۱۴ خواص برگ گیلاس و موارد استفاده آن که نمی‌دانید
“`html
برگ گیلاس، مثل میوه‌اش، خواص زیادی برای سلامتی دارد. در طب سنتی، از برگ گیلاس برای درست کردن دمنوش استفاده می‌شود و گفته می‌شود که این دمنوش می‌تواند به درمان گرفتگی صدا و بهبود بسیاری از بیماری‌ها کمک کند. در این مقاله از رضیم بلاگ می‌توانید با خواص برگ گیلاس و چگونگی استفاده از آن آشنا شوید.
۱۴ مورد از مهم‌ترین خواص برگ گیلاس
شاید تا الان درباره خواص برگ گیلاس چیزی نشنیده‌اید یا ممکن است فکر کنید که برگ درخت گیلاس چه ظاهری دارد و چطور از آن استفاده می‌شود. برگ گیلاس شکل کشیده‌ای دارد و رنگ آن سبز است. در طب سنتی، از این برگ برای درمان و بهبود بیماری‌های مختلف استفاده می‌کنند. در ادامه به برخی از مهم‌ترین خواص برگ گیلاس اشاره می‌شود.
۱- بهبود گرفتگی صدا
یکی از اصلی‌ترین کاربردهای برگ گیلاس در طب سنتی، درمان گرفتگی صدا است. شما می‌توانید برای درمان برونشیت، عفونت گلو و باز کردن صدا از دمنوش برگ گیلاس استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: ۵ ترفند قطعی برای پاک کردن لکه شاتوت از هر نوع لباس
۲- جلوگیری از لخته شدن خون
در برگ گیلاس ماده‌ای به نام کومارین وجود دارد که جلوی لخته شدن خون را می‌گیرد. این ماده، یک رقیق کننده طبیعی خون است و به کاهش لخته شدن آن کمک می‌کند.
۳- جلوگیری از بروز بیماری‌های مختلف
برگ گیلاس دارای ماده‌ای به نام تانن است که خاصیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی دارد. مصرف این برگ به پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند و می‌تواند از بروز التهاب در بدن نیز جلوگیری کند.
بیشتر بخوانید: رسپی روغن هسته آلبالو و خواص آن
۴- کاهش درد مفاصل
تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن چای برگ گیلاس می‌تواند به کاهش درد مفاصل کمک کند و برای جلوگیری از دردهای عضلانی نیز مؤثر باشد. یکی از ترکیبات این برگ به نام آنتوسیانین برای کاهش التهاب مفاصل مفید است.
۵- سم زدایی بدن
یکی از ویژگی‌های مهم برگ گیلاس، سم زدایی از بدن است. دمنوش برگ گیلاس به دفع سموم کمک می‌کند و در جلوگیری از بیماری‌ها نیز تأثیر دارد. ترکیبات طبیعی و آنتی اکسیدان‌های موجود در این برگ، سم‌زدایی بدن را تسهیل می‌کند و برای سلامتی مفید است.
بیشتر بخوانید: خواص هلو برای مقابله با سرماخوردگی
۶- تسکین درد
شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد دمنوش برگ گیلاس می‌تواند به تسکین درد و ناراحتی کمک کند. بیشتر دردهای مرتبط با استخوان و مفاصل به دلیل عدم تعادل اسید اوریک ایجاد می‌شود و این دمنوش می‌تواند به رفع این مشکلات کمک کند.
۷- بهبود کیفیت خواب
اگر با بی‌خوابی مشکل دارید و به دنبال یک راه طبیعی برای بهبود خواب هستید، دمنوش برگ گیلاس گزینه خوبی است. این دمنوش سرشار از ملاتونین است که می‌تواند به تحریک مغز و ایجاد خواب راحت و آرامش‌بخش کمک کند.
۸- سلامت پوست
برگ گیلاس دارای آنتی اکسیدان‌های مختلفی است و مصرف دمنوش آن می‌تواند به جوانسازی پوست کمک کند و از ایجاد چین و چروک جلوگیری نماید. همچنین این دمنوش می‌تواند از خشکی پوست جلوگیری کند و به رفع خارش نیز کمک کند.
بیشتر بخوانید: علت سیاه شدن برگه زردآلو (قیسی) و راه‌های جلوگیری از آن
“““html
۹- کاهش دردهای عضلانی بعد از ورزش
برای کاهش درد عضلات و ماهیچه‌ها بعد از ورزش، می‌توانید از دمنوش برگ گیلاس استفاده کنید. این دمنوش به دلیل ترکیبات خاصی که دارد، می‌تواند به بهبود درد عضلات کمک کند و بعد از ورزش مفید باشد.
۱۰- کاهش فشار خون
اگر فشار خون شما بالا است، می‌توانید روزانه از دمنوش برگ گیلاس استفاده کنید تا فشار خونتان تنظیم شود. بهتر است روزی ۲ فنجان از این چای بنوشید. توجه داشته باشید که افرادی که فشار خون پایینی دارند، نباید از این دمنوش استفاده کنند.
بیشتر بخوانید: خواص سنجد برای کودکان
۱۱- جلوگیری و درمان دیابت
مصرف برگ گیلاس به تنظیم قند خون و پیشگیری از دیابت کمک می‌کند. برای این کار می‌توانید مقداری برگ گیلاس را با آب بجوشانید و پس از صاف کردن، روزانه ۲ بار از این دمنوش استفاده کنید. تحقیقات نشان می‌دهد که این دمنوش می‌تواند به افزایش تولید انسولین در بدن کمک کرده و قند خون را کاهش دهد.
۱۲- کاهش کلسترول
استفاده از دمنوش برگ گیلاس می‌تواند به کاهش کلسترول کمک کند. برای کاهش کلسترول بالا، می‌توانید ۱ تا ۲ عدد برگ تازه گیلاس را با ۳ فنجان آب بجوشانید و سپس آن را صاف کرده و روزانه ۲ تا ۳ بار بنوشید.
بیشتر بخوانید: رسپی دمنوش دم گیلاس؛ خوش‌طعم و پرخاصیت
۱۳- درمان یبوست
برای درمان یبوست، دمنوش برگ گیلاس می‌تواند مفید باشد. برای این کار، حدود ۳۰ گرم برگ گیلاس را در یک لیتر آب بجوشانید و بعد از ۱۰ دقیقه آن را صاف کرده و با کمی عسل میل کنید.
بیشتر بخوانید: خواص پوست خربزه برای درمان سنگ صفرا
۱۴- سلامت قلب
یکی دیگر از خواص برگ گیلاس، تقویت سلامت قلب است. برای بهبود عملکرد قلب و جلوگیری از مشکلات آن، می‌توانید از دمنوش برگ‌های گیلاس استفاده کنید.
طریقه مصرف برگ گیلاس
برای مصرف برگ گیلاس، می‌توانید برگ‌های تازه یا خشک آن را بجوشانید و دمنوش تهیه کنید. برای این کار، ۲۵۰ میلی‌لیتر آب را بجوشانید و سپس ۱ قاشق چای‌خوری برگ خشک شده گیلاس را به آن اضافه کنید. بعد از ۵ دقیقه، دمنوش را صاف کرده و با کمی عسل مخلوط کرده و بنوشید. این دمنوش را بهتر است یک بار در روز مصرف کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی ترشک گیلاس خانگی
روش دیگری برای مصرف برگ گیلاس، تهیه دلمه از آن است. به این صورت که برگ‌ها را همانند دلمه برگ مو بشویید و برای چند دقیقه در آب بجوشانید. سپس مقداری مایه گوشتی را در داخل برگ‌ها قرار دهید و دلمه‌ها را در قابلمه بچینید و با سس بپزید.
در این مقاله از مجله آشپزی رضیم به خواص برگ گیلاس و کاربردهای آن به طور کامل بپرداخته شد. به یاد داشته باشید که مصرف زیاد دمنوش برگ گیلاس می‌تواند باعث تجمع مواد خاصی در بدن شود و برای سلامت شما مضر باشد. اگر شما نیز تجربه‌ای در مصرف برگ گیلاس دارید، خوشحال می‌شویم نظرات و تجربیات خود را با ما و دیگران به اشتراک بگذارید.
