۱۵ ماده غذایی برای داشتن هوش بالاتر!

مصرف مواد غذایی مفید و سرشار از ویتامین و مواد معدنی می‌تواند به افزایش هوش و تمرکز کمک زیادی کند. برخی از غذاها حاوی ترکیباتی هستند که موجب تقویت سلامت مغز، افزایش هوش و بهبود توانایی‌های شناختی می شوند. در این مقاله از بخش آشپزی در رضیم بلاگ می‌توانید با ۱۵ ماده غذایی برای داشتن هوش بالاتر آشنا شوید.

۱۵ مواد غذایی برای افزایش تمرکز و هوش

غذاهایی که ما در طول روز مصرف می‌کنیم، به طور مستقیم بر میزان هوش، حافظه و تمرکز ما موثر هستند. مطالعات نشان می‌دهد که تغذیه سالم و مصرف غذاها و میان وعده‌های مفید می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و همچنین افزایش هوش ما کمک کند. اگر برایتان سوال شده که برای هوش بچه‌ها چی خوبه و چه غذاهایی برای افزایش هوش و تمرکز مفید هستند، در ادامه پیشنهادات جذابی برای شما داریم.

۱- ماهی‌های چرب

مصرف ماهی‌های چرب مثل سالمون و ساردین برای تقویت مغز و بهبود حافظه بسیار مفید هستند. این ماهی‌ها سرشار از امگا ۳ هستند و اگر به صورت مداوم مصرف شوند، می‌توانند خطر بیماری‌های مغزی را تا ۲۶ درصد کاهش دهند و جلوی زوال عقل را بگیرند. برای بهبود عملکردهای شناختی و همچنین افزایش هوش بهتر است در هفته چند بار ماهی مصرف کنید.

۲- سبزیجات

سبزیجات به خصوص آن‌هایی که برگ سبز تیره‌ای دارند، مثل اسفناج، کلم پیچ و کلم بروکلی سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین‌های متنوع و اسید فولیک هستند. مصرف این سبزیجات به بهبود پردازش اطلاعات در مغز کمک می‌کند و برای افزایش هوش و بهبود حافظه نیز مفید است. فراموش نکنید که سبزیجات از بهتری مواد غذایی برای تقویت حافظه سالمندان است و در سنین بالا باید به مقدار بیشتری مصرف شوند.

۳- تخم مرغ

تخم مرغ یک غذای کامل و سرشار از پروتئین است که به تقویت عملکرد مغز کمک می‌کند. این ماده غذایی سرشار از ویتامین B12 است و از همین رو مصرف آن برای تقویت حافظه، بهبود مهارت‌های حل مسئله و افزایش هوش مفید است. آهن موجود در تخم مرغ به افزایش خون رسانی به مغز کمک می‌کند و از این طریق موجب بهبود سلامت و عملکرد مغز می‌شود.

بیشتر بخوانید: غذاهایی که که باید در منوی روزانه خود برای مبارزه با سرطان قرار دهید!

۴- چای سبز

چای سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های متنوع است و از همین رو مصرف آن برای افزایش هوشیاری و بهبود حافظه مفید است. مصرف این نوشیدنی از مغز محافظت می‌کند و موجب تقویت عملکرد شناختی می‌شود.

بیشتر بخوانید: نشانه‌های آلزایمر چیست؟

۵- آجیل‌ها

آجیل‌ها و مغزهای خوراکی مثل بادام، پسته، گردو و فندق سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین E، مس، منگنز و روی هستند. مصرف آجیل‌ها برای بهبود خلق و خو و سلامت مغز مفید است و به افزایش هوش و حافظه نیز کمک زیادی می‌کند. به خاطر داشته باشید که روزانه باید حداکثر از یک مشت آجیل یا حدود ۳۰ گرم از آن استفاده کنید.

۶- تخمه کدو حلوایی

تخمه کدو حلوایی یکی از مفیدترین انواع تخمه است که به تنظیم متابولیسم و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. این تخمه برای تقویت حافظه و همچنین افزایش هوش مفید است. می‌توانید از تخمه کدو به صورت خام یا بو داده مصرف کنید یا آن را به سالاد و اسموتی اضافه کنید.

