آیا میدانید

گیاهان هم ریاضی می دانند!

بهترین آپلیکیشن آشپزی

گیاهان در شب برای تأمین غذاهای خود اقدام به محاسبات ریاضی می‌کنند.

تحقیقات نشان داده‌اند که گیاهان توانایی انجام ریاضیات را دارند. این توانایی به آنها کمک می‌کند تا ذخیره غذایی خود را مدیریت کرده و در طول شب از آن استفاده کنند. وجود این نوع محاسبات ریاضی در علم زیست‌شناسی واقعاً شگفت‌انگیز است.

مرکز جان اینز در مجله e-life نتایج تحقیقات خود را به این شکل بیان کرده است: “مدل‌های ریاضی نشان می‌دهند که مقدار نشاسته مصرف شده در طول شب از طریق عمل تقسیم در روند شیمیایی برگ‌ها محاسبه می‌شود.”

دانشمندان، گیاه رَشادی گوش موشی (Arabidopsis) را برای آزمایش‌های خود انتخاب کردند.

گیاهان هم ریاضی می دانند!

در شب، زمانی که نور خورشید برای تبدیل دی‌اکسید کربن به شکر و نشاسته در دسترس نیست، گیاه باید ذخیره نشاسته‌اش را به گونه‌ای مصرف کند که تا قبل از طلوع آفتاب تمام نشود.
تحقیقات در مرکز جان اینز نشان می‌دهد که گیاه با دقت و از طریق محاسبات ریاضی (تقسیم) مصرف نشاسته خود را تنظیم می‌کند.

پروفسور مارتین هاوارد از مرکز جان اینز می‌گوید: “این اولین بار است که چنین محاسبات ریاضی پیچیده‌ای در زیست‌شناسی مورد بررسی قرار گرفته است.” او همچنین افزود: “گیاهان به طرز شگفت‌انگیزی با یک روش ساده و شیمیایی محاسبات ریاضی انجام می‌دهند و این موضوع ما دانشمندان را شگفت‌زده کرده است.”

دانشمندان با استفاده از مدل‌های ریاضی توانسته‌اند فرآیند محاسبات تقسیم در گیاهان را بررسی کنند.
در طول شب، مکانیزم داخلی برگ‌ها مقدار ذخیره نشاسته را محاسبه کرده و به کمک ساعتی که در خود دارند، اطلاعات مربوط به زمان را به دست می‌آورند، مشابه ساعتی که در بدن انسان وجود دارد.

محققان دریافته‌اند که این فرآیند با دو نوع مولکول به نام‌های ‘S’ برای نشاسته و ‘T’ برای زمان انجام می‌شود.
اگر مولکول ‘S’ میزان نشاسته را کاهش دهد و مولکول ‘T’ از این کار جلوگیری کند، در این صورت میزان مصرف نشاسته برابر با نسبت مولکول ‘S’ به مولکول ‘T’ خواهد بود، به عبارت دیگر ‘S’ تقسیم بر ‘T’.

اما نظر دکتر ریچارد باگز از دانشگاه لندن کمی متفاوت است: “این کشفیات نشان‌دهنده هوشمندی گیاهان نیست. گیاهان به صورت داوطلبانه و با هدف خاصی مانند انسان‌ها این محاسبات را انجام نمی‌دهند، بلکه این یک مکانیسم کاملاً خودکار است که میزان مصرف کربوهیدرات را در شب تنظیم می‌کند.”

برگردان توسط گروه رضیم
(اعظم بهادرپور)

منبع: news.google.com

سایت رضیم

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا