۱۶ مرحله برای تهیه کیک ماکارونی سالم و مقوی برای تمام سنین (مرحله به مرحله)

کیک ماکارونی | دستور تهیه کیک ماکارونی

ماکارونی چیزی است که همه دوست دارند، پس بیایید با هم یک ماکارونی خوشمزه و ظاهری شبیه به کیک درست کنیم که مثل کیک سرو و تزیین شود. با ما همراه باشید!

دستور تهیه کیک ماکارونی مرحله به مرحله

مواد لازم جهت تهیه کیک ماکارونی :

• نصف فلفل دلمه‌ای
• پنیر پیتزا ۵ قاشق غذاخوری
• رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
• زعفران یک چهارم قاشق چای‌خوری
• گوشت چرخ کرده یک کاسه ماست‌خوری
• یک پیاز
• ماکارونی ۳۰۰ گرم
• دو سوسیس کوچک
• نصف فنجان روغن
• نمک و فلفل به مقدار لازم
• سه تخم مرغ
• سه قاشق غذاخوری ماست
• قالب تفلون به شکل قلب به قطر ۲۴ سانتی‌متر
• فر

دستور تهیه کیک ماکارونی:

1. یک پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می‌کنیم و سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه می‌کنیم.
2. نمک، فلفل و رب گوجه را اضافه می‌کنیم.
3. فلفل دلمه‌ای خرد شده را به مخلوط اضافه می‌کنیم. مایه ماکارونی آماده است.
4. در یک قابلمه آب را جوش می‌آوریم و پنج قاشق نمک اضافه می‌کنیم.
5. ماکارونی‌های دراز را نصف کرده و در آب جوش می‌ریزیم.
6. بعد از حدود ده دقیقه پختن ماکارونی، آبکش می‌کنیم و کمی آب سرد روی آن می‌ریزیم.
7. سه قاشق ماست را با همزن هم زده و سه تخم‌مرغ و زعفران دم‌کرده را به آن اضافه می‌کنیم.
8. ماکارونی آبکش شده را با مایه تخم‌مرغی مخلوط می‌کنیم.
9. ته قالب را با کمی روغن چرب می‌کنیم.
10. نصف ماکارونی را در قالب ریخته، مایه گوشتی را روی آن می‌ریزیم و سپس کمی پنیر پیتزا روی آن می‌پاشیم. مایه ماکارونی نباید با کناره‌های ظرف تماس پیدا کند.
11. بقیه ماکارونی را اضافه کرده و روی قالب را با فویل می‌پوشانیم. ماکارونی را با دست یا قاشق فشرده می‌کنیم.
12. فر را نیم ساعت قبل با حرارت متوسط (۱۶۰ تا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد) روشن کرده و قالب را به مدت ۴۵ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.
13. کیک ماکارونی را از فر خارج کرده و ده دقیقه می‌گذاریم تا سرد شود سپس آن را از قالب خارج می‌کنیم.
14. بقیه پنیر پیتزا و سوسیس‌های خرد شده را روی کیک می‌ریزیم.
15. کیک ماکارونی را برای پنج دقیقه زیر شعله گریل فر قرار می‌دهیم تا پنیر ذوب و طلایی شود.
16. می‌توان روی سوسیس‌ها را با سس گوجه و نخودفرنگی تزیین کرد.

لذت آشپزی با رضیم :

دستور تهیه سوپ ماکارونی خوش‌رنگ و خوش‌طعم

دستور تهیه سالاد ماکارونی لذیذ

دستور تهیه ماکارونی به شیوه ایتالیایی

دستور تهیه ماکارونی جامبو شلز خوشمزه + سس گوجه

گردآوری شده مجله رضیم

مریم امینی