10 خاصیت جادویی چای بلومینگ و طرز تهیه این دمنوش (2 نکته مهم)

چای بلومینگ چیست؟

چای بلومینگ، که به نام چای شکوفه نیز شناخته می‌شود، ترکیبی از چای و گل است. این چای عمدتاً از چای سفید سوزن نقره‌ای، چای سبز، چای اولونگ و گل‌ها، شکوفه‌ها یا غنچه‌های تازه یک گل ساخته شده است که می‌تواند متفاوت باشد

گاهی ممکن است از گل یاس، رز، گل آمانته، لیلی یا گل اسمانتوس استفاده کنند. این گل‌ها به زیبایی و با دقت به شکل توپ‌هایی در می‌آیند و وقتی چای آماده می‌شود، این توپ‌ها به شکل گل باز می‌شوند. معمولاً هنرمندان این چای‌ها را با دقت در الیاف نخی قرار می‌دهند.

چای بلومینگ هنگامی که در قوری شیشه‌ای در آب گرم قرار می‌گیرد، غوطه‌ور می‌شود و گل “شکوفا می‌شود”، که جلوه‌ای زیبا و منحصر به فرد ایجاد می‌کند. در عین حال، این چای مزایای سلامتی چای و گل‌ها را هم داراست.

چای اولین بار در چین تهیه شده است، اما اکنون در کشورهای دیگر نیز تولید می‌شود. این چای یکی از انواع چای‌های پوئر به شمار می‌رود. چای پوئر نوعی چای است که برگ‌های چای تحت فشار آسیاب می‌شوند و در قالب‌های فشرده به شکل‌های مختلف درمی‌آیند. هرچند قالب‌های چای پوئر معمولاً با چای بلومینگ متفاوت است، اما هر دو نوع چای به دلیل روش فشرده‌سازی‌شان، می‌توانند به هم مرتبط باشند.

خواص چای بلومینگ:

چای بلومینگ برای بسیاری از افراد بسیار مفید است.

1. افزایش متابولیسم و کاهش وزن:

کافئین موجود در چای سبز به تقویت سوخت و ساز بدن کمک می‌کند. این موضوع به همراه مواد مغذی دیگر می‌تواند عملکردهای مختلف بدن را بهبود بخشد. چای بلومینگ همچنین می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؛ بنابراین، این چای برای افرادی که می‌خواهند وزن کم کنند، گزینه خوبی است.

2. چای بلومینگ سرشار از آنتی‌اکسیدان است:

کاتچین‌ها و فلاونوئیدهای موجود در چای سبز به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند و از ایجاد بیماری‌های مزمن و التهاب در بدن جلوگیری می‌کنند. این موضوع باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

3. مراقبت از پوست با چای بلومینگ:

ترکیبات پلی‌فنولیک برای سلامتی پوست بسیار مفید هستند. این ترکیبات نه تنها به رشد مجدد سلول‌های جدید کمک می‌کنند، بلکه از تجزیه کلاژن و سلول‌های پوستی که منجر به چین و چروک می‌شوند، جلوگیری می‌کنند. چای بلومینگ می‌تواند به محافظت از پوست شما در برابر اشعه ماوراء بنفش کمک کند و علائم پیری و آسیب آفتاب را کاهش دهد.

4. چای بلومینگ ضد سرطان:

اثرات ضد جهش‌زایی چای سبز شناخته شده است و این چای دارای ظرفیت آنتی‌اکسیدانی زیادی است. بر اساس گزارش‌های مرکز سرطان (Memorial Sloan Kettering)، برخی از مطالعات در چین اشاره کرده‌اند که مصرف چای سبز ممکن است در برابر سرطان روده بزرگ و معده محافظت کند.

5. چای بلومینگ استرس را تسکین می‌دهد:

چای بلومینگ می‌تواند به متعادل کردن هورمون‌های استرس و فراهم کردن آرامش کمک کند، که این کار هم در تهیه و هم هنگام مصرف آن، آسان است! کاتچین‌ها و پلی‌فنول‌ها به تنظیم سطح هورمون‌ها و ایجاد حس آرامش کمک می‌کنند. تماشای گل چای شکوفنده نیز همراه با نوشیدن آن یک نوع خاص از مدیتیشن است!