۷- گوجه فرنگی

گوجه فرنگی سرشار از نوعی آنتی اکسیدان به نام لیکوپن است که از آسیب رادیکال‌های آزاد به سلول‌های بدن جلوگیری می‌کند. گوجه فرنگی مقدار زیادی ویتامین A و ویتامین C دارد و از همین رو همین رو برای بهبود عملکرد مغز و افزایش هوش مفید است.

بیشتر بخوانید: با این مواد غذایی معده درد خود را آرام کنید!

۸- شکلات تلخ

یکی دیگر از غذاهای
…
“““html

شکلات تلخ می‌تواند در افزایش هوش شما مؤثر باشد. این نوع شکلات پر از آنتی‌اکسیدان است و مقداری کافئین دارد. خوردن شکلات تلخ می‌تواند به شما کمک کند تا هوشیارتر باشید، عملکرد مغزتان بهتر شود و خون‌رسانی به مغز افزایش یابد. اما به یاد داشته باشید که شکلات تلخ کالری بالایی دارد و نباید زیاد از آن استفاده کنید.

۹- زیتون

زیتون دارای چربی‌های سالم و غیر اشباع است که برای سلامت مغز خیلی مهم هستند. مصرف زیتون می‌تواند از زوال عقل جلوگیری کند و اکسیژن‌رسانی به مغز را افزایش دهد.

۱۰- آووکادو

آووکادو یکی از میوه‌های مفید برای مغز است. این میوه به افزایش جریان خون به مغز کمک می‌کند و به همین دلیل برای سلامت مغز و تقویت حافظه بسیار مفید است.

۱۱- کندر

کندر یکی از بهترین خوراکی‌ها در طب سنتی برای تقویت هوش و حافظه است. مصرف کندر باعث می‌شود تا سردی و بلغم از بین برود و مغز گرم شود که این موضوع به حافظه و افزایش هوش کمک می‌کند.

بیشتر بخوانید: ۳۰ مواد غذایی برای کاهش سریع قند خون

۲- خرما

خرما سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی به ویژه آهن است. خوردن خرما باعث گرم شدن بدن و افزایش خون‌رسانی به مغز می‌شود. در طب سنتی، خرما به عنوان یک درمان عالی برای تقویت حافظه و جلوگیری از سرد شدن مغز شناخته می‌شود و برای بهبود عملکرد شناختی مفید است.

۱۳- قهوه

قهوه به خاطر داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها و مقدار بالای کافئین، به افزایش هوشیاری و انرژی کمک می‌کند و خون‌رسانی به مغز را هم بیشتر می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که کافئین می‌تواند به طور موقتی توجه و هوشیاری شما را بهبود بخشد. اما بدانید که مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند مضر باشد، بنابراین بهتر است در مقدار مصرف آن دقت کنید.

۱۴- زردچوبه

شاید تا حالا زردچوبه فقط به عنوان یک ادویه شناخته می‌شد، اما باید بدانید که زردچوبه یکی از بهترین مواد غذایی برای تقویت حافظه و کاهش التهاب است. مصرف زردچوبه به افراد مبتلا به آلزایمر کمک می‌کند و همچنین در بهبود انرژی و خلق و خو مفید است.

۱۵- پرتقال

پرتقال سرشار از ویتامین C است و از بدن در برابر التهاب و آسیب‌های رادیکال‌های آزاد حفاظت می‌کند. خوردن پرتقال می‌تواند توانایی‌های مغز را بهبود بخشد، تمرکز را افزایش دهد و حافظه را تقویت کند، و در سنین بالا نیز از بروز آلزایمر و اضطراب جلوگیری کند.

امروزه بر نقش تغذیه در تقویت حافظه و یادگیری تأکید بسیاری شده است و همه ما می‌دانیم که یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و افزایش هوش کمک کند. در این مقاله به معرفی برخی از بهترین مواد غذایی برای افزایش هوش و تمرکز پرداخته شده است و شما می‌توانید با مصرف این مواد، به بهبود عملکرد مغز خود کمک کنید.