۱۵ خوراکی مفید که باید شب امتحان خورده شود (2 نکته مهم)
“`html
در شب امتحان چی بخوریم که بتوانیم راحت امتحان بدهیم؟
خوراکی‌های خاصی وجود دارد که به بچه‌ها کمک می‌کند تا بهتر درس بخوانند و نتایج بهتری بگیرند. چه والدینی باشید که از بچه‌ها انتظار نمرات عالی دارید و چه والدینی که به خود بچه‌ها اجازه می‌دهید که درس بخوانند،
با اضافه کردن این مواد غذایی سالم و خوشمزه به رژیم غذایی فرزندانتان، می‌توانید در دوران امتحانات به آنها از لحاظ ذهنی کمک کنید. مطمئن باشید این غذاها به کودکان شما آسیب نخواهند زد!
۱. شکلات تلخ مفید قبل از درس خواندن
تحقیقات نشان می‌دهد که شکلات تلخ جریان خون به مغز را افزایش می‌دهد، فشار خون را کاهش می‌دهد، و ذهن را هشیارتر می‌کند (به خاطر مقدار کمی کافئین). همچنین، خطر سکته را کم می‌کند و آنتی‌اکسیدان را در بدن بالا می‌برد. شکلات تلخ با تولید هورمون‌های شادی‌آور و طعم خوبش دانش‌آموزان خسته را سرحال می‌آورد.
۲. فواید خوردن کره‌ی بادام‌زمینی قبل از شروع امتحان
در زمان امتحانات، آماده کردن صبحانه ممکن است سخت باشد. می‌توانید لقمه‌های کره‌ی بادام‌زمینی تهیه کنید. این خوراکی با پروتئین و چربی‌های خوبش، بچه‌ها را برای مدت طولانی سیر نگه می‌دارد.
۳. روغن زیتون و خواص بی‌نظیرش در تقویت حافظه
در روزهای امتحان، غذاها را با روغن زیتون درست کنید. این روغن به دلیل داشتن چربی‌های سالم فواید زیادی برای مغز دارد. از آن برای تهیه سالاد یا پخت غذاهای محبوب فرزندتان استفاده کنید.
۴. خوردن ماهی‌های چرب را روز قبل از امتحان فراموش نکنید
ماهی‌های چرب مانند سالمون، خال‌مَخالی و ساردین سرشار از اُمگا ۳ و پروتئین هستند که برای قوی‌تر کردن مغز مفید‌اند. می‌توانید یک تکه ماهی سالمون را با روغن زیتون کباب کنید و با برنج قهوه‌ای سرو کنید. کنسرو ماهی ساردین هم می‌تواند میان‌وعده‌ی مناسبی باشد.
۵. خوردن اسفناج را به خاطر داشته باشید
می‌توانید اسفناج را به شکل‌های مختلفی از جمله بورانی یا کوکوی اسفناج تهیه کنید. این سبزی به دلیل داشتن لوتئین به حفظ کارکرد مغز کمک می‌کند. تحقیقات نشان داده که مصرف مواد غذایی غنی از لوتئین باعث بهبود عملکردهای مغزی می‌شود.
۶. کلم بروکلی در تقویت فعالیت‌های مغزی
این سبزی ممکن است مورد علاقه‌ی بچه‌ها نباشد، اما برای مغز بسیار مفید است. بروکلی حاوی ویتامین K است که به توانایی مغز کمک می‌کند.
۷. آواکادو جریان خون را به مغز افزایش می‌دهد
آواکادو هم مانند روغن زیتون، چربی‌های مفید دارد. این ماده غذایی، خون‌رسانی به مغز را بهبود می‌بخشد. شما می‌توانید آن را با شیر غلیظ‌شده مخلوط کنید و به فرزندتان بدهید.