“`html

6. چای بلومینگ برای قلب مفید است:

چای بلومینگ به کاهش کلسترول بد کمک می‌کند. این کلسترول در رگ‌ها جمع می‌شود و می‌تواند باعث بیماری‌های قلبی شود. با مصرف این چای، بهتر می‌توانید از قلب خود محافظت کنید.

7. چای بلومینگ به بهبود تنفس کمک می‌کند:

اگر سرفه می‌کنید یا سرما خورده‌اید، چای بلومینگ می‌تواند به شما کمک کند. این چای می‌تواند خلط را کاهش دهد و التهاب در دستگاه تنفسی را درمان کند. همچنین، خاصیت ضد میکروبی و باکتریایی این چای می‌تواند عفونت‌های تنفسی را زودتر درمان کند.

8. چای بلومینگ به هضم غذا کمک می‌کند:

چای بلومینگ می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش شما کمک کند. این چای به کاهش درد معده، بهبود جذب مواد غذایی و کاهش علائم یبوست و نفخ کمک می‌کند.

9. چای بلومینگ به کاهش درد و التهاب کمک می‌کند:

چای بلومینگ خاصیت ضد التهابی دارد، به همین دلیل می‌تواند به کاهش دردهای مزمن، مثل آرتروز، نقرس و سردرد کمک کند. همچنین برای افرادی که از جراحی یا آسیب دچار شده‌اند، مفید است.

10. تقویت بینایی:

چای بلومینگ به دلیل داشتن ویتامین A و دیگر ترکیبات مفید، به سلامت بینایی کمک می‌کند. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند از آسیب به قسمت‌های مهم چشم جلوگیری کنند و از ابتلا به آب مروارید پیشگیری نمایند.

چای بلومینگ چگونه درست می‌شود؟

چای بلومینگ یک نوع چای هنری است که در چین تولید می‌شود. این چای شامل چای سفید، چای سبز و گل‌های مختلفی است. این گل‌ها ممکن است رز یا یاس باشند. هنرمندان با دقت و مهارت، برگ‌های چای و غنچه‌ها را به شکل توپ در می‌آورند. وقتی شما چای را در آب داغ می‌ریزید، این توپ به شکل گل باز می‌شود.

برای خوش‌عطر کردن چای، هنرمند گل‌های مختلفی را به شکلی با چای ترکیب می‌کند تا شکل گل حفظ شود و سپس آن را فشرده می‌کند تا به شکل توپ درآید.

چای بلومینگ نه تنها زیباست، بلکه هنرمندان چینی که آن را می‌سازند، اعتقاد دارند که این چای نماد عشق و خوشبختی است. بنابراین از بهترین مواد اولیه برای تهیه‌اش استفاده می‌کنند.

چای بلومینگ معمولاً در مهمانی‌ها تهیه می‌شود و شکل زیبای آن می‌تواند میهمانان را شگفت‌زده کند. این چای به عنوان یک چای لوکس شناخته می‌شود که می‌توانید به عنوان هدیه به دیگران بدهید.

“`

این چای، دوستداران خودش را به انتخاب آن ترغیب می‌کند.

نحوه تهیه چای بلومینگ

برای استفاده از چای بلومینگ، کار خیلی آسان است. کافی است هر توپ چای را در یک قوری قرار دهید و سپس آب جوشیده از کتری یا سماور را به قوری اضافه کنید. بهتر است بیشتر از نصف قوری را با آب جوش پر کنید تا فضای کافی برای باز شدن این چای زیبا داشته باشید. برای لذت بردن از تماشای شکوفا شدن چای، توصیه می‌شود از قوری شیشه‌ای استفاده کنید که محتویات آن نمایان باشد.
چای بلومینگ نه تنها سالم و پر خاصیت است، بلکه زیبا نیز می‌باشد و در واقع هم زیبایی و هم خواص فراوانی دارد.

علاوه بر زیبایی و جلوه‌گری چای بلومینگ، خواص آن نیز یکی از دلایل اصلی انتخاب این چای توسط دوستدارانش است. به این دلیل که بیشتر از چای سفید در تولید این چای گل‌شکل استفاده می‌شود، می‌توان آن را نوعی چای سفید دانست و بنابراین تمام خواص چای سفید را نیز دارد.

سایت رضیم