کیک عصرانه با سس نسکافه ای: یک ترکیب خوشمزه و دلچسب (مرحله به مرحله)
“`html
کیک عصرانه با سس نسکافه ای: یک ترکیب خوشمزه و دلچسب
کیک نسکافه با سس نسکافه دسر عالی برای دورهمی‌هاست. این کیک خوشمزه با طعم فوق‌العاده‌اش، وقتی با سس مخصوص سرو شود، طعمش بهتر هم می‌شود.
چرا کیک نسکافه ای اینقدر محبوب است؟
طعم بی‌نظیر: ترکیب طعم تلخ و شیرین نسکافه با بافت نرم کیک، طعمی خاص و لذت‌بخش ایجاد می‌کند.
سادگی تهیه: تهیه این کیک خیلی آسان است و حتی کسانی که تازه‌کار هستند هم می‌توانند به راحتی آن را درست کنند.
تنوع در طعم: شما می‌توانید با اضافه‌کردن موادی مثل شکلات، موز یا گردو به این کیک، طعم‌های مختلفی بسازید.
مناسب برای هر موقعیتی: کیک نسکافه ای هم برای مهمانی‌ها و هم برای عصرانه‌های خانگی بسیار خوب است.
مواد لازم برای تهیه کیک نسکافه ای:
- آرد ۲ لیوان
- شکر ۱ لیوان
- تخم مرغ ۴ عدد
- شیر یک لیوان
- روغن ⅓ لیوان
- پودر نسکافه ۱ بسته
- بکینگ پودر ۱ ق چ
- وانیل ½ ق چ
برای سس نسکافه ای:
- شیر یک لیوان
- نشاسته ذرت ۱ ق غ
- شکر 2 ق غ
- نسکافه ۱ بسته
- خامه صبحانه (اختیاری)
دستور تهیه کیک نسکافه ای:
آماده سازی: فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب کیک را چرب و آردپاشی کنید.
مخلوط کردن مواد خشک: آرد، بکینگ پودر و وانیل را با هم مخلوط کنید.
مخلوط کردن مواد تر: تخم مرغ، شکر، شیر، روغن و نسکافه را با همزن بزنید تا یکدست شود.
ترکیب مواد خشک و تر: مخلوط مواد خشک را به مواد تر اضافه کرده و با همزن دستی یا برقی به آرامی مخلوط کنید تا گلوله‌ها باز شوند.
پخت کیک: مایه کیک را در قالب بریزید و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید، تا خلال دندان تمیز از وسط کیک خارج شود.
تهیه سس نسکافه ای: تمام مواد سس را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شود.
سرو: کیک پخته شده را از فر خارج کرده و پس از سرد شدن، روی آن را با سس نسکافه ای بپوشانید.
نکات مهم:
برای تهیه یک کیک نسکافه ای خوشمزه، حتماً از نسکافه با کیفیت استفاده کنید.
برای پف کردن بیشتر کیک، تخم مرغ‌ها باید هم دما با محیط باشند.
می‌توانید به جای شیر از ماست نیز استفاده کنید.
برای تزیین کیک، از پودر کاکائو، شکلات رنده شده یا میوه‌های تازه می‌توانید استفاده کنید.
نوش جان!
