۲۷ راهکار خانگی موثر برای درمان کلسترول بالا (2 نکته مهم)

درمان خانگی برای کلسترول بالا

کلسترول یک ماده مومی است که در خون وجود دارد و از چربی‌ها تشکیل شده است.

این ماده برای ساختن سلول‌های سالم بدن ضروری است، اما مقدار زیاد آن خطر بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد.

کلسترول بالا می‌تواند باعث تشکیل چربی در رگ‌ها شود و جریان خون را دچار مشکل کند، به طوری که قلب نتواند خون کافی را برای عملکرد درست خود دریافت کند.

این مسئله می‌تواند منجر به خطر حمله قلبی شود و کاهش خون‌رسانی به مغز نیز می‌تواند به سکته مغزی منجر شود.

درمان کلسترول بالا در طب سنتی

برخی از مواد غذایی رایج در آشپزخانه می‌توانند در کاهش سطح کلسترول خون مؤثر باشند. بنابراین، این درمان‌های ساده و طبیعی می‌توانند به کاهش سطح کلسترول و همچنین درمان بسیاری از مشکلات سلامتی دیگر کمک کنند.

1. کاهش وزن اضافی

ورزش منظم یک راه عالی برای متعادل کردن سطح کلسترول است، حتی اگر وزن شما زیاد باشد. برای همه، ورزش کردن مفید است.

اگر شما وزن اضافه دارید، کاهش حداقل 5 تا 10 درصد از چربی بدن می‌تواند کمک کند تا سطح LDL یا کلسترول بد به شکل قابل توجهی کاهش یابد.

به طور کلی، افرادی که فعال هستند می‌توانند سطح HDL یا کلسترول خوب بیشتری داشته باشند که به حفظ سلامت قلب و دیگر قسمت‌های بدن کمک می‌کند.

من نمی‌گویم که شما باید روزانه به باشگاه بروید و ساعت‌ها ورزش کنید، بلکه شما می‌توانید به سادگی تمرینات متوسطی مانند پیاده‌روی سریع برای 30 تا 45 دقیقه انجام دهید تا از کلسترول بالا جلوگیری کنید. همچنین لازم نیست این 30 تا 45 دقیقه را یکباره انجام دهید، می‌توانید این کار را در 3 تا 4 بار در روز به مدت 10 دقیقه در هر زمان انجام دهید.

این نوع تمرین با فاصله نتیجه مشابهی بر روی کلسترول خواهد داشت، اگرچه در زمان‌های مختلف انجام شود. شما می‌توانید حتی به جای پیاده‌روی، از شنا، دویدن، ایروبیک، بازی یا حتی یوگا استفاده کنید تا از کلسترول بالا رهایی یابید و سلامت بهتری داشته باشید.

2. اسیدهای چرب امگا 3

اسیدهای چرب امگا 3 به کاهش LDL یا کلسترول بد کمک می‌کنند.

ماهی بهترین منبع این اسیدهای چرب است. شما می‌توانید ماهی را حداقل دو بار در هفته بخورید تا این اسید را به بدن خود برسانید و همچنین از متعادل کردن سطح کلسترول و کاهش تری گلیسیرید سود ببرید که به پیشگیری از بیماری‌های قلبی و دیگر مشکلات کمک می‌کند.

اما باید دقت کنید که هنگام طبخ این ماهی از چربی‌های اشباع شده استفاده نکنید.

اگر روغن ماهی مصرف نکنید و به میزان زیادی چربی اشباع اضافه کنید، ممکن است سطح LDL شما تغییر نکند و حتی وضعیت بدتری ایجاد شود.

بنابراین بهتر است که ماهی را کباب کنید یا هنگام سرخ کردن از روغن‌های گیاهی یا کره استفاده کنید. اگر شما گیاهخوار هستید و نمی‌خواهید ماهی بخورید، می‌توانید با مشاوره پزشک مورد نظر، مکمل ماهی مصرف کنید.

اینها برخی از ماهی‌هایی هستند که منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 به شمار می‌روند. مصرف منظم این ماهی‌ها می‌تواند برای قلب شما بسیار مفید باشد:

• ماهی سالمون
• ماهی خال مخالی
• شاه ماهی
• تن آلباکور
• قزل آلای دریاچه
• ساردین‌ها
• هالیبوت
• Bluefish

علاوه بر ماهی، منابع دیگری از اسید چرب امگا 3 نیز وجود دارد. این منابع شامل:

• سویا
• گردو
• دانه‌های کتان
• روغن کانولا
• دانه گشنیز

تحقیقات نشان داده‌اند که دانه گشنیز می‌تواند به کاهش کلسترول کل، به ویژه LDL یا کلسترول بد و تری گلیسیرید کمک کند. این دانه‌ها اثراتی در کنترل قند خون دارند و می‌توانند در مدیریت دیابت نیز مفید باشند.

“`html
مواد لازم :

دانه گشنیز – 2 قاشق غذا خوری
آب – 1 لیوان
صافی

روند:

1. یک ظرف را بردارید و روی حرارت بگذارید.
2. آب را به آن اضافه کنید و بعد دانه‌های گشنیز را بریزید.
3. اجازه دهید مخلوط به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشد و بعد حرارت را خاموش کنید.
4. مخلوط را با استفاده از یک صافی بگذرانید.
5. اجازه دهید Drink خنک شود تا به دمای اتاق برسد.
6. این نوشیدنی را بنوشید تا سطح کلسترول بدن کاهش یابد.
7. همچنین می‌توانید شیر، شکر و هل به آن اضافه کنید و به عنوان جایگزینی برای چای معمولی استفاده کنید.
8. یا می‌توانید از پودر دانه‌های گشنیز به جای دانه‌های خود گشنیز استفاده کنید و همین روند را انجام دهید.
9. برای به نتیجه رسیدن بهتر، این نوشیدنی را ۲ تا ۳ بار در روز به طور منظم بنوشید.

4. غذاهای غنی از فیبر

فیبر یکی از بهترین روش‌هاست که به طور گسترده برای کاهش کلسترول LDL در بدن استفاده می‌شود.

این فیبر، کلسترول را با اتصال به اسیدهای صفراوی که در روده به کلسترول تبدیل می‌شوند از بدن خارج می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف روزانه ۱۰ تا ۱۵ گرم فیبر محلول می‌تواند سطح کلسترول LDL را تا ۱۰ درصد کاهش دهد.

غلات، لوبیا و دیگر غذاهای حاوی روان کننده مثل پسیلیوم، منابع خوبی از این فیبرها هستند.

پکتین نوع دیگری از فیبر است که علاوه بر کاهش کلسترول کمک می‌کند به کاهش پرخوری با اثرات مثبتی که بر روی روند هضم دارد. مواد غذایی دارای پکتین شامل سیب، گلابی، آلو و غیره می‌شود.

به یاد داشته باشید که غذاهایی که فیبر بالایی دارند، اغلب چربی اشباع، کالری و کلسترول کمتری دارند.

در اینجا چند غذای غنی از فیبر را می‌توانید ببینید:

• لوبیای خشک شده
• بلغور جو دوسر
• جو
• گلابی
• سیب
• آلو
• لوبیا
• لوبیا چیتی
• برنج قهوه‌ای
• گریپ‌فروت
• غلات کامل
• لوبیا سیاه

5. چربی‌های اشباع شده و ترانس

غذاهایی که چربی اشباع شده و چربی‌های ترانس دارند معمولاً خوشمزه هستند، اما این چربی‌ها یکی از عوامل اصلی افزایش کلسترول در رژیم غذایی هستند.

بهتر است که از خوردن این غذاهای پرچربی پرهیز کنید، زیرا این چربی‌ها باعث افزایش کلسترول بد، LDL و تری‌گلیسیرید خون می‌شوند. به خاطر داشته باشید که نباید بیش از ۷ تا ۱۰ درصد کالری روزانه را از چربی‌های اشباع دریافت کنید.

محصولات لبنی چرب و گوشت‌ها غالباً چربی‌های خوبی دارند و غذاهای سرخ شده و محصولات پخته‌شده تجاری هم دارای مقدار زیادی چربی اشباع هستند.

زمانی که از این مواد غذایی آماده خرید می‌کنید، بهتر است برچسب‌ها را بررسی کنید تا ببینید آیا حاوی چربی ترانس زیاد هستند یا خیر.

هرچند که برچسب‌های چربی ترانس ممکن است بگویند که حاوی 0.5 گرم چربی ترانس هستند، اما این مقدار مجاز است و ممکن است در هر وعده غذای شما به 0.5 گرم برسد.

بنابراین، برای جلوگیری از مشکلات ناشی از این چربی‌ها بهتر است برچسب را بخوانید و اگر “روغن هیدروژنه شده” را دیدید، از خرید آن محصول خودداری کنید.

در اینجا لیستی از غذاهای با چربی اشباع و ترانس بالا آمده است که باید از مصرف آن‌ها اجتناب کنید تا سطح کلسترول خود را کاهش دهید:

• کره
• روغن‌های گیاهی
• گوشت
• صدف
• مارگارین
• محصولات لبنی چرب
• کراکرهای تجاری، کوکی‌ها، کیک‌ها و تنقلات
• توجه داشته باشید:
• از چربی‌های سالم مانند چربی‌های تک اشباع نشده (روغن زیتون، روغن کانولا و روغن گردو) استفاده کنید.

“““html

• بادام زمینی) برای کاهش سطح کلسترول در بدن استفاده کنید از چربی های چند اشباع نشده (آجیل مثل، بادام، بادام هندی و گردو) استفاده کنید.

6. چای سبز

نوشیدنی‌های سبز به ویژه چای سبز برای کاهش سطح کلسترول بسیار مفید است. بنابراین همیشه این چای سبز را در نوشیدنی‌های روزانه‌تان بگنجانید.

شما می‌توانید با استفاده از چای سبز سالم، سودا یا دیگر نوشیدنی‌های شیرین و گازدار را جایگزین کنید.

در یک مطالعه که در برزیل انجام شد، نشان داده شد که افرادی که کپسول‌های حاوی عصاره چای سبز مصرف می‌کنند، شاهد کاهش قابل توجهی در کلسترول خود هستند.

به همین دلیل، سعی کنید چای سبز را ۲ تا ۳ بار در روز بنوشید تا از افزایش کلسترول بالا جلوگیری کنید.

شما همچنین می‌توانید از چای سیاه استفاده کنید که می‌تواند تا ۱۰ درصد چربی‌های خون را طی ۳ هفته کاهش دهد و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را نیز پایین می‌آورد.

7. برگ ریحان و مارگوزا

ریحان دارای خاصیت کاهش چربی و آنتی‌اکسیدانی است که به کاهش کلسترول خون کمک می کند.

این خاصیت کاهش چربی ممکن است به دلیل برخی از ترکیبات موجود در روغن آن باشد که می‌تواند باعث افزایش سوخت‌وساز شود یا اینکه با جذب کلسترول در خون تداخل کند تا از افزایش کلسترول جلوگیری نماید.

برگ‌های مارگوزا یا نیم نیز به شکلی مؤثر، کلسترول بد را با عصاره الکلی خود کاهش می‌دهند و سطح کلسترول سرم را کنترل می‌کنند.

مواد لازم

• برگ‌های ریحان – ۱۰ تا ۱۵ عدد
• مارگوزا یا نیم یا برگ‌های یاس بنفش هندی – ۱۰ تا ۱۵ عدد
• آب – ۱ لیوان

دستور تهیه:

1. مقدار مساوی از برگ ریحان و نیم را آماده کنید.
2. آن‌ها را به خوبی مخلوط کرده و له کنید تا خمیری شوند.
3. سپس یک الک بردارید و این خمیر را روی آن قرار دهید.
4. عصاره آن را بگیرید و به آب اضافه کنید.
5. این مخلوط را خوب هم بزنید و با معده خالی بنوشید تا به کاهش کلسترول بد کمک کند.
6. انجام این کار یک بار در روز به کاهش LDL یا کلسترول بد خون کمک می‌کند.

8. پیاز

پیاز قرمز در کنترل سطوح کلسترول بالا مؤثر است. دانشمندان در هنگ کنگ دریافته‌اند که پیاز (به ویژه پیاز قرمز) به کاهش کلسترول بد و افزایش سطح کلسترول خوب کمک می‌کند. این موضوع به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و کلیوی کمک می‌کند.

روش – ۱:

عناصر:

• آب پیاز – ۱ قاشق چای‌خوری
• عسل – ۱ قاشق چای‌خوری

دستور تهیه:

1. مقادیر مساوی از آب پیاز و عسل را در یک کاسه بریزید.
2. این دو را به خوبی مخلوط کرده و بنوشید تا از کلسترول خون کم کنید.
3. به طور منظم از این نوشیدنی یک بار در روز استفاده کنید تا این مشکل برطرف شود.

9. خارتوت هند

خارتوت یا انگورفرنگی یک عامل طبیعی برای کاهش چربی است که به کاهش غلظت چربی در خون کمک می‌کند و به این ترتیب خطر ابتلا به مشکلات سلامتی دیگر را کاهش می‌دهد.

مطالعه‌ای که در مجله بین‌المللی تحقیق در علوم پزشکی منتشر شده نشان می‌دهد که این انگورفرنگی دارای اثرات کاهش‌دهنده چربی و همچنین کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هاست.

مواد لازم :

• پودر یا خشک شده انگورفرنگی – ۱ قاشق چای‌خوری
• آب گرم – ۱ لیوان

دستور تهیه:

1. انگورفرنگی هند را به آب گرم اضافه کنید.
2. آن را خوب هم زده و صبح با معده خالی مصرف کنید.
3. نوشیدن منظم این ترکیب به کاهش سطح کلسترول شما کمک می‌کند.

10. دانه‌های هندوانه

اله باعث کاهش سطح کلسترول، به خصوص کلسترول LDL می‌شود و از این طریق از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری می‌کند.

بنابراین می‌توانید این میوه را به طور مرتب مصرف کنید تا سطح LDL و جریان خون سالمی در بدنتان حفظ شود.

مواد لازم

• دانه های هندوانه

“““html

• هندوانه
• آب – 1 لیوان

دستور تهیه:

1. مقداری از دانه‌های هندوانه را بشویید و چند ساعت در زیر نور آفتاب خشک کنید.
2. سپس آن‌ها را برشته کرده و با کمک خردکن، به پودر تبدیل کنید.
3. حالا 1 قاشق چای‌خوری از این پودر دانه هندوانه را به آب اضافه کنید.
4. خوب مخلوط کنید و آن را برای کاهش کلسترول بالا در بدن بنوشید.
5. این کار را هر روز یک بار انجام دهید تا از کلسترول بالا نجات پیدا کنید.

11. جو دوسر

جو دوسر سرشار از فیبر محلول است و به این ترتیب جذب کلسترول را در خون و بدن کاهش می‌دهد. این کار به کاهش سطح کلسترول بد یا LDL کمک می‌کند. بنابراین از خوردن یک کاسه جو دوسر در روز برای کاهش کلسترول لذت ببرید.

مواد لازم

• بلغور جو دوسر – 1 ½ فنجان (یا) سبوس جو –
• 1 فنجان میوه‌هایی مانند سیب، موز یا توت فرنگی
• آجیل مانند بادام یا گردو

طرز تهیه :

1. بلغور جو دوسر که حدود 3 گرم فیبر محلول و بتا گلوکان دارد را بپزید.
2. سپس میوه‌ها و آجیل‌های خرد شده را به آن اضافه کنید.
3. هم بزنید و این جو دوسر را برای کاهش کلسترول و همچنین برای دریافت سایر مزایای سلامتی مصرف کنید.
4. می‌توانید بلغور جو دوسر ساده را بدون میوه یا آجیل هم بخورید.

12. سیر

تحقیقات نشان داده‌اند که سیر نه تنها به کاهش کلسترول بد یا LDL کمک می‌کند بلکه باعث افزایش کلسترول خوب یا HDL نیز می‌شود.

این به کاهش چربی خون کمک می‌کند. اگر سیر به طور مرتب مصرف شود، علاوه بر کاهش کلسترول، می‌تواند از لخته شدن خون جلوگیری کند، فشار خون را پایین آورده و بدن را در برابر عفونت‌ها محافظت کند.

سیر از چسبیدن ذرات کلسترول به دیواره‌های شریان‌ها جلوگیری می‌کند و به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. بنابراین سیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا قلبتان سالم بماند و کلسترول مناسبی در خونتان باشد.

13. سرکه سیب

سرکه سیب به کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید کمک می‌کند. به جز این، به عنوان یک درمان خانگی برای چندین بیماری مثل فشار خون بالا و عفونت‌های دستگاه تنفسی بالا عمل می‌کند.

مواد لازم

• سرکه سیب – 1 قاشق چای‌خوری
• آب – 1 لیوان

طرز تهیه

1. سرکه سیب خام و ارگانیک را تهیه کرده و به آن آب اضافه کنید.
2. این را خوب مخلوط کنید و برای کاهش کلسترول بنوشید.
3. این کار را 2 تا 3 بار در روز به مدت حداقل یک ماه انجام دهید.
4. اگر طعم سرکه سیب را نمی‌پسندید، می‌توانید آن را به آب پرتقال، آب سیب، آب انگور یا هر نوع آبمیوه‌ی دلخواه اضافه کنید.

14. چربی‌های تک‌اشباع نشده

چربی‌های تک‌اشباع نشده در کاهش کلسترول بدن بسیار مؤثر هستند و در بسیاری از تحقیقات نیز اثرات مثبت آن‌ها بر روی کلسترول مشخص شده است.

این نوع چربی به کاهش کلسترول LDL کمک کرده و کلسترول HDL را افزایش می‌دهد که در نهایت به جلوگیری از افزایش کلسترول در بدن کمک می‌کند.

بنابراین بهتر است از روغن زیتون به‌عنوان روغن سالم برای تهیه سالاد یا پخت‌وپز به‌جای روغن‌های گیاهی استفاده کنید.

منابع طبیعی چربی‌های سالم مانند آووکادو دارای ترکیبی به نام بتا سیتوسترول هستند که به کاهش کلسترول کمک می‌کند.

“`

HDL را افزایش می‌دهد.

به یاد داشته باشید که این منابع طبیعی مانند آجیل و آووکادو معمولاً کالری بالایی دارند، بنابراین باید از آنها به اندازه لازم استفاده کنید.

در اینجا فهرستی از مواد غذایی وجود دارد که چربی‌های تک‌اشباع‌نشده دارند و برای کنترل سطح کلسترول مفید هستند:

1. روغن زیتون
2. آووکادو
3. روغن بادام‌زمینی
4. آجیل
5. روغن کانولا

15. چربی‌های چنداشباع‌شده

چربی یک جزء ضروری برای انجام برخی عملکردهای بدن است، بنابراین باید تعدادی از آنها را در رژیم غذایی خود داشته باشید، اما بهتر است گزینه‌های سالم را انتخاب کنید.

این نوع چربی‌ها می‌توانند به کاهش کلسترول بالا کمک کنند (همانند چربی‌های تک‌اشباع‌نشده). برخی از آجیل‌ها دارای مقادیر بالایی از این چربی‌ها هستند که به حفظ سلامت رگ‌های خونی کمک می‌کنند.

با این حال، فقط یک مشت از آجیل کافی است تا این چربی‌ها را در طول روز به دست آورید و مصرف بیشتر می‌تواند به مسائل دیگر سلامتی مانند چاقی، افزایش وزن سریع و همچنین افزایش کلسترول به دلیل کالری بالای موجود در آجیل منجر شود.

مهم است که از آجیل‌های نمکی یا شیرینی‌دار پرهیز کنید، زیرا این نوع آجیل‌ها تاثیری منفی بر افزایش HDL دارند. بنابراین بهتر است فقط آجیل‌های خام مصرف کنید تا کارایی بیشتری داشته باشند.

16. آب پرتقال

نوشیدن 3 فنجان آب پرتقال تازه در روز می‌تواند به کاهش سطح کلسترول خون به طور طبیعی با ویتامین C، فولات و فلاونوئیدها کمک کند.

یک تحقیقی که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده، نشان داده است که اگر روزانه 750 میلی‌لیتر آب پرتقال خالص مصرف کنید، سطح کلسترول خوب (HDL) و تری‌گلیسیرید را افزایش می‌دهد و به کاهش نسبت LDL / HDL در افرادی که کلسترول بالایی دارند کمک می‌کند.

آب پرتقال که دارای استرول است بهتر از آب پرتقال معمولی عمل می‌کند. این تحقیق همچنین نشان داده که مصرف 3 گرم اسید فیتواسترول در روز می‌تواند کلسترول را تا 11 درصد و LDL را تا 15 درصد کاهش دهد.

پس مهم است که هر روز 2 لیوان از آب پرتقال حاوی استرول گیاهی بنوشید تا به کاهش کلسترول کمک شود.

17. روغن نارگیل

روغن نارگیل یک چربی اشباع شده است، اما به عنوان یک درمان خوب برای کنترل کلسترول خون شناخته می‌شود. این روغن حاوی اسید لوریک است که به افزایش HDL یا سطح کلسترول خوب کمک کرده و می‌تواند نسبت LDL/HDL را بهبود بخشد.

18. برنج مخمر قرمز

برنج مخمر قرمز ترکیباتی به نام موناکولین‌ها دارد که به کاهش کلسترول کمک می‌کند.

به عبارت دیگر، این برنج که تحت تخمیر مخمر قرمز قرار گرفته است (monascus purpureus)، هزاران سال است که در چین به عنوان یک دارو استفاده می‌شود.

شما می‌توانید این قرص برنج مخمر قرمز را به راحتی در داروخانه‌ها یا فروشگاه‌های مواد غذایی سالم پیدا کنید.

اگر به کلسترول بالا مبتلا هستید، می‌توانید روزانه 1200 تا 2400 میلی‌گرم از این مکمل را یک یا دو بار مصرف کنید.

بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که این مکمل غذایی می‌تواند سطح LDL (کلسترول بد) را کاهش دهد. اما به احتیاط مصرف کنید، زیرا دوزها و اثرات طولانی‌مدت آن هنوز به‌خوبی مشخص نیست.

این محصولات مخمر برنج ممکن است حاوی لووستاتین و دیگر مواد شیمیایی باشند که می‌توانند عوارض جانبی ایجاد کنند.

بنابراین قبل از مصرف این دارو، چه به‌صورت مستقیم و چه به‌صورت مکمل، با پزشک خود مشورت کنید. اگر باردار یا شیرده هستید یا از مشکلات کبدی رنج می‌برید، هرگز این مکمل را مصرف نکنید.

19. زردچوبه

زردچوبه می‌تواند به کاهش کلسترول خون کمک کند. این ماده بر سطح LDL (کلسترول بد) و تری‌گلیسیرید تأثیر می‌گذارد.

کورکومین موجود در زردچوبه نسبت به دارونما می‌تواند سطح کلسترول LDL را کاهش دهد. این ماده به ژن‌های کبدی وصل می‌شود و تولید پروتئین‌های mRNA را افزایش می‌دهد که به نوبه خود تولید گیرنده‌های LDL در کبد را افزایش می‌دهد.

این گیرنده‌ها (LDL) باعث پاکسازی کلسترول بد از بدن می‌شوند.

مواد لازم :

“`html
• زردچوبه – ¾ قاشق چای خوری
• بادمجان له شده و پخته شده – ۲ قاشق غذاخوری
• آب جوش – ۱ و ½ قاشق غذا خوری
• نان گندم کامل

دستور تهیه:

1. زردچوبه را آماده کرده و به بادمجان له شده و پخته شده اضافه کنید.
2. خوب مخلوط کنید و این مخلوط را به آب جوش اضافه کنید.
3. مخلوط کنید تا خمیری درست شود و آن را روی نان گندم اضافه کنید.
4. بعد از غذای سنگین، این خمیر را روی نان کامل بریزید و میل کنید.
5. همچنین می‌توانید زردچوبه را به غذاهای خود یا هر نوع مکملی اضافه کنید تا روزانه به کاهش کلسترول LDL و تری گلیسرید کمک کند.

۲۰. شکلات

شکلات یکی از خوراکی‌های شیرین و سالم است که آنتی اکسیدان‌هایی دارد که به افزایش HDL کلسترول کمک می‌کند.

در یک مطالعه که در AJCN منتشر شد، به افراد پودر کاکائو داده شد و بعد از ۱۲ هفته، سطح HDL آنها ۲۴٪ افزایش یافت، در حالی که گروه دیگری فقط ۵٪ افزایش داشتند.

ولی مهم است که انواع تلخ و تیره شکلات را انتخاب کنید، زیرا این نوع شکلات‌ها آنتی اکسیدان بیشتری دارند و از چسبیدن سلول‌های خون جلوگیری می‌کند، که به پیشگیری از لخته شدن در شریان‌ها کمک می‌کند.

۲۱. اسفناج

اسفناج سرشار از لوتئین است که رنگدانه زردی است و معمولاً در سبزیجات برگ سبز و زرده تخم‌مرغ یافت می‌شود.

لوتئین به مبارزه با دژنراسیون ماکولا که یکی از علل نابینایی است، کمک می‌کند. بنابراین پیشنهاد می‌شود که روزانه ½ فنجان غذاهای غنی از لوتئین مصرف کنید تا به جلوگیری از حملات قلبی کمک کند، زیرا از دیواره‌های شریان در برابر کلسترول و تجمع آن محافظت می‌کند.

۲۲. گیاهان استرول

استرول‌ها یا استنول‌ها موادی هستند که در گیاهان وجود دارند و به جلوگیری از جذب کلسترول توسط بدن کمک می‌کنند.

شما می‌توانید این استرول‌ها را در آب پرتقال، مارگارین و نوشیدنی‌های ماست پیدا کنید. مصرف ۲ گرم از این استرول‌های گیاهی در روز می‌تواند کلسترول LDL را بیش از ۱۰٪ کاهش دهد. شما همچنین می‌توانید با نوشیدن روزانه یک لیتر آب پرتقال غنی شده با استرول، این مقدار را دریافت کنید.

۲۳. ترک سیگار

اگرچه ترک سیگار برای بسیاری از افراد دشوار است، اما برای افزایش سطح کلسترول خوب یا HDL لازم است.

کشیدن سیگار سطوح HDL را کاهش می‌دهد و این به نوبه خود خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد. اگر سیگار را ترک کنید، فشار خون شما در عرض ۲۰ دقیقه کاهش می‌یابد.

بعد از یک سال، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی شما به ۵۰٪ نسبت به سایر سیگاری‌ها کاهش می‌یابد.

خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی شما در عرض ۲۴ ساعت بعد از ترک سیگار کاهش می‌یابد و بعد از ۱۵ سال، شما به همان وضعیت افرادی قرار می‌گیرید که هرگز سیگار نکشیده‌اند.

آیا می‌خواهید دلیل بیشتری برای ترک سیگار داشته باشید؟ ترک سیگار به کاهش کلسترول و بهبود عملکرد کلی بدن (مخصوصاً قلب) کمک می‌کند، و برای زندگی بهتر موثر است.

۲۴. ریواس

ریواس یک خوراکی موثر در کاهش کلسترول است، به ویژه بعد از مصرف غذاهای چرب.

۲۵. عسل

عسل کمک می‌کند تا کلسترول را با خواص فوق‌العاده‌اش بهبود دهد. این ماده با پاکسازی چربی و کلسترول اضافی در خون، سیستم بدن را تمیز می‌کند. نوشیدن عسل در صبح می‌تواند LDL کلسترول را به HDL تبدیل کرده و از افزایش آن جلوگیری کند.

۲۶. سویا

سویا سرشار از اسیدهای چرب است و…

“`

چربی امگا 3 در صورتی که روزانه بین 25 تا 50 گرم پروتئین سویا مصرف کنید، به کاهش LDL یا کلسترول بد کمک می‌کند.

برای نتیجه بهتر، پیشنهاد می‌شود که این لوبیای سویا را به مدت یک تا دو ماه هر روز مصرف کنید تا از شر کلسترول بالا و دیگر مشکلات سلامتی در بدن خلاص شوید.

این لوبیای سویا فقط از افزایش LDL در افرادی که سطوح کلسترول نرمال دارند، جلوگیری نمی‌کند، بلکه به بهبود عملکرد شریان‌ها نیز کمک می‌کند.

27. ویتامین C

ویتامین C حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کاهش التهاب کمک می‌کنند. در برخی تحقیقات نشان داده شده است که ویتامین C می‌تواند به طور چشمگیری LDL سرم یا کلسترول بد و تری گلیسیرید را کاهش دهد، که در نتیجه به کاهش کلسترول کلی بدن کمک می‌کند.

توصیه می‌شود که روزانه حداقل 500 میلی‌گرم مکمل ویتامین C مصرف کنید. در اینجا چند منبع عالی برای ویتامین C آورده شده است:

1. مرکبات مانند لیمو، پرتقال، گریپ‌فروت و غیره
2. پاپایا
3. آناناس
4. طالبی
5. کیوی
6. توت فرنگی
7. سیب‌زمینی شیرین
8. سبزیجاتی مانند کلم، کلم بروکلی، گل کلم و کلم پیچ
9. فلفل شیرین یا سبز یا قرمز

بیشتر بخوانید :