۳ رسپی اسنک (ساندویچ) تخم مرغ؛ خوشمزه و مقوی
“`html
اسنک تخم‌مرغ یکی از آسان‌ترین و خوشمزه‌ترین گزینه‌ها برای صبحانه است که به سرعت آماده می‌شود و برای بچه‌ها و افرادی که علاقه‌ای به خوردن صبحانه ندارند، گزینه‌ی مناسبی به شمار می‌آید. در این مقاله از کالا بلاگ می‌توانید با شیوه‌های تهیه اسنک تخم‌مرغ به طور کامل آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه اسنک تخم‌مرغ
این مواد برای تهیه اسنک برای یک نفر مناسب است. اگر تعداد شما بیشتر است، می‌توانید مواد را چند برابر کنید.
| تخم‌مرغ | ۲ عدد |
| نان تست | ۱ عدد |
| کره | ۱ قاشق غذاخوری |
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
مراحل تهیه اسنک تخم‌مرغ در ماهیتابه
آماده‌سازی این اسنک حدود ۱۰ دقیقه طول می‌کشد و پخت آن تقریباً نیم ساعت است. در زیر می‌توانید مراحل تهیه اسنک تخم‌مرغ با پنیر پیتزا را به طور کامل مشاهده کنید.
مرحله اول: تخم‌مرغ‌ها را با ادویه‌ها ترکیب کنید
برای شروع، تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و در یک ظرف بریزید. سپس کمی نمک، فلفل سیاه و ادویه دلخواه به آن اضافه کنید. حالا با همزن دستی یا چنگال، تخم‌مرغ‌ها را خوب بزنید تا کاملاً مخلوط شوند.
مرحله دوم: تخم‌مرغ‌ها را با نان تست سرخ کنید
۱ قاشق غذاخوری کره را در ماهیتابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. صبر کنید تا کره کاملاً ذوب شود، سپس نصف تخم‌مرغ‌ها را داخل ماهیتابه بریزید.
سپس بلافاصله نان تست را بر روی تخم‌مرغ‌ها قرار دهید. به طوری که تمام تخم‌مرغ‌ها به نان تست بچسبند. برای راحتی کار می‌توانید دو طرف نان را تا کنید تا تخم‌مرغ‌ها درون نان قرار بگیرند.
مرحله سوم: اسنک را آماده کنید
اجازه دهید تخم‌مرغ‌ها که به نان تست چسبیده‌اند، به خوبی سرخ شوند. بعد از سرخ شدن تخم‌مرغ‌ها، نان تست را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.
بیشتر بخوانید: رسپی ساندویچ تخم‌مرغ با سس خردل
مرحله چهارم: پنیر پیتزا را اضافه کنید
وقتی اسنک آماده شد، مقداری پنیر پیتزا را روی تخم‌مرغ‌ها بریزید و سپس نان تست را از وسط تا کنید تا پنیر درون آن قرار گیرد. سپس اسنک را روی حرارت کمی فشار دهید تا نان تا شده شکل بگیرد و پنیر ذوب شود.
مرحله پنجم: اسنک را سرو کنید
زمانی که پنیر پیتزا ذوب شد و دو طرف نان به هم چسبید، می‌توانید آن را از ماهیتابه خارج کنید و در ظرف مورد نظر قرار دهید. می‌توانید این اسنک خوشمزه را با گوجه، زیتون و مقداری سبزی تازه برای صبحانه یا میان‌وعده سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: رسپی اسنک رژیمی برای شام
“““html
مواد لازم جهت تهیه اسنک تخم مرغ و پنیر
برای درست کردن اسنک تخم مرغ و پنیر به موارد زیر نیاز دارید:
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| آرد گندم | ۲ قاشق غذاخوری |
| ماست خامه‌ای | ۳ قاشق غذاخوری |
| پیازچه و جعفری | به مقدار لازم |
| پنیر رنده شده | ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| نان تست یا نان باگت بیات شده | ۴ تکه |
| نمک، فلفل سیاه و پاپریکا | به مقدار لازم |
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
مراحل تهیه اسنک تخم مرغ و پنیر
آماده کردن این اسنک حدود ۱۵ دقیقه طول می‌کشد و پخت آن حدود ۲۰ دقیقه زمان می‌برد. در ادامه مراحل درست کردن این اسنک را می‌توانید ببینید.
مرحله اول: ترکیب مواد اسنک
تخم مرغ‌ها را بشکنید و در یک کاسه بریزید. سپس پیازچه و جعفری را بشویید و ریز خرد کنید و به تخم مرغ‌ها اضافه کنید. بعد ماست خامه‌ای، آرد و پنیر رنده شده را هم به کاسه اضافه کرده و همه مواد را با همزن دستی یا چنگال خوب هم بزنید. مقداری نمک، فلفل سیاه و پاپریکا نیز به آن بیفزایید.
بیشتر بخوانید: رسپی پیتزا خانگی بدون فر در ۵ دقیقه
مرحله دوم: نان را در مخلوط تخم مرغ بزنید
در این مرحله نان تست یا نان باگت بیات شده را در مخلوط تخم مرغی قرار دهید تا تخم مرغ‌ها به آن بچسبند. نان بیات به جذب کمتر روغن کمک کرده و مانع از له شدن نان می‌شود.
مرحله سوم: سرخ کردن اسنک
در یک قابلمه کوچک و عمیق مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی روغن داغ شد، نان‌های آغشته به تخم مرغ را سریعاً در روغن داغ قرار دهید تا کاملاً سرخ شوند. برای سرخ کردن این اسنک بهتر است از روغن بیشتری استفاده کنید تا مواد به خوبی برشته شوند.
مرحله چهارم: سرو کردن اسنک
وقتی یک سمت اسنک‌ها سرخ شد، آنها را برگردانید تا سمت دیگر هم سرخ شود. پس از اینکه اسنک‌ها سرخ شدند، آنها را از روغن خارج کنید و روی دستمال جاذب روغن یا توری فلزی بگذارید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود. حالا می‌توانید این اسنک‌های لذیذ را در ظرف مورد نظر قرار دهید و با سس دلخواه سرو کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی کوکو مرغ با نان تست
رسپی اسنک تخم مرغ در ساندویچ ساز
“““html
برای تهیه اسنک تخم مرغ به روش سریع، ابتدا تخم مرغ‌ها را آبپز کنید. سپس آنها را رنده کرده و در یک ظرف بریزید. کمی کره، نمک، فلفل سیاه و پنیر پیتزا به آن اضافه کنید.
مواد را با هم مخلوط کنید و این ترکیب را روی نان تست بگذارید. یک نان تست دیگر روی آن قرار دهید و بعد این اسنک را داخل دستگاه ساندویچ ساز بگذارید. بعد از چند دقیقه، اسنک تخم مرغ خوشمزه شما آماده است.
نکات و فوت و فن‌های تهیه اسنک تخم مرغ
در ادامه چند نکته مهم برای تهیه اسنک تخم مرغ را با شما در میان می‌گذاریم. با ما همراه باشید.
- برای تهیه این اسنک می‌توانید به سلیقه خود از انواع ادویه‌های خشک یا سبزیجات تازه استفاده کنید.
- بهتر است از نان بیات برای تهیه این اسنک استفاده کنید تا کمتر روغن بگیرد. برای بیات کردن نان‌ها، می‌توانید آنها را برای ۱ تا ۲ روز در دمای اتاق قرار دهید.
- برای تهیه ساندویچ تخم مرغ صبحانه، می‌توانید از هر نوع پنیری که دوست دارید، استفاده کنید.
- برای تهیه اسنک تخم مرغ و سیب زمینی، می‌توانید تخم مرغ و سیب زمینی پخته شده را رنده کرده و همراه با ادویه‌ها در نان تست قرار دهید و سپس در دستگاه ساندویچ ساز آماده کنید.
- برای درست کردن اسنک تخم مرغ آبپز در ماهیتابه، ابتدا تخم‌مرغ‌ها را بپزید و پس از مزه‌دار کردن با سبزیجات و ادویه‌های دلخواه، آنها را روی نان تست قرار دهید. مقداری پنیر اضافه کرده و سپس یک نان تست دیگر روی آن بگذارید. کمی روغن زیتون در ماهیتابه ریخته و اسنک را در آن قرار دهید تا طلایی شود. وقتی یک طرف نان طلایی شد، آن را بچرخانید تا طرف دیگر نیز آماده شود.
- برای تزیین نان تست و تخم مرغ می‌توانید از گوجه‌فرنگی‌های کوچک خرد شده و زیتون‌های حلقه‌ای استفاده کنید.
اسنک تخم مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار برای صبحانه است که می‌توانید به راحتی و به روش‌های مختلفی در خانه تهیه کنید. اگر تجربه‌ای در درست کردن این اسنک خوشمزه دارید، خوشحال می‌شویم نظرات و تجربیات خود را در این مطلب از مجله آشپزی رضیم با ما و سایر علاقه‌مندان به آشپزی به اشتراک بگذارید.
