۲ رسپی بلال پنیری خوشمزه به روش مخصوص

مراحل تهیه بلال پنیری

در این بخش، روش تهیه بلال پنیری با سس مایونز را یاد می‌گیرید.

مرحله اول: بلال‌ها را بپزید

برای شروع، یک قابلمه را تا نیمه با آب پر کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب بجوشد. سپس پوست بلال‌ها را جدا کنید. کره و کمی شیر را به آب اضافه کنید تا کره آب شود. بعد بلال‌ها را در آب جوش بریزید و به مدت نیم ساعت تا ۵۰ دقیقه بپزید.

مرحله دوم: سیر را در فر بپزید

در این مرحله، فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. سیرها را بدون پوست در فویل بپیچید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا نرم شوند.

بیشتر بخوانید: رسپی املت قارچ و پیاز بدون گوجه

مرحله سوم: سس مخصوص را آماده کنید

بعد از پخته شدن سیرها، پوست آن‌ها را جدا کنید. سیرها را در یک کاسه بریزید و له کنید. سپس سس مایونز و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند.

مرحله چهارم: بلال پنیری را آماده کنید

پنیرها را در یک بشقاب جداگانه بریزید. حالا بلال‌های داغ را از آب خارج کنید، ابتدا در سس مایونز بغلتانید و سپس در ظرف پنیر بیندازید. گرمای بلال‌ها باعث ذوب شدن پنیرها می‌شود. حالا می‌توانید این غذای خوشمزه را سرو کنید.

بیشتر بخوانید: رسپی سالاد پروتئینی تخم مرغ

بیشتر بخوانید: ترفندهای گرفتن روغن اضافی بادمجان و تلخی آن

نکات و فوت و فن‌های تهیه بلال پنیری

• اگر از شیر بلال استفاده کنید، بلال‌ها بعد از ۲۰ دقیقه نرم می‌شوند اما ممکن است بعضی از آن‌ها کمی بیشتر زمان نیاز داشته باشند.
• می‌توانید بلال‌ها را با سس مزه‌دار کنید و سپس پنیر را روی آن‌ها بریزید و در فر قرار دهید. گریل فر را روشن کنید و بگذارید چند دقیقه بپزد.
• همچنین می‌توانید بلال‌ها را روی حرارت کباب کنید و بعد سس و پنیر روی آن‌ها بریزید.
• در بعضی از روش‌ها از آب لیمو برای طعم‌دار کردن استفاده می‌شود.
• اگر سیر ندارید، می‌توانید از پودر سیر استفاده کنید.
• برای تهیه غذا می‌توانید از کره یا روغن زیتون استفاده کنید.
• برای مزه‌دار کردن، از هر سسی که دوست دارید می‌توانید استفاده کنید.
• اگر می‌خواهید بلال پنیری ترد و طلایی شود، چند دقیقه بعد از افزودن پنیر آن را در فر قرار دهید.
• این غذا طعم بسیار خوشمزه‌ای دارد و می‌توانید با سیب‌زمینی سرخ کرده و سبزیجات بخارپز سرو کنید.
• افرادی که به ذرت حساسیت دارند، نباید این غذا را مصرف کنند.

بیشتر بخوانید: رسپی رولت مرغ با عسل و زردآلو

در این مقاله ۲ روش تهیه بلال پنیری برای شام توضیح داده شده است. اگر تجربه‌ای دارید، خوشحال می‌شویم نظرات و تجربیات شما را با ما و دیگران به اشتراک بگذارید.

سایت رسپی آشپزی رضیم
“`