۸. سیر: ارتقای عملکرد مغز
تحقیقات نشان می‌دهد که سیر می‌تواند به بهبود عملکرد مغز کمک کند. با مالیدن سیر تازه روی نان تست می‌توانید یک میان‌وعده خوشمزه تهیه کنید. همچنین می‌توانید تکه‌های مرغ طعم‌دار با سیر درست کنید.
۹. تخم‌مرغ باعث رشد مغز و تقویت حافظه می‌شود
تخم‌مرغ سرشار از کولین است که برای رشد مغز و بهبود حافظه ضروری است. شما می‌توانید آن را به شکلی تهیه کنید که خانواده‌ی شما دوست دارد، بدون اینکه سنگین شود.
۱۰. ماست
در ایام امتحانات، سعی کنید ماست را در رژیم غذایی کودک‌تان جای دهید. باکتری‌های مفید ماست می‌توانند به کاهش اضطراب کمک کنند و فرایند تصمیم‌گیری را آسان‌تر کنند. اگر فرزندتان مشکلات گوارشی دارد، ماست می‌تواند به بهبود گوارش او هم کمک کند.
۱۱. آب
وقتی بچه‌ها به اندازه‌ی کافی آب نمی‌نوشند، احساس خستگی و سردرد می‌کنند. بنابراین، مطمئن شوید که فرزندتان در طول روز به اندازه کافی آب می‌نوشد تا همواره سرحال و آماده‌ی امتحان باشد.
“`
کودکان ممکن است وقتی خسته هستند، فعالیت‌های ذهنی و حافظه‌دار کردن مطالب برایشان سخت شود. بنابراین، حتماً میزان آب مصرفی کودک‌تان را تحت نظر داشته باشید و مطمئن شوید که به اندازه کافی آب و میوه‌های آبدار مصرف می‌کند تا از خستگی و کندی دور بماند.
۱۲. میوه‌ی خشک به عنوان میان‌وعده در هنگام درس خواندن
به عنوان یک میان‌وعده خوب هنگام مطالعه یا زمانی که کودک‌تان قبل از امتحان خیلی نگران است و میلی به غذا ندارد، می‌توانید از میوه‌های خشک بهره ببرید. میوه‌های خشک مزه‌ی خوبی دارند و به آرامی انرژی را در بدن آزاد می‌کنند. در این ایام، می‌توانید زردآلو، موز، سیب، انبه و توت‌فرنگی خشک شده را به فرزندتان بدهید.
۱۳. بادام‌هندی
اگر کودک‌تان میان‌وعده‌های شور را دوست دارد، می‌توانید از بادام‌هندی کم‌نمک استفاده کنید. بادام‌هندی پر از منیزیم است که برای یادآوری و جلوگیری از فراموشی مهم است. بنابراین، این خوراکی انتخاب مناسبی برای کسانی است که امتحانات حفظی دارند.
۱۴. کربوهیدرات‌های کامل
در زمان امتحانات، برنج قهوه‌ای، آرد کامل گندم و غلات کامل را در لیست غذاهای مفید برای مغز کودک‌تان قرار دهید. کربوهیدرات‌های کامل انرژی را به آرامی نسبت به سایر کربوهیدرات‌ها آزاد می‌کنند. این بدان معناست که کودک شما می‌تواند مدت زیادی را بدون احساس خستگی مطالعه کند.
۱۵. شیر
بچه‌ها ممکن است شب قبل از امتحان خیلی مضطرب باشند و نتوانند به راحتی بخوابند. یک لیوان شیر گرم می‌تواند به آنها کمک کند تا شب امتحان خواب راحتی داشته باشند. شیر حاوی کلسیم است که به مغز کمک می‌کند هورمون ملاتونین را که در کیفیت خواب مؤثر است، بسازد. همچنین، شیر پروتئین دارد که به احساس سیری کمک می‌کند و موجبات خواب عمیق را فراهم می‌آورد؛ با یک خواب کافی، فرزند شما فردا با انرژی از خواب بیدار می‌شود.
همچنین بخوانید:
