۲ رسپی موهیتو هندوانه به روش خانگی؛ خنک و خوشمزه
“`html
موهیتو هندوانه یکی از نوشیدنی‌های خنک و خوشمزه تابستان است که تهیه آن بسیار آسان است و شما می‌توانید به سرعت آن را در خانه درست کنید و لذت ببرید. در ادامه با رضیم بلاگ همراه باشید تا دستور تهیه این نوشیدنی سالم و پرطرفدار را با هم مرور کنیم.
مواد لازم برای تهیه موهیتو هندوانه
برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه برای ۳ نفر به مواد زیر نیاز دارید:
| هندوانه | ۲ لیوان |
| برگ نعنا | ۵ برگ |
| آب لیمو ترش تازه | نصف لیمو ترش تازه |
| آب گازدار | ۱ لیوان |
| یخ | به مقدار کافی |
مراحل تهیه موهیتو هندوانه (روش اول)
برای درست کردن موهیتو هندوانه کافی است این ۳ مرحله ساده را دنبال کنید.
مرحله اول: خرد کردن هندوانه
ابتدا یک هندوانه را انتخاب کرده و پس از شستشو، آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید و پوست و هسته‌هایش را بگیرید. دقت کنید که هیچ هسته‌ای در موهیتو نماند؛ چون هسته‌ها طعم آن را خراب می‌کنند.
مرحله دوم: ترکیب مواد موهیتو
حالا هندوانه خرد شده را در مخلوط‌کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا به شکل پوره درآید. سپس آب لیمو ترش تازه، نعنا و آب گازدار را به مخلوط‌کن اضافه کنید و مواد را حدود ۳ تا ۵ دقیقه میکس کنید تا یکدست و پوره‌ای شود.
می‌توانید در همین مرحله کمی یخ هم به آن اضافه کنید. همچنین، برگ‌های نعنا را خرد کنید تا طعم آن سریع‌تر در موهیتو حل شود.
هندوانه به خودی خود شیرین است، بنابراین معمولاً نیازی به اضافه کردن شکر نیست. اما اگر هندوانه‌تان شیرین نبود، می‌توانید کمی شکر برای شیرین کردن اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی موهیتو توت فرنگی
مرحله سوم: سرو کردن موهیتو
پس از میکس شدن کامل مواد، موهیتو شما آماده است. می‌توانید آن را به همراه یخ سرو کنید. برای تزئین، می‌توانید از تکه‌های هندوانه، چند برگ نعنا و یک حلقه لیمو ترش استفاده کنید.
مراحل تهیه موهیتو هندوانه (روش دوم)
برای تهیه موهیتو هندوانه، روشی ساده‌تر نیز وجود دارد که مراحل آن را با هم بررسی می‌کنیم.
مرحله اول: خرد کردن هندوانه
در این مرحله نیز مانند روش اول، یک هندوانه را شسته و سپس پوست و هسته‌های آن را جدا کنید.
مرحله دوم: درست کردن هندوانه یخ زده
در این روش، به جای یخ از هندوانه‌ی یخ زده استفاده کنید. برای درست کردن هندوانه‌ی یخ زده زمانی که…
“““html
پس از اینکه هندوانه را به قطعات کوچک تقسیم کردید، آنها را در یک ظرف قرار دهید و به فریزر بفرستید تا کاملاً یخ بزند و سرد شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه لیموناد هندوانه
مرحله سوم: تهیه شربت نعنا
در حالی که هندوانه در فریزر است، به سراغ تهیه شربت نعنا بروید. برای این کار، مقداری برگ نعنا تازه و شسته شده را با نصف پیمانه آب و نصف پیمانه شکر روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید.
وقتی شربت نعنا به جوش آمد، آن را از روی حرارت بردارید و برگ‌های نعنا را خارج کنید. سپس شربت نعنا را برای خنک شدن در یخچال بگذارید.
مرحله چهارم: آماده‌سازی موهیتو هندوانه
بعد از اینکه هندوانه در فریزر به خوبی یخ زد، آن را همراه با برگ نعنا، شربت نعنا و آب لیمو در مخلوط‌کن بریزید و به مدت ۴ تا ۵ دقیقه میکس کنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند و یکدست شوند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی هندوانه و توت فرنگی
مرحله پنجم: تزیین و سرو موهیتو
حالا که موهیتو آماده است، می‌توانید آن را با برگ نعنا تزئین کنید. اگر حس کردید موهیتو کمی غلیظ شده، می‌توانید مقداری آب گازدار (سودا) به آن اضافه کنید.
در این مطلب از مجله آشپزی رضیم دو روش متفاوت برای تهیه موهیتو هندوانه معرفی کردیم. حتماً این نوشیدنی خوشمزه را با این رسپی درست کنید و از طعم فوق‌العاده‌اش در روزهای گرم تابستان لذت ببرید.
