۶ رسپی شیر انبه خانگی؛ ساده و خوشمزه
“`html
شیر انبه یکی از لذیذترین نوشیدنی‌هایی است که در کافی شاپ‌ها سرو می‌شود و معمولاً به روش‌های مختلفی درست می‌شود. در این مقاله از رضیم بلاگ می‌توانید با طرز تهیه شیر انبه خانگی به طور کامل آشنا شوید.
۱- شیر انبه خانگی ساده
تهیه این شیر انبه فقط حدود ۱۰ دقیقه طول می‌کشد.
مواد لازم برای تهیه شیر انبه خانگی ساده
برای درست کردن شیر انبه خانگی ساده به مواد زیر نیاز دارید:
| شکر | ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری |
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
| انبه خرد شده | ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| یخ خرد شده | ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| شیر کم چرب | نیم لیتر |
مراحل تهیه شیر انبه خانگی
در ادامه با روش تهیه شیر انبه خانگی ساده آشنا می‌شوید.
مرحله اول: شیر و انبه را در مخلوط کن میکس کنید
ابتدا انبه را بشویید و خرد کنید. سپس آن را به همراه شیر و پودر دارچین در مخلوط کن بریزید. دستگاه را روشن کنید تا همه مواد خوب مخلوط شوند.
مرحله دوم: یخ و شکر را اضافه کنید
بعد از میکس شدن انبه و شیر، شکر و یخ را اضافه کنید و دوباره مخلوط کن را روشن کنید تا یخ خرد شود و شکر در نوشیدنی حل شود.
بیشتر بخوانید: رسپی میلک شیک گیلاس
مرحله سوم: شیر انبه را سرو کنید
پس از اینکه همه مواد خوب مخلوط شدند، شیر انبه را در لیوان دلخواه بریزید و بلافاصله سرو کنید.
۲- شیر انبه با ماست
این نوشیدنی نیز حدود ۱۰ دقیقه آماده می‌شود.
مواد لازم برای تهیه شیر انبه با ماست
برای تهیه شیر انبه با ماست به مواد زیر نیاز دارید:
| شکر دانه ریز | ۳ قاشق غذاخوری |
| ماست شیرین | ۱ قاشق غذاخوری |
| انبه رسیده و خرد شده | ۳ عدد |
| یخ خرد شده | به مقدار لازم |
| شیر | ۲ و ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
رسپی شیر انبه با ماست
برای تهیه این نوشیدنی، ابتدا انبه‌ها را خرد کنید و در مخلوط کن بریزید. دستگاه را روشن کنید تا انبه‌ها میکس شوند. سپس شیر و شکر را اضافه کنید و دوباره مخلوط کن را روشن کنید تا همه مواد ترکیب شوند.
در این مرحله می‌توانید ماست شیرین و یخ خرد شده را به نوشیدنی اضافه کنید. دوباره مخلوط کن را برای چند دقیقه روشن کنید و سپس مخلوط آماده را در لیوان بریزید و نوش جان کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی لاسی انبه
“““html
۳- شیر انبه با عسل
تهیه این شیر انبه حدود ۱۰ دقیقه زمان می‌برد.
مواد لازم برای تهیه شیر انبه خانگی با عسل
برای تهیه این شیر انبه با عسل به مواد زیر نیاز داریم:
| انبه رسیده | ۱ عدد |
| شیر | ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| عسل | ۱ قاشق غذاخوری |
رسپی شیر انبه با عسل
برای درست کردن این نوشیدنی، ابتدا انبه رسیده را بشویید و خرد کنید. سپس انبه‌ها را همراه با کمی عسل و شیر در مخلوط کن بگذارید. دستگاه را برای ۲ دقیقه روشن کنید تا مواد خوب مخلوط شوند. بعد از اینکه شیر انبه آماده شد، آن را در لیوان بریزید و از طعم خوشمزه‌اش لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: رسپی لواشک انبه خوشمزه خانگی با فر
۴- شیر انبه با بستنی و موز
این شیر انبه همچنین حدود ۱۰ دقیقه زمان می‌برد.
مواد لازم برای تهیه شیر انبه با بستنی و موز
برای درست کردن این شیر انبه به مواد زیر نیاز دارید:
| انبه متوسط | ۳ عدد |
| شکر | ۲ و نیم قاشق غذاخوری |
| بستنی انبه | ۱ بسته بزرگ |
| پسته و گردو | به مقدار لازم |
| شیر | ۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| موز | ۲ عدد |
رسپی شیر انبه با بستنی
برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه، ابتدا انبه و موز را خرد کنید و در یک ظرف بگذارید و چند ساعت در فریزر بگذارید. بعد از اینکه انبه و موز یخ زد، آن‌ها را در مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا خوب مخلوط شوند.
سپس پسته، گردو، شیر، بستنی و شکر را اضافه کنید. دوباره دستگاه را روشن کنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. حالا شیر موز بستنی شما آماده است و می‌توانید آن را سرو کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی میلک شیک انبه طالبی
۵- شیر انبه با خامه
تهیه این شیر انبه حدود ۱۵ دقیقه زمان می‌برد.
مواد لازم برای تهیه شیر انبه خانگی با خامه
برای تهیه شیر انبه خانگی با خامه به مواد زیر نیاز دارید:
“““html
| انبه | ۳ عدد |
| شیر | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| خامه | ۱ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۳ قاشق غذاخوری |
| خامه فرم گرفته | به مقدار لازم |
رسپی شیر انبه با خامه
برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه، اول انبه‌ها را خرد کنید. سپس آن‌ها را با شیر و شکر در مخلوط‌کن بریزید. وقتی همه مواد خوب مخلوط شدند، خامه را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. حالا می‌توانید شیر انبه را در لیوان مورد نظرتان بریزید و روی آن را با خامه فرم گرفته تزئین کنید و از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: رسپی فرنی انبه مرحله به مرحله
۶- معجون شیر انبه
تهیه این معجون شیر انبه فقط ۱۵ دقیقه زمان می‌برد.
مواد لازم برای تهیه معجون شیر انبه
برای درست کردن معجون شیر انبه، به مواد زیر نیاز دارید:
| انبه خرد شده | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| شیر | ۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| شکر | ۳ قاشق غذاخوری |
| زعفران دم کرده | ۱ قاشق چای‌خوری |
| پودر پسته | ۱ قاشق چای‌خوری |
رسپی معجون شیر انبه خانگی
برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه، انبه خرد شده را با شیر و شکر در مخلوط‌کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا همه چیز خوب ترکیب شود. سپس پودر پسته و زعفران را اضافه کنید و دوباره مخلوط‌کن را روشن کنید تا همه مواد به خوبی مخلوط شوند. حالا نوشیدنی شما آماده است و می‌توانید آن را سرو کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی اسموتی توت فرنگی و انبه
نکات و فوت و فن‌های تهیه شیر انبه خانگی
در اینجا چند نکته طلایی برای تهیه شیر انبه خانگی داریم که به شما کمک می‌کند بهترین نتیجه را بگیرید.
- اگر می‌خواهید شیر انبه رژیمی درست کنید، از شیر و ماست کم‌چرب استفاده کنید.
- استفاده از شیر پرچرب طعم بهتری به شیر انبه می‌دهد.
- می‌توانید شکر را حذف کرده و در صورت نیاز کمی عسل اضافه کنید.
- اضافه کردن یخ به شیر انبه بستنی اختیاری است و باعث خنک‌تر شدن نوشیدنی می‌شود.
- برای…
“““html- برای یخی شدن و خوشمزه‌تر شدن این نوشیدنی، می‌توانید انبه را در فریزر بگذارید تا منجمد شود و بعد آن را با سایر مواد ترکیب کنید.
- بعد از آماده‌سازی شیر انبه، می‌توانید تا ۳ روز آن را در یخچال نگهدارید.
- برای درست کردن شیر انبه، حتماً از انبه‌های رسیده و شیرین استفاده کنید. اگر انبه‌ای که دارید هنوز نرسیده، می‌توانید آن را در یک کیسه کاغذی بگذارید و بعد از رسیدن از آن استفاده کنید.
- برای غلیظ‌تر کردن شیر انبه، می‌توانید به آن کمی خامه اضافه کنید.
- برای تزئین شیر انبه خانگی، می‌توانید از خامه فرم‌گرفته و ترافل‌های رنگی استفاده کنید.
- برای تهیه شیر انبه بستنی، می‌توانید بستنی وانیلی یا بستنی انبه را بسته به سلیقه خود به کار ببرید.
- برای مغذی‌تر شدن این نوشیدنی، می‌توانید از هر نوع مغز که دوست دارید، مانند گردو، پسته، بادام و فندق استفاده کنید.
- همچنین می‌توانید در کنار شیر و انبه از مقداری آناناس هم استفاده کنید.
- شیر انبه خواص زیادی دارد؛ از جمله تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن، افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی. این نوشیدنی به بهبود مشکلات گوارشی، تقویت عملکرد مغز و همچنین بهبود قوای جنسی کمک می‌کند.
- یکی از معایب شیر انبه، کالری بالای آن است. پس بهتر است این نوشیدنی خوشمزه و مقوی را به مقدار مناسب مصرف کنید. برای تهیه شیر انبه رژیمی، به جای شکر سفید، می‌توانید از شکر قهوه‌ای یا عسل استفاده کنید.
در این مقاله از مجله آشپزی رضیم به ۶ روش تهیه شیر انبه خانگی اشاره شد. می‌توانید این نوشیدنی خوشمزه و مقوی را در خانه درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. اگر تجربه‌ای در درست کردن شیر انبه دارید، خوشحال می‌شویم نظرات و تجربیات خود را با ما و دوستان دیگر به اشتراک بگذارید.
