادی هستند. مثلاً، به دلیل اینکه کلروفیل غنی از ویتامین‌های A، C و E است، عصاره مایع آن توانایی تقویت سیستم ایمنی را داراست و به خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.
این ماده همچنین به کاهش التهاب کمک می‌کند. بنابراین، مصرف کلروفیل می‌تواند در بهبود مشکلات دستگاه گوارش مؤثر باشد و زخم‌ها را سریع‌تر ترمیم کند.
کلروفیل همراه با سایر ترکیبات موجود در سبزیجات برگدار و سبز، مزایای شگفت‌انگیزی برای بدن دارد. علم نشان می‌دهد که عصاره کلروفیل به جذب مواد سرطان‌زا در بدن کمک کرده و می‌تواند از گسترش سلول‌های سرطانی جلوگیری کند.
یکی از بزرگترین مزایای مصرف این مکمل، حذف سموم از بدن است. کلروفیل موجود در برگ‌های گیاهی به خنثی‌سازی سموم موجود در هوا کمک می‌کند و مصرف محصولات حاوی کلروفیل از آسیب به سلول‌ها و عوارض جانبی سموم نیز جلوگیری می‌کند.
خواص اثبات شده کلروفیل
کلروفیل بدن را سم‌زدایی می‌کند
مصرف مکمل مایع کلروفیل، برای از بین بردن سموم خطرناک بدن بسیار مفید است. همچنین مکمل‌های پودری این ماده می‌توانند به کاهش آثار استرس اکسیداتیو کمک کنند.
مجله Nutrition and Metabolism در سال ۲۰۱۵ گزارشی منتشر کرده‌است که نشان می‌دهد برخی مواد غذایی و مغذی به سم‌زدایی بدن کمک می‌کنند. محققان دریافتند که کلروفیلین (ترکیبی که از کلروفیل تهیه می‌شود) دارای بالاترین توانایی در سم‌زدایی در بین سایر مواد غذایی است.
یک مطالعه دیگر نشان داد که مکمل کلروفیل می‌تواند در جبران آسیب بافتی ناشی از نیترات سدیم کمک کند. نیترات سدیم، ماده‌ای افزودنی و نگهدارنده است که می‌تواند به کبد و کلیه آسیب برساند. دانشمندان اظهار کردند که این ماده به عنوان آنتی‌اکسیدان در کلیه‌ها و کبد عمل کرده و از عملکرد صحیح آنها محافظت می‌کند.
مطالعات دیگری نیز نشان داده‌اند که کلروفیل، دارای اثر پیشگیری کننده شیمیایی است و می‌تواند در برابر آسیب سلولی ناشی از تجمع سموم دفاع کند.
“““html
این ماده می‌تواند به بدن شما کمک کند تا سالم‌تر باقی بماند و ممکن است به شما در کاهش وزن سریع‌تر یاری دهد. اگر به دنبال کم کردن وزن اضافی‌تان هستید، مصرف کلروفیل مایع را فراموش نکنید.
مجله Appetite در مورد فواید این ماده در کاهش وزن گزارشی منتشر کرده است. محققان طی مطالعه‌ای که بر روی زنانی با اضافه وزن انجام دادند، متوجه شدند که عصاره کلروفیل می‌تواند به کاهش احساس گرسنگی کمک کند. این مطالعه نتیجه‌گیری کرد که مصرف منظم این مکمل می‌تواند به کاهش وزن بدن در طول زمان کمک کند.
یک تحقیق دیگر که به اثرات کلروفیل بر کاهش وزن در زنان پرداخته، نشان داد که استفاده روزانه از مکمل‌های گیاهی به کاهش وزن به‌طور چشمگیری کمک می‌کند. دانشمندان متوجه شدند که این مکمل‌ها نه تنها به کاهش وزن سریع‌تر کمک می‌کنند، بلکه می‌توانند عوارض چاقی را نیز کاهش دهند.
کلروفیل برای پوست مفید است
کلروفیل مایع دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی است و به همین دلیل می‌تواند به بهبود سریع‌تر زخم‌ها کمک کند. تحقیقات نشان می‌دهند که کلروفیل می‌تواند از عفونت‌های باکتریایی در زخم‌ها جلوگیری کند.
استفاده از محلول کلروفیل روی پوست بدون عوارض جانبی می‌تواند به بهبود سریع‌تر زخم‌ها کمک کند. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهند پماد کلروفیل می‌تواند زخم‌های پوستی را سریع‌تر التیام بخشد و گاهی حتی از داروهای سنتی مؤثرتر باشد.
کلروفیل ممکن است به تولید گلبول‌های قرمز کمک کند
یکی از خواص کلروفیل مایع، افزایش تعداد گلبول‌های قرمز خون است. گلبول‌های قرمز برای سلامت بدن و تأمین خون لازم تمام سلول‌ها ضروری هستند.
تحقیقات نشان می‌دهد که کلروفیل می‌تواند به تولید خون کمک کند. ساختار آن شباهت زیادی به هموگلوبین دارد و می‌تواند در جلوگیری از کم‌خونی مفید باشد.
کلروفیل می‌تواند عملکرد فیزیکی و استقامت بدن را افزایش دهد
اگر به دنبال بهبود استقامت و عملکرد فیزیکی بدن خود هستید، می‌توانید به خواص این رنگدانه اعتماد کنید. یک مطالعه بر روی مردان و زنان بالغ نشان داد که کلرلا می‌تواند به افزایش مصرف اکسیژن کمک کند و به این ترتیب استقامت هوازی را بهبود بخشد.
کلرلا نوعی جلبک غنی از کلروفیل است. این مطالعه نشان داد که مصرف قرص‌های این رنگدانه به مدت ۴ هفته به افزایش عملکرد ورزشی بدن کمک می‌کند.
کلروفیل می‌تواند بوی بدن را بهبود بخشد
نوشیدنی تهیه شده از پودر کلروفیل و آب می‌تواند به کاهش و خنثی کردن بوی بد بدن کمک کند. شواهد علمی نشان می‌دهد که این ماده می‌تواند یک درمان مؤثر خانگی برای بوی بدن باشد.
یک مطالعه در ژاپن نیز نشان داد که افزودن این مکمل به رژیم غذایی می‌تواند به درمان عارضه‌ای به نام trimethylaminuria کمک کند. دانشمندان دریافتند که مصرف کلروفیلین به مدت ۳ هفته، باعث بهبود بوی بدن و ارتقاء کیفیت زندگی می‌شود.
کلروفیل دارای خواص ضد قارچی است
یکی از مزایای استفاده از مکمل مایع کلروفیل این است که خاصیت ضد میکروبی آن می‌تواند باعث از بین رفتن پاتوژن‌های قارچی در بدن شود. پژوهش‌ها نشان داده‌اند که نوشیدن مایع کلروفیل می‌تواند در درمان قارچ‌های Candida albicans در دهان مؤثر باشد. محققان نتیجه‌گیری کردند که این ماده می‌تواند به درمان عفونت‌های کاندیدا کمک کند.
کلروفیل یبوست را کاهش می‌دهد
یکی دیگر از مزایای این رنگدانه، بهبود سلامت سیستم گوارش و روده است. یبوست می‌تواند به شدت بر کیفیت زندگی تأثیر بگذارد. یک تحقیق بر روی ۶۲ سالمند نشان داد که مصرف قرص‌های کلروفیلین می‌تواند تعداد دفعات دفع آنان را افزایش دهد و این افراد هیچ عوارض جانبی خاصی را گزارش نکردند.
به درمان بوی بد دهان کمک می‌کند
خاصیت ضدعفونی‌کننده عصاره مایع کلروفیل می‌تواند به درمان بوی بد دهان کمک کند. محققان دریافتند که جویدن برگ‌های تازه مانند نعنا، برگ کاری یا ریحان طبیعی می‌تواند دهان را خوشبو کند. تحقیقات نشان داده‌اند که ترکیبات موجود در این برگ‌ها می‌توانند اسیدیته دهان را کاهش دهند و برخی از آنها تأثیر مثبتی بر کاهش بوی بد دهان دارند.
کلروفیل ضد التهاب است
بیشتر سبزیجات و گیاهان سبز جزء مواد غذایی ضد التهابی محسوب می‌شوند. این‌گونه مواد غذایی برای جلوگیری از التهاب‌های مزمن در بدن مفید هستند.
“`
و می‌توانند اثرات مثبت زیادی برای بدن داشته باشند.
التهاب مزمن می‌تواند با بیماری‌های مختلف مانند سرطان، دیابت، بیماری‌های قلبی و آرتریت ارتباط داشته باشد. تحقیقاتی که در مجله Inflammation منتشر شده، نشان می‌دهد که کلروفیل می‌تواند به کاهش التهاب کمک کرده و از بروز برخی بیماری‌های مزمن جلوگیری کند.
دارای خواص ضد سرطانی است
آنتی اکسیدان‌های قوی که در این ماده وجود دارد، می‌توانند در پیشگیری از سرطان نقش داشته باشند. برخی از تحقیقات به این نکته اشاره کرده‌اند که کلروفیل موجود در میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند به جلوگیری از رشد و پخش سلول‌های سرطانی کمک کند.
مجله Nutrition Research گزارش داده است که کلروفیل در رژیم غذایی می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. همچنین، مطالعات دیگر نشان داده‌اند که این رنگدانه در پیشگیری و درمان سرطان روده بزرگ موثر است.
همچنین بخوانید:
