۲ رسپی اسموتی انبه و گیلاس؛ سرخی و زردی در یک لیوان
“`html
اسموتی انبه و گیلاس یک نوشیدنی خوشمزه و تابستانی است که برای تهیه آن به انبه‌های شیرین و رسیده و گیلاس‌های قرمز نیاز دارید. اگر به میوه‌های تازه دسترسی ندارید، می‌توانید به راحتی از کمپوت انبه و گیلاس استفاده کنید تا این اسموتی خوشمزه را درست کنید. در این مقاله از رضیم بلاگ با ۲ روش تهیه اسموتی انبه و گیلاس به طور کامل آشنا خواهید شد.
روش تهیه اسموتی انبه و گیلاس ۲ رنگ با کمپوت
تهیه این اسموتی حدود ۱۰ دقیقه زمان می‌برد و مواد لازم برای ۲ نفر کافی است.
مواد لازم برای تهیه اسموتی انبه و گیلاس با کمپوت
مواد مورد نیاز برای تهیه این اسموتی به این شرح است:
| کمپوت انبه | ۴۲۰ گرم |
| کمپوت گیلاس | ۳۷۰ گرم |
| شکر | ۳ قاشق غذاخوری |
مراحل تهیه اسموتی انبه و گیلاس
در ادامه با مراحل تهیه اسموتی انبه و گیلاس آشنا خواهید شد.
مرحله اول: مخلوط کردن شکر و کمپوت انبه
اول کمپوت انبه را باز کرده و آن را به همراه آب داخل مخلوط‌کن بریزید. سپس یک قاشق شکر به آن اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید تا خوب مخلوط شوند.
بیشتر بخوانید: با این ترفند در خانه گیلاس پرورش بده!
مرحله دوم: هسته‌گیری گیلاس‌ها
در این مرحله، گیلاس‌ها را از آب‌شان خارج کرده و با دقت هسته‌های آنها را جدا کنید.
مرحله سوم: مخلوط کردن گیلاس با شکر
حالا گیلاس‌های بدون هسته را به همراه یک قاشق شکر در مخلوط‌کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا شکر با آب گیلاس ترکیب شود. بهتر است از آب کمپوت گیلاس هم استفاده کنید.
مرحله چهارم: آماده کردن اسموتی
پس از مخلوط کردن میوه‌ها، ابتدا انبه مخلوط شده را در لیوان بریزید و به آرامی گیلاس را روی آن بریزید. به این ترتیب یک اسموتی خوشمزه و دو رنگ خواهید داشت.
بیشتر بخوانید: رسپی اسموتی گیلاس با ماست
روش تهیه اسموتی انبه و گیلاس با میوه‌های تازه
تهیه این اسموتی حدود ۱۵ دقیقه زمان می‌برد و مواد لازم برای یک نفر کافی است.
مواد لازم برای تهیه اسموتی انبه و گیلاس
مواد لازم برای تهیه این اسموتی به شرح زیر است:
| انبه تازه | ۱ عدد |
| گیلاس | ۱۰۰ عدد |
| یخ خرد شده | ۵ تکه |
| خامه فرم گرفته | به مقدار لازم |
مراحل تهیه اسموتی انبه و گیلاس با میوه‌های تازه
در ادامه با مراحل درست کردن این اسموتی آشنا خواهید شد.
مرحله اول: قرار دادن گیلاس‌ها در فریزر
ابتدا باید گیلاس‌ها را بشویید و خوب آبکشی کنید. بعد از آن، آنها را به مدت کوتاهی در فریزر بگذارید تا کمی سرد شوند.
“““html
هسته‌های گیلاس‌ها را جدا کرده و آنها را در یک ظرف ریخته و در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.
مرحله دوم: انبه را خرد کنید
برای درست کردن این اسموتی به یک عدد انبه یا حدود ۵۰۰ گرم انبه نیاز دارید. ابتدا انبه را بشویید و پوستش را بکنید. سپس آن را خرد کرده و در یک ظرف بگذارید.
بیشتر بخوانید: رسپی اسموتی انبه و گردو
مرحله سوم: مواد اسموتی را میکس کنید
حالا انبه خرد شده را به همراه گیلاس‌های یخ‌زده و یخ در مخلوط کن بریزید و همه‌چیز را خوب مخلوط کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی اسموتی شکلات تلخ در خانه
مرحله چهارم: اسموتی را سرو کنید
پس از آماده شدن اسموتی، آن را در لیوان مورد علاقه‌تان بریزید. می‌توانید روی آن را با خامه فرم گرفته تزیین کنید و سپس سرو کنید.
نکات و فوت و فن‌های تهیه اسموتی انبه و گیلاس
در ادامه چند نکته مفید برای تهیه اسموتی انبه و گیلاس می‌گوییم. با ما همراه باشید.
- مقدار شکر که به این نوشیدنی اضافه می‌کنید، بستگی به سلیقه شما دارد. اگر دوست دارید، می‌توانید شکر را کاملاً حذف کنید و نوشیدنی را کم شیرین تهیه کنید.
- برای شیرین کردن این اسموتی می‌توانید از کمی عسل به جای شکر استفاده کنید.
- اگر می‌خواهید طعم اسموتی را غلیظ‌تر کنید، می‌توانید کمی آب لیمو ترش تازه به آن اضافه کنید.
- برای خنک‌تر شدن اسموتی، می‌توانید انبه‌ها را برای چند ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزنند.
- اگر می‌خواهید نوشیدنی شما خنک‌تر باشد، می‌توانید یخ خرد شده به آن اضافه کنید.
- اگر اسموتی خیلی غلیظ به نظر می‌رسد، می‌توانید کمی آب برای رقیق کردن آن اضافه کنید.
- این نوشیدنی سرشار از فیبر و مواد مغذی است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
- برای تهیه این اسموتی به صورت رژیمی، شکر را کامل حذف کنید و از انبه و گیلاس تازه استفاده کنید.
- برای زیباتر شدن اسموتی، می‌توانید میوه‌ها را جداگانه میکس کرده و هر کدام را به صورت جداگانه در لیوان بریزید.
- این اسموتی را بلافاصله بعد از آماده‌سازی سرو کنید.
- اگر دوست دارید، می‌توانید اسموتی را با بستنی سرو کنید.
- اضافه کردن خامه برای تزیین ممکن است کالری را افزایش دهد، اگر نمی‌خواهید می‌توانید خامه را حذف کنید و به جای آن یک گیلاس تازه یا کمی پودر نارگیل بریزید.
- در برخی از رسپی‌ها می‌توانید از مغزهای خرد شده مثل بادام و گردو برای طعم بهتر استفاده کنید.
در این مقاله از مجله آشپزی رضیم دو روش تهیه اسموتی انبه و گیلاس و نکات ضروری تهیه این نوشیدنی را بررسی کردیم. اگر شما هم تجربه‌ای در تهیه این نوشیدنی خوشمزه دارید، خوشحال می‌شویم نظرات و تجربیات خود را با ما و دیگر علاقه‌مندان به آشپزی به اشتراک بگذارید.